调酒大师，中国有几位女白酒调酒大师

知名酒厂一般都有。比如： 五粮液

茅台镇出品的，我印象中比较深刻的有茅台和贵海酒，其它的几个牌子的印象不是很深。贵海酒目前在市面上很受欢迎，有商务版、五彩尊贵版、定制版。

白金酒秉承茅台酱香美酒千年酿造技艺，古法雅酿，以不可复制的土壤、水源、气候和工艺成就玉液之冠。由曾经为尼克松、金日成、田中角荣等访华时调制茅台酒的茅台集团著名调酒师王道远先生反复调制试验，苦心钻研数载而成，具有酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，空杯留香，回味悠长的酱香特点。

咨询记录 · 回答于2021-08-05 你好，很高兴为你解答。郭坤亮，男，1966.6出生，中共党员。博士（后），高级工程师，国家劳动技能酿酒高级考评师。 李兴发（1930-2000），贵州仁怀市茅台镇人，茅台镇著名的“勾兑大师” 焦兴伟，贵州仁怀市茅台镇人，被誉为茅台镇的思想家。 你说的运章没有找到关于他的相关信息，不是在册的调酒师。

调酒大师APP、jo鸡尾酒app、JIUJIUapp。调酒大师app是一款调酒学习手机软件，用户可以在线查看详细的调酒配方和颜色搭配，有贴心的调制手法和技法讲解。调酒大师中文版特色1、本应用搜集网罗了各类精品高清调酒视频教程。2、调酒大师已将调酒的基础知识、品鉴方法、制作技巧、调酒配方全部囊括其中，不但适合初学者进行调酒入门学习，还可以作为一本鸡尾酒酒款宝典，为调酒师们提供大量的参考范例。3、通过调酒大师方程式的学习方法，体味调酒的过程，体会变幻莫测、浪漫高雅的鸡尾酒魅力，相信您一定会感到前所未有的快乐。4、酒吧里人气超高的mojito和longisland等鸡尾酒，只要手中有这款应用就可以实现。

吴晓萍大师是中国国家级调酒师当中为数不多的女性之一，在中国白酒界享有盛名，她有着长达三十多年的白酒工作经验，曾设计调配出了获得国家专业认证的第十三种白酒香型——馥郁香型，调酒已成为了她人生的事业。让更多风格的白酒传递出中国白酒的文化与魅力，是吴晓萍大师一直以来努力的目标。酩悦轩尼诗集团入主文君酒，带来全新品牌及产品打造的逻辑思维和管理理念，为具备高端先天条件的品牌注入后天活力，引起了吴大师极大的兴趣。相信在这里能看到中国白酒文化的博采众长，并在文君酒这一“现代尊华白酒”品牌上得到精彩体现。几十年的工作经历，对调酒事业的热情，鼓舞吴大师在创造辉煌成绩后仍不停歇地继续对白酒完美品质的追求，而加入文君酒，则使吴大师感到实现了从技术到艺术的提升，她自信在文君酒定能创作出真正艺术品级的白酒作品。

要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。如果学习花式调酒还需要注意四个方面：一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练；二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示。如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入；第二种是为了谋职而学习调酒；第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。