1,葡萄酒厂每月可生产多少葡萄酒
首先你这个问题就很有问题了,葡萄酒不是生产出来的,而是酿造出来的,也不可能每月都生产,因为葡萄每年只成熟一次,所以每年只会酿造一次葡萄酒,酒厂有大有小,小的几百瓶,多的几十万瓶都有
2,100斤玉米烧出多少白酒
40-50斤50度的白酒。能够做出多少白酒,就看你自己用的是什么方法,产量与你的粮食品种,酒曲品质,酒曲种类,酿造工艺,酿酒师的经验都有关系。一般原则上说来,含淀粉越多的粮食,做出的白酒产量更高。小曲白酒比大曲白酒产量更高,生料酿酒比固态酿酒产量更高。酱香型酿酒工艺比其他酿酒工艺产量更低,工艺更复杂,酒质更好。其实浓香型的大曲白酒也是一样,投入的酒曲量都很大。产量都要低一点。小曲和生料酒曲,糖化能力更好,发酵更加完全和充分,所以产量很高。一般来说,现在很多人都采用生料酿酒方法,工艺简单,粮食发酵比较完全和充分,产量更高,对于工艺水平和技术的要求更低,所以被很多人所采用。一般低端酒都采用这种酿造方式,高端酒则采用传统固态酿造法。生料玉米酿酒,我只做过一次,我是把玉米全部粉碎为粉末,然后加入酒曲和温水,当时我记得我因为心情比较急迫,我只发酵了20天左右。最后得到了48度左右的白酒。
3,茅台酒一年产量多少吨
茅台酒一年产量为3万吨。据了解,1吨茅台酒可装345箱,30000吨就是10350000箱(一千三百五十万箱),按照平均一箱6瓶来算,3万吨酒大概可产62100000(六千二百壹拾万瓶)瓶茅台。而在2018年,茅台产量达到46100吨。解放初期的1953年,茅台酒的年产量仅70吨;1954年,年产量有所上涨,达到163吨;到1958年,茅台产量迅速增涨至627吨,在本世纪的第一个十年——2003年,茅台的年产量首次突出1万吨大计。在这一时期,茅台的年产量增速可达2000吨/年,到了2008年,茅台年产量已经实现2万吨,又一个三年过去:2011年,达到3万吨/年。从年产1万吨到年产3万吨,茅台用了8年,预计2020年,茅台将突破5万吨的年产量。茅台酒的注意事项:茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。新中国成立后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥得无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的。茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥得无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。