1,如何鉴别真假拉菲红酒
真假红酒的鉴别 第一步,看酒瓶外观 * 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? * 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? * 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样? 第二步,看红酒酒液 * 看红酒的颜色是否不自然? * 看红酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) * 酒质变坏时颜色有浑浊感 第三步,闻葡萄酒的气味 * 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了 第四步,品葡萄酒的口感 * 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的红酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 * 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 * 好红酒饮用时应该令人神清气爽。
2,怎样辨别拉菲的真假
拉菲葡萄酒是拉菲庄园出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,但是市面上有很多伪造的拉菲,下面我来和大家聊聊辨别拉菲的方法,欢迎大家阅读。 怎样辨别拉菲的真假 1、瓶上标示 现阶段市场上流通的拉菲假货大多是在国内罐装而成的,外观和正品大体上没什么区别,但是仔细查看还是可以发现它们的不同之处。真正的拉菲酒标上印有法国拉菲庄园的生产情况,画面清晰,画面下面是英文CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD。而市面上出现的假货虽然也会有法国拉菲庄园的图画,但就清晰度来说还是不够清晰,有点模糊,下面的英文大多数标的是CHATELAINdeLAFFY。 2、酒标 在拉菲假货中有一种方式是利用消费者不熟悉的产品包装更新换代,借用酒标来造假。正宗的拉菲采用的是320g的特种纸制成的,这种纸光洁度较高,没有任何瑕疵。拉菲传说系列,自2010年起全球更换新系列酒标,其中波尔多红葡萄酒在中国大陆特意推出了较有针对的`酒标。正品酒标下方是红色,特别注意的是酒标上标有2010。假冒的拉菲包装以黄色为主,没有2010标识。 3、酒封 拉菲正品瓶口处会有一个LOGO,这个LOGO是双面印刷,瓶盖上也会有这样的标志,封口颜色和酒瓶的颜色浑然一体,多为咖啡色。酒封处凹凸感较强,包装较精致密实。而现在一些仿制的拉菲酒盖颜色为红色,盖子上的标识也不是正宗拉菲的LOGO,密封性较差。 4、英文名称 很多人可能没有注意到拉菲瓶子上印有的英文标签,它的正规拼写是DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD LAFITE。而一般假冒的拼写为LAFITTE(多了一个T)。同时假冒品在左下方的图标和正品也是有差别的,具体的我们在下面的图片中就可以看到了。 5、中文名称 拉菲进入中国市场都要贴上相应的中文标签,拉菲正规的中文标签为罗斯柴尔德男爵拉菲,而仿制的多为玛纳拉菲,在下面还配有英文。现在中国市场上假冒的拉菲中文标签一般有拉菲公爵、拉菲酒堡、拉菲庄园、拉菲城堡、拉菲领域、拉菲特、拉菲侯爵、拉菲家族、拉菲帝国、奥登堡拉菲、拉菲尔、拉菲神话、拉菲达、拉菲王国、拉菲裴耶诺城堡等。 6、中文标签 我国食品安全法明确规定进口产品应该有中文标签,中文说明书,要注明产品的原产地和代理商名称、地址、联系电话。如果包装盒上没有中文标签或是中文说明书,一般是不能进口的。市面上真的拉菲都贴有中文标签和官方进口商名称,假的一般没有任何官方进口标志以及中文背标。
3,如何鉴别拉菲红酒的真伪
不开瓶没法辨别。
主要看标识!!!味道
1.拉菲的封瓶铁片比较容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafite Rothschild的字样。不同年份铁片的设计大同小异,颜色略有不同,呈现不同红色。拉菲副牌酒(小拉菲)的封瓶铁片,上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。 2.从1996年起,酒瓶上在靠近瓶肩处刻有Rothschild家族标志:五支箭的图案,图案中央是法文Lafite,而且在某些特定年份,酒庄采用了特别的酒瓶。如1999年,因为那年的日全食,瓶上刻有1999年的字样,并印有日月图案;又如2000年因为是千禧年,在五支箭的中间,是刻有2000年的字样,取代了之前Lafite的字样。 3.从酒标的手感辨认:真拉菲红酒酒标由于是丝印酒标和雕刻版印刷,所以表面摸起来有凹凸的感觉。而假拉菲酒标是普通印刷摸起来很滑,没有层次感。
标识
红酒的鉴别方法有很多.1.倒酒杯里看颜色较浅的一般都不会是陈酿的...问一问有没有葡萄的香味....2推荐你先找一张普通纸巾《包装》的那种..取出一张.对折三次.然后滴一滴在上面.会出现红色或深红色,颜色较深就可能有问题了.但是还不能准确判断..然后再用家里的食用碱,按碱.水.《1:5》的比例做成水溶液.滴一滴在刚才滴有红酒的纸巾上.如果颜色有红色变成蓝绿色表示.就还不错.要是还是红色(不管是深红还是浅红)基本上都可以判定为勾兑的假酒....此方法在中央10套的《我爱发明》栏目中“打假”系列中有播放..你可以看看....最后祝你买到好酒并推荐给你的朋友.....
于现在造假的技术越来越高,最好选择有信用的商家。如果要购买拉菲这样的名贵酒,怎么可能放在酒架上售卖呢,现在的假烟你无法从外包装区别,非专业人士很难从酒瓶外表可以辨别,只能抽了你才知道,一般的商店卖出来的风险太大了。想想这样的酒需要专业的存储空间。就像香烟一样