一．吃牛排搭什么葡萄酒好？
我认为搭配干红比较不错，如果想了解更多红酒知识建议关注一下醍恩红酒论坛。也欢迎您关注醍恩酒业的官方微信：搜索“醍恩酒业”或者是添加微信号：tienwine2012
二．肉眼牛排怎么搭配葡萄酒？
1．肉眼牛排分布着均匀且密集的大理石般的纹理，中心部位有一块明显的油花，肉质较为结实。肉眼牛排通常采用干烤的方式料理，以锁住饱满的肉汁，并保留肉质的鲜美口感，并且多带有浓郁的烟熏风味。
2．推荐赤霞珠酿造得干红葡萄酒，酒中烟熏的风味恰好与其中的烟熏味相平衡，较高的酸度又可以降低肉质的肥腻感，甜美的果香和花香与鲜甜的肉汁相呼应，层次复杂，体验极佳。
三．肋眼牛排适合搭配什么红葡萄酒
1．材料肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺，黄油20克，盐2克做法牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；翻面再烤8分钟，就八成熟了。
2．如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上；切开吃吧，很牛排很美味！
四．什么酒最配牛排
1．吃牛排配什么牌子红酒 这个要你个人喜爱什么红酒了，我觉得象干红，白葡萄酒就比较好了，可别那市场上卖的假酒啊，宁可要多花点钱买好的有帮助身体健康。
