那么，如何保存葡萄酒，就应该探讨如何保存以上所说的主要成分：葡萄汁：葡萄汁在葡萄酒的占比最大，因此，要重点考虑如何保存葡萄汁。保存的方式再好，开瓶后，白葡萄酒最多就放多一、两天，红酒最多酒放多两天就差不多了。悟空君问：“怎么存放没喝完的葡萄酒？”。
没有喝完的红酒如何保存？
谢邀答。悟空君问：“怎么存放没喝完的葡萄酒？”。如果看见一瓶好的葡萄酒已经令人垂涎三尺了，如果再能举杯与友与亲人共享和痛饮，那更是人间美景，三生幸之。好的葡萄酒我历来主张开瓶就全部喝完，否则扔掉实是在可惜。如果一瓶葡萄酒真的开瓶后没有喝完怎么办？我想这个问题我们都会遇到过。下面我们就来探讨一下这个问题。
那么，怎么存放没有和玩的葡萄酒呢？对于没有喝完的葡萄酒，可以通过以下方法来存放：1、 冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止窜味。2、重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。3、直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。
如何保存瓶中剩余的葡萄酒？
首先非常感谢邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。葡萄酒开瓶后，还是应该尽快喝完。老实说，用保鲜膜封上毫无意义。要保存葡萄酒，你最大的敌人是空气。从你打开瓶塞的一瞬间，空气就会充盈酒瓶中没有酒的部份，与葡萄酒接触，葡萄酒就开始氧化。真的喝不完的话，可用市面上常见的葡萄酒抽真空器，把里面的空气尽量抽出，然后密封。
只要让酒尽可能少地接触空气，你就能尽量延长葡萄酒的寿命。冰箱也是一个不错的选择，在低温下，葡萄酒的活动几乎为零，进入沉睡状态。但是，冰箱温度很低，拿出来后要等一段时间，酒才会回复到适合的饮用水瓶。而且有一点必须要注意，放冰箱是一次性的做法，别想着放冰箱，拿出来喝一点，然后又放进去，再拿出来喝一点。没有比温度的频繁变化更快杀死葡萄酒。
保存的方式再好，开瓶后，白葡萄酒最多就放多一、两天，红酒最多酒放多两天就差不多了。如果还是喝不完的，可以拿去炒菜，红酒炖牛肉什么的，就不会浪费了。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
喝不完的葡萄酒，你是怎么保存的呢？
如何保存一种食物，首先要了解这种食物含有哪些成分。这里探讨的葡萄酒，一般情况下基本上是由葡萄经过自然发酵酿造而成的果酒。葡萄酒里面成分最多的就是葡萄汁（主要是糖分和水），占到整个葡萄酒的五分之四，其余的成分是酒精，还有其他含量相对较少的酒石酸、果胶、矿物质和单宁酸。那么，如何保存葡萄酒，就应该探讨如何保存以上所说的主要成分：葡萄汁：葡萄汁在葡萄酒的占比最大，因此，要重点考虑如何保存葡萄汁。
葡萄汁里面含有大量的葡萄糖。葡萄糖作为一种提供能量的养分，是细菌容易滋生的温床。因此，要保存好葡萄酒的关键，就是要对付“细菌”。当你打开葡萄酒瓶子的时候，空气中的细菌不可避免地会进入到葡萄酒中。由于葡萄酒中含有大量养分，因此细菌会快速繁殖，细菌将葡萄酒中的葡萄汁分解吸收，排出各类其他有机物甚至是有害的物质，你的葡萄酒就变质变味了。
与此同时，空气中的氧气，会氧化葡萄酒中的多种成分，导致葡萄酒色泽褐变，产生的醋酸还会造成葡萄酒变酸。细菌只要在适宜的温度条件下，有糖分，有空气，有水分，就会快速繁殖。那么要保持好葡萄酒，就要制造让细菌觉得“不舒服”的条件：一是倒出葡萄酒速度要快，而且当你从瓶中倒出葡萄酒后，立即把瓶塞塞住，尽量减少葡萄酒与空气的接触；而且瓶塞一定要检查是否塞紧；瓶塞要注意不要沾水，否则会发霉；二是降低保存葡萄酒的环境温度，夏天务必放放在阴凉处，最佳的保存温度是10-15摄氏度，，这样可以让进入葡萄酒中的少量细菌因为温度低而难以“猥琐发育”；三是如果瓶中的葡萄酒体积在半瓶以下，这就意味着瓶中的空气较多，葡萄酒变质速度更快，应当在1-2天之内把剩余的葡萄酒喝完；四是一般开葡萄酒的时候，都容易把瓶塞弄坏，因此可以在塞瓶塞时，里面套一层保鲜膜，这样密封效果更好；五是由于葡萄酒中的酒精容易挥发，因此，开瓶前可将葡萄酒放在冰箱里先降温，这样在开瓶的时候挥发出来的酒精比较少，这样葡萄酒中的酒精保留下来就多，也有助于抑制细菌的生长。
大家没有喝完的红酒怎么保存的？二次喝味道有变化吗？
如果是单人饮用的话，可以选择小支的红酒，187毫升一次可以饮完，容量小，不浪费。如果是大支没有喝完，夏天可以将木塞塞好以后放入冰箱的冷藏格，2——3天不容易变质，在四季分明的地方，春、秋、冬不热的气候条件下，放在外面常温下也是可以的，最好不要超过3天。对于一些旧世界的单宁生涩的新酒，如果第一次喝不完，塞上塞子，第二天饮用，反而酒会更加开放好喝、柔和。