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搭配什么酒最好呢,干白配什么海鲜

搭配什么酒最好呢,干白配什么海鲜

搭配菜肴前,我们要先确定葡萄酒的各种成分和不同特征,白葡萄酒配海鲜及白肉类食物油炸点心、海鲜类、清蒸类,沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛。啤酒配海鲜,吃得多,对身体很不好。夏天到了,一整天的夏日炎炎之后,到半夜,夏夜凉风渐起之时,约几个朋友,找个海鲜摊档吃宵夜,点几样海鲜,吹吹夜风,边吃边聊,享受着那份难得的休闲,放松一下,觉得感觉非常好。

夏天到了,海鲜配啤酒你们感觉怎么样?

我知了哥是广东粤西滨海城市生活的人,喜欢吃新鲜的海鲜,无论是鱼虾蟹螺、沙虫、生蠔毕塔等的清蒸、白灼、盐水煲做法,还是海鲜粥,又或者是煎炆炒等,都很喜欢吃。南方的两广一带,夏季更长更闷热。夏天到了,一整天的夏日炎炎之后,到半夜,夏夜凉风渐起之时,约几个朋友,找个海鲜摊档吃宵夜,点几样海鲜,吹吹夜风,边吃边聊,享受着那份难得的休闲,放松一下,觉得感觉非常好。

以前,我也喜欢吃海鲜时来点啤酒,觉得在炎热的夜晚,这样吃很解暑,但看到身边不少朋友和熟人得了风痛,我基本就不喝啤酒了。尤其不喝那种无麦芽的便宜啤酒。啤酒配海鲜,吃得多,对身体很不好。易使得身体尿酸过高。啤酒送其它东西吃就可以。但我不是不吃海鲜,而是照吃新鲜海鲜,再来点红酒或葡萄酒,度数不高,喝得也不多,不滥饮,觉得这样过日子感觉挺好。

西餐里的干红葡萄酒和干白葡萄酒适合做什么菜?

大家好,我是湖北姑爷,在我们大家喝干红葡萄酒第一想起来的就是配牛排,干白一般女人喝的多一般都会配水果和奶油之类的,要把葡萄酒和中餐有效地结合起来,就先要了解它们各自的特性。搭配菜肴前,我们要先确定葡萄酒的各种成分和不同特征,白葡萄酒配海鲜及白肉类食物 油炸点心、海鲜类、清蒸类 ,沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛 。

葡萄酒与西餐的搭配 酒别 菜肴举例 红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 红葡萄酒 川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 。1.酒不可以喧宾夺主,从来都说“酒配菜”,没听说过“菜配酒”的。所以,酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里,再饮一口酒,如果感觉不到菜的味道了,那么这款酒的选择就需要再考虑了。

酒与菜的关键是两者要相互补充。 2.不可调和的因素切勿勉强结合,比如硬朗的红葡萄酒配鱼是很不恰当的,清淡和微妙的红、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩脚的。但是,寻找一种相互补充的方式, 尽量在酒与菜之间找到均衡。认真地去学习中餐和葡萄酒的搭配,会感受到越来越多的乐趣。 希望大家可以参考以上的方法,亲自感受一下,以上的回答谢谢大家能够喜欢。

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