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鉴别真假拉菲葡萄酒,怎么识别真假12年拉菲

鉴别真假拉菲葡萄酒,怎么识别真假12年拉菲

以上则是鉴别真假拉菲的基本方法。(1985年呐,小编表示一瓶红酒等于一座当年的北京四合院啊)82年的拉菲:酒庄酒窖储藏或者保存完好的情况下拉菲不会低于8万。拉菲的“天价”是多少最贵的拉菲:1985年伦敦的一家拍卖会上某富豪以10.5万英镑(按如今的汇率计算=89万7千人民币)拍下一瓶1787年的拉菲红酒

怎么鉴别拉菲葡萄酒的真假?

人心险恶,我估计很多朋友都有过买到假货的经历!在光怪陆离,品种繁多的红酒行业,拉菲深得国人人心,不管是上层人士,还是普通百姓,说起葡萄酒。“给我来一瓶82年的拉菲”可谓是信口拈来。拉菲备受国人推崇,如今7-9万人民币左右一瓶的82年拉菲几乎成了普通百姓心中的天价代名词。拉菲的“天价”是多少最贵的拉菲:1985年伦敦的一家拍卖会上某富豪以10.5万英镑(按如今的汇率计算=89万7千人民币)拍下一瓶1787年的拉菲红酒。

(1985年呐,小编表示一瓶红酒等于一座当年的北京四合院啊)82年的拉菲:酒庄酒窖储藏或者保存完好的情况下拉菲不会低于8万。来路不明或保存不好的一般价格在4万到5万。最便宜的拉菲:最便宜的拉菲只需要3、4千人民币为何拉菲如此出名1982年法国气候炎热干燥却不干旱,酿酒工艺和社会环境在已经足够稳定和成熟的情况下,恰好1982年的法国天气在整个20世纪都可以称得上得天独厚,而全世界的葡萄园大多集中在南北纬30-50度之间,法国的拉菲庄园正好处在这绝佳的地理位置之中,在种种条件的因地适宜,天气绝佳的情况下,酒庄大量生产了葡萄酒。

那么如何辨别拉菲葡萄酒的真假呢,我们从以下三个地方辨别:(1)看封瓶铁片的字样拉菲红酒的封瓶铁片最容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有LafitRothschild的字样。图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年,设计都是大同小异了。唯一不同的是铁片的颜色略有不同,呈现不同红色。在图中右下边的铁片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶铁片,上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。

如果留心细看,会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。(2)看酒瓶瓶身在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。

早在 1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后,拉菲红酒一直也只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一字。

(3)看酒塞显示不同年份拉菲的瓶塞,在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。(4)观察酒标真拉菲的酒标由于是丝印酒标,所以表面摸起来有凹凸的感觉。

而假拉菲酒标是普通印刷摸起来很滑,没有层次感。(5)刮字辨认法真拉菲酒标是丝印技术印刷,用指甲擦字时字擦掉了但底色还是完整的,酒标也没擦破。假拉菲酒标的印刷简单,用指甲擦字,把酒标擦破了字才能擦掉。以上则是鉴别真假拉菲的基本方法。某平台的知名吃播主播号称“死亡之子”的敬汉卿有一期视频就花了7万块买了一瓶82年拉菲做品尝测评。

期间还准备了一瓶低端红酒,还有市面上农民酿的罐装10元一斤的普通酒,做三样尝试。敬汉卿表示:真尝不出太大差异化来。82年的拉菲与几百块的红酒口味差异恐怕也就只有专业评酒师能尝出来了,普通百姓买百来块钱的红酒只要活得如意,哪天不像是在喝拉菲啊。哈哈大家好,我是阿七贝勒爷!生活三两是,述我小观点。如果我的回答对各位有所帮助,麻烦关注一下!谢谢!。

如何快速鉴别葡萄酒的真假?

红葡萄酒,适当饮用有助于心脑血管的健康。但您可知道,其实有些“红葡萄酒”原料当中不含一丁点的葡萄。这是为什么呢?您且听我道来。现如今,红普通酒之所以被健康界广为推崇,是因为葡萄酒中含有的酚类化合物最为丰富,比如包括黄酮类和单宁。它们具有很强的抗氧化作用,还含有一些氨基酸、短肽物质、B族维生素、白藜芦醇、鞣酸、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌、锰等,每升葡萄酒中还含有220~730毫克的肌醇;长期适量的饮用葡萄酒不仅可以消毒利尿,而且关键还能起到降低血压,保护心血管系统健康的作用,能降低心肌梗塞的风险。

正因为红酒有种种健康功效,再加之红葡萄酒酿造的成本偏高,导致市面上出现了许多勾兑出来的“没有葡萄的葡萄酒”。黑心商家用添加剂勾兑制成,其成本低廉,不仅没有任何营养功效,甚至有害健康。勾兑红酒其中使用的人工色素中含有很多偶氮苯类物质,如长期、大量摄入很可能致癌。虽然我们消费者喝酒之后不会立刻产生不良反应,但是它会在人体内慢慢蓄积,久而久之产生危害。

而且,这类假酒由于生产过程不符合标准,还非常容易受到一些有害微生物的污染,易导致饮用后出现腹泻等问题。对于这种勾兑的假葡萄酒,究竟该如何辨别呢?其实很简单,就家里厨房一般都有的食用碱就可以。所需材料:待验红酒、纸巾、家用小苏打(食用碱)、纯净水;实验步骤:非常简单实用,大家只需用纸巾蘸湿红酒之后再蘸碱水,观察纸巾的颜色变化即可。

实验结果:真红酒 碱水,纸卷变深蓝色;掺水红酒 碱水,纸卷变淡蓝色;勾兑红酒 碱水,不变色。因此,如果蘸过红酒的纸巾未变色,仅显示红酒的颜色,那么证明您购买的红酒就是勾兑的。而纸巾的颜色如果越蓝,证明实验所用的红酒品质越好。实验原理:真正的红酒是由葡萄酿造而成,葡萄中本身含有大量的花青素,且并不会因酿造而消失。

花青素是一种天然色素,颜色随pH值发生变化,在酸性条件下呈红色或紫色,在碱性条件下呈蓝色,其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性。碱水遇红酒变蓝就证明其中含有花青素,而且蓝色的深浅度是和花青素的含量成正比,也就是说颜色越蓝,花青素的含量也就越高。葡萄酒,仔细判断才是王道,勿让“没有葡萄的葡萄酒”坑了您。

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