1，水磨石地面上的酒渍如何清除
没事你好！酒溶于水。水冲洗就是了如有疑问，请追问。水磨石地面上的锈斑通常有两种,一种是外来锈迹污水导致的水磨石地面出现锈变。另一种则是水磨石地面受到水的侵害时,材质里铁的化合物进一步氧化扩散产生的。1.如果家里有专用的水磨石清洗剂的,最好用专业的水磨石清洗剂来刷清洗地面,清洗完后用抹布擦干后用清水再冲清一遍,待地面完全干了以后用地板蜡打一层蜡,这样使水磨石地面可以更加光泽。2.家里没有清洗剂的就用普通的洗衣粉水或洗衣液清洗,难度大的可以用清洁卫生间常用的洁厕剂、洁厕液之类的清洗。清洗工具可以用硬的板刷,不过第二种办法对水磨石地面会有一定的磨损,一般不建议用这种方法。因为这是由水磨石本身材质或化学成分组成所决定的。注意事项：不能使用钢丝绒，因为钢丝绒屑可能损坏地面或使地面褪色；必要时用少量洗涤粉；不能使用碱性清洁剂，该清洁剂可能会腐蚀地面引起剥落；地面如果没有彻底封蜡，PH值低至6.5的清洁消毒剂也会损坏水磨石地面。简单
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2，真正的野生葡萄怎么酿葡萄酒
野生葡萄也可以自制葡萄酒，但是产量会少一些，自制葡萄酒是不能加酒曲的，发酵完全靠葡萄本身。自酿葡萄酒的方法如下：材料：新鲜的葡萄，容器，白糖。第一步，准备好野生的葡萄，把坏了的去掉。第二步，跑进清水里洗一洗，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗一遍。第三步，冲洗掉表面的盐水后放在通风的地方晾干。第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，捏碎就可以了，不需要捣烂，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，然后搅拌均匀后把盖子密封好。第五步，发酵的时间要看当时的季节，夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，第一次过滤的不干净的话可以再过滤一次，然后装进酒瓶中。说起野生葡萄，我小时搞过一回，却永生难忘，我家是山里的，一次偶然的灵感，让我用野葡萄和野猕猴桃（都去皮了，可能不去皮的话味道会比较重一点，想象的）放在一起加热用水熬（先将水烧开，然后放野葡萄和野猕猴桃），跟熬药似的，熬了大概有10分钟，然后过滤，将液体其封闭（容器内基本没有空气，蜡封），沉在村里的一口古井底（其实我想用冰箱，但是山里穷，没有）放置了大概5、6天光景，再弄起来，味道……我不说了…… 还有，我看楼主给的照片不像是野葡萄呀！如果是，也是没成熟的，成熟的野葡萄是暗紫色，近乎黑色。捏碎，我喜欢甜，所以一般都是一斤葡萄加白糖半斤(不要加水或酒)，密封半月即可饮用。不用另外加水的，去籽后就洗干净。然后就泡10个小时的水，轻微风干表面的水，之后加糖柔捏（要用力）之后就可以进坛发酵了。这葡萄看着没熟透，所以水分少，现在就做酒，酸度会很高，而且劣质单宁含量也高，做出的酒苦涩味也会很重，不过这种野葡萄酿酒的话是比使用葡萄酿出来的酒好喝更有风味的，还有酿酒是不能加水的，就用葡萄本身的水分。另外，不要以为葡萄越大越好，葡萄也分为酿酒葡萄和食用葡萄，酿酒葡萄一般都不好吃，但能酿出品质好的酒，食用葡萄相反。还有越是贫瘠的环境长得葡萄酿出的酒品质也会好一些，你可以多了解一些这方面的工艺。你这葡萄最好能再等等，等它熟透，熟过一点也没关系，酿的时候把青果去掉。
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3，羚羊角骨塞要如何去掉不去掉的话久了里面会变质吗
中药材在没有生虫与霉变与质量没发生变化是不会影响其药效的.
一些传统名贵中药材容易生虫，难以保存，如果贮藏方法不当，更易变质而失去药效。下面介绍几种贵重中药材的贮藏方法。
燕窝
阴干或吹干后，放在通风、阴凉又干爽之处，也可装入双层塑料袋密封，放在冰箱冷冻保存。燕窝不宜阳光暴晒。
人参
有红参与白参之分。红参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。白参（生晒参或糖参）既容易生虫，又容易发霉、变色。虫蛀常发生在主根上部及根茎（芦头）处。已受潮者，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，方可保持原来的色泽。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可贮放在生石灰缸中，但不得与生石灰直接接触，生石灰也不宜放得过多（约占容器的1/4即可）。因人参过分干燥，极易碎裂，造成损失。另外，西洋参干燥后，也应放在阴凉处密封保存。高丽参贮存方法与人参相同。
阿胶、鹿角胶、龟板胶
遇热、遇潮都容易软化，而在干燥寒冷处又易碎裂。可用油纸包好，埋入谷糠中密闭贮存，使外界湿空气被谷糠吸收，从而起到保护药物的作用。也可装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存。夏季最好贮放于密封的生石灰缸中。
蛤蚧
极易受潮、遭虫蛀，须放在木盒或白铁箱内，周围放些樟脑丸，或拌以花椒一道贮存。也可用容器盛装后，放入生石灰箱内密封贮存。要特别注意保护蛤蚧的尾巴，因为它是药用的主要部分。
冬虫夏草
将其放在通风阴凉处晾干后，装入木盒，垫上防潮纸，置于干燥处或放入生石灰箱内，以免生霉、遭虫蛀；或者装入双层塑料袋密封，置于冰箱冷藏，也可用纸包好木炭，再放些丹皮，然后放上冬虫夏草并密封。此外，藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使虫夏草久贮不坏。
麝香
为棕褐色或黑褐色粉末，具有特异而强烈的香气，可盛装在瓷罐或玻璃瓶内，并用蜡封口，置于干燥阴凉处保藏。或者取麝香与当归用纸一起包好，装入瓷罐内，盖口密封好，置干燥处保存。麝香忌火烤日晒，以防变色和失去香气，影响质量。
鹿茸
干燥后用细布包好，放入木盒内，在其周围放入花椒，封好盖存放，这样不仅可防止虫蛀、霉烂或过于风干破裂，而且还能保持鹿茸皮毛的光泽。如系鹿茸粉，则用瓷瓶盛装密即可。如果是锯茸，可将细辛碾粉调成糊状，涂在锯口或边缘处，烤干置于密闭的木箱内，在箱内撒些樟脑或细辛，密封置于阴凉干燥处贮藏。
蛤士蟆油
最易吸潮，以冷藏为佳。也可在蛤士蟆油上喷以适量白酒，包成小包，装入双层塑料袋，贮于瓷罐密封。
三七
往往易在支根折断处生虫，而且虫孔很小，仔细检查才能发现。可将其剔除干净后，放入布袋置木盒内，或装入纸袋、纸盒内，再放入生石灰缸中密封贮存。
银耳
以塑料袋包襄冷藏为佳。家庭可放入冰箱中。
珍珠
需防潮、密封保存。可放在玻璃瓶或瓶、铁盒内保存。
牛黄
可用深棕色玻璃瓶贮存，或用塑料袋包装的铁盒内。牛黄不宜冷存，以免变黑失效。一旦发霉，可用酒擦洗。
羚羊角
用干燥纸包好后置木盒内密封、干燥保存。
名贵中药材大都以冷藏法（-5℃）保存效果最佳，既可杀灭蛀虫，防止霉菌生长繁殖，又可防止中药材色变，如已霉烂变质，或大量生虫结块，则不宜再作药用如果食用的不去骨塞，磨羚羊机能磨得动吗？ 一般吃法是用机器加开水磨成浆喝的。至于不去掉的话久了里面会变质吗？如果保持干燥一般不会变质骨塞要如何去掉，一般用刀挖，或者锯子加工。
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4，钢化玻璃台面可以用铁抹布擦吗
首先，我认为不要用铁抹布擦！ 虽说钢化玻璃与普通玻璃比较，具有高韧度、抗弯曲、安全性能高等优点，但实质上也是玻璃，使用不当也是容易破碎的。所以日常使用需要多注意，才能延长钢化玻璃的使用寿命。 钢化玻璃产品的注意事项—— 1、注意保护钢化玻璃的边角处 如果钢化玻璃的边角处有破损，玻璃自爆的风险就成倍增加。因为钢化玻璃的应力点全部集中在边角处，边角的保护显得尤为重要，对于边角破损的钢化玻璃无法处理时使用一定要谨慎; 2、避免让钢化玻璃长期处于受压状态 为了室内美观，很多家庭会选择使用钢化玻璃作为桌面的茶几，一般钢化玻璃承受压力在70mpa至100mpa之间，这个压强乘上玻璃的受力面积就是它所能承受的最大压力。转换成物品质量=(压强*面积)/10，如非必要，不要再钢化玻璃桌面长期放置重物，避免压力值达到临界点导致钢化玻璃破碎; 3、避免冷热不均匀 如果在极端状态下，在一块玻璃的两端分别施以高温和低温，那么这块玻璃90%会自爆，例如在点亮的白炽灯上浇点凉水，白炽灯的玻璃就会破裂。虽然对于钢化玻璃来说这种情况发生的情况会很小，但是不怕一万就怕万一; 4、远离酸碱物质 避免让钢化玻璃接触到氢氧化钠(NaOH火碱)等碱性物质和氢氟酸(HF)，玻璃本质上是二氧化硅(SiO2)，会以上物质发生化学反应; 5、禁止使用尖锐、硬物敲击玻璃边角 由于钢化玻璃的应力点集中在边角处，边角一旦破碎，钢化玻璃破裂的几率就会增大，所以为了家居的安全着想，不要使用尖锐、硬物去敲击钢化玻璃的边角。 钢化玻璃餐桌的保养—— 1、避免曝晒、雨淋 如果玻璃餐桌长期处于阳光曝晒、雨水淋湿的环境下，封边接缝容易裂开，从而导致底材膨胀、变形，玻璃碎裂。如出现这种情况，只有送回工厂维修; 2、放置物品轻拿轻放 谨记不要用力碰撞玻璃面，在上面放东西时，要轻拿轻放。为了防止玻璃表面被刮花，最好铺上一张桌布或者桌垫; 3、保持清洁防止霉菌产生 钢化玻璃桌面要经常保持清洁，防止因桌面污染而产生霉斑。如果有霉斑产生，可以将餐桌搬到通风处，并在有霉斑的地方用电烫斗烫2-3分钟，直到霉斑消失为止; 4、及时擦除茶水 茶水等落到餐桌面上，应该及时擦干，否则时间一长就会留下十分难看的茶水渍。要除去这些茶水渍，可在餐桌上洒些水，再用香烟盒里的锡箔纸来擦拭，最后要用水擦洗，就可以把茶迹洗掉; 5、硬布与蜡去除灼痕 有时候不小心将香烟掉到桌面上，玻璃表面会留下难看的灼烧痕迹，可在牙签上包一层硬布，轻轻擦抹灼烧痕迹，然后涂一层蜡，即可除去灼痕。 钢化玻璃的清洁—— 1、日常使用湿毛巾、报纸 在日常清洁时，用湿毛巾或报纸擦拭即可，湿毛巾可以擦除大部分污迹，报纸能够擦除玻璃表面的水迹; 顽固的污迹可用毛巾蘸啤酒或温热的食醋擦除，也可以玻璃清洗剂，忌用酸碱性较强的溶液清洁; 冬天玻璃表面易结霜，可用布蘸浓盐水或白酒来擦拭，效果很好。 2、保鲜膜让玻璃重获新生 沾满油污的玻璃清洁起来十分费力，只需要一张保鲜膜和湿抹布就能让玻璃重获新生： 在玻璃上喷满清洁剂，贴上一张保鲜膜，使凝固的油渍软化，过十分钟后，撕去保鲜膜，再以湿布擦拭即可将油污全部擦去，不留痕迹，光滑如新; 玻璃上若有油性笔迹，可用橡皮浸水摩擦，再用湿布擦拭就能完全去掉油性笔的痕迹;如果是油漆，可用棉花蘸热醋擦洗;用清洁干布蘸酒精擦拭玻璃，可使其亮如水晶。 3、无氟牙膏清洁毛玻璃 有各种花纹的毛玻璃、磨砂玻璃也是深受人们的喜爱，可是清洁起来也是比较麻烦的一件事情。想要清洁有花纹的毛玻璃，可用一支牙刷，蘸上清洁剂，或者无氟牙膏，刷洗污渍处，就能将污渍完全去除。不能使用含氟的牙膏是因为氟会破坏钢化玻璃。 点评：钢化玻璃的坚固程度原优于普通玻璃，但是如果使用不当或缺少保养维护，也会有爆裂、破碎的危险。不建议用铁抹布可以啊，用干毛巾擦拭就可以了
5，玻璃脏了怎样清洗干净
窗户的玻璃清洗方法： 可以。报纸是最常用的一个方法，表面有打印留下的油，可以来擦玻璃上的污渍和灰尘而且很有效果，用报纸叠成小块来擦，然后擦过后的玻璃窗会感觉特别的明亮。 用水和抹布。用一块抹布来泡水里，然后用干抹布放在玻璃的下方，堆成条来接水，然后用湿抹布从玻璃框上淋水，把浮灰和土冲下，然后用干净的抹布来擦框，然后再用干净的抹布擦玻璃。从上往下，就不会返工了，这样擦可以把框也冲洗干净。 用玻璃刮刀。玻璃没有框，只有飘窗这样的玻璃，可以用喷水器和玻璃刮刀，比较专业，用玻璃清洁剂兑水然后喷在玻璃上，用刮刀来刮掉玻璃上的脏东西和水。因为刮刀可以紧贴玻璃，来刮掉很细小的灰尘。 海绵块。可以用海绵块来擦洗玻璃，可以擦的时候不伤害玻璃，也可以控制水量。适当的用洗洁精来擦洗一遍，然后可以用吸水的抹布吸走洗洁精，再用干抹布擦一遍比较光亮。 两个人两面擦。有时候玻璃的两面都脏，就可以两个人一起从各自的两面开始擦，从上面开始对照着擦，就不用来回的转换了。用玻璃水清洗。1，可以找旧报纸。报纸是我们最常用的一个方法，表面有打印留下的油，可以来擦玻璃上的污渍和灰尘而且很有效果，用报纸叠成小块来擦，然后擦过后的玻璃窗会感觉特别的明亮2，用水和抹布。用一块抹布来泡水里，然后用干抹布放在玻璃的下方，堆成条来接水，然后用湿抹布从玻璃框上淋水，把浮灰和土冲下，然后用干净的抹布来擦框，然后再用干净的抹布擦玻璃。从上往下，就不会返工了，这样擦可以把框也冲洗干净3，用玻璃刮刀。我们的玻璃没有框，只有飘窗这样的玻璃，可以用喷水器和玻璃刮刀，比较专业，用玻璃清洁剂兑水然后喷在玻璃上，用刮刀来刮掉玻璃上的脏东西和水。因为刮刀可以紧贴玻璃，来刮掉很细小的灰尘。4，海绵块。可以用海绵块来擦洗玻璃，可以擦的时候不伤害玻璃，也可以控制水量。适当的用洗洁精来擦洗一遍，然后可以用吸水的抹布吸走洗洁精，再用干抹布擦一遍比较光亮。5，玻璃清洁器。专门擦玻璃。6，两个人两面擦。有时候玻璃的两面都脏，就可以两个人一起从各自的两面开始擦，从上面开始对照着擦，就不用来回的转换了使用专业玻璃清洁剂，清除各种玻璃门窗，镜面上的污渍，以专业金属作渍剂和金属洁蜡迅速清除金属窗框表面的氧化物及污渍，形成高级分子蜡保护膜，防止污渍的侵蚀，使之美观耐用延长使用寿命。地面的清洁保养：对于各种软性地面（塑料、软胶）、硬性地面（大理石、花岗石、瓷砖、水泥、马赛克、木地板）等，进行消毒清洗，彻底清除其地面上的油污、蜡渍、锈渍、水泥渍及装修后残留的其它污物，而后进行起蜡、封地、封蜡、磨光面蜡等专业工序的处理后，使污浊地面迅速变得光洁明亮。居室墙面、屋顶及其角落的清洗：使用专业清洗剂、保洁蜡，对装修后的墙面、屋顶及角落进行清洗，保洁与上蜡工作，清除室内角落的一切污物，使装修后的居室光洁清新四壁生辉。标准：干净透亮、无污迹、无印痕。打蜡：无论是实木（塑胶）地板，大理石，花岗岩，镜面砖。表面涂上保护蜡，固化后隔绝空气，水，尘，易清洁，防止磨损，从而延长使用寿命更能起到防滑防静电的作用，专业人员打蜡蜡液分布均匀，厚度适中，亮丽美观。使用蜡液为美国洁霸公司出品的高级免抛蜡液，单项打蜡收费标准为4元/平米(液体蜡)；使用泰国保赐利特别地板蜡,单项收费标准为5元/平米(固体蜡)。打蜡程序 1、将蜡拖清理干净（不能有多余的线头、毛头），把蜡倒入蜡车中（注意量的多少），然后用蜡拖蘸上蜡液并用榨水车榨一下，不能太多，也不能太少（以不往下滴蜡为宜,如太多，拉出的蜡面会有气泡，如太少，打出的蜡面不均匀，容易出现漏打现象）。????2、将地面用单擦机处理干净，去除旧蜡，并彻底干燥，用蜡拖8字形打蜡，一定要均匀，不能遗漏，不要重复，打蜡的方向与地板的纹理平行（第一遍）。????3、打蜡时不要重复打，一定要1次打好。全部面积打完一遍后等待彻底干燥，在以同样方法打第二遍、第三遍（注意：每打一遍要换一个角度,和粉刷涂料一样）。????4、 抛光使用1500转以上的机器，越抛越亮，且脚感极佳。????5、 与其他蜡一样，平时可定期进行喷磨抛光保养。使打蜡地 面维持很长时间玻璃上面污渍多，教你一招，轻松变干净1、擦门窗玻璃时，可先把洋葱去皮切成两半，用其切口摩擦玻璃，趁洋葱的汁液还未干时，再迅速用干布擦拭，这样擦后的玻璃既干净，又明亮。 2、先用湿布擦一下玻璃，然后用干净的湿布蘸一点白酒，稍用力在玻璃上擦一遍，擦过后，玻璃即可干净明亮。 3、用干净的黑板擦擦玻璃，既干净明亮又快速省力。用去水壶水碱的那种液体涂在玻璃上，过一会儿用软布就可以擦掉，商店买洗衣粉等东西的柜台； 我的妙方：把不要的牛仔裤剪出适当的大小加点水,在有水渍的地方来回擦拭个几次,水渍就自然不见了,凡擦过都不留痕迹喔。 我曾经试过用安利擦玻璃的那个水儿，但是效果也不太好，而且很费劲，庄臣有款专门擦玻璃的东西效果还不错 洗澡的时候用一个刷碗的洁洁球粘上泡沫去擦就好了，哈哈~也不怕水渍践到衣服上了！（懒人的做法，但很省事） 如果是平时冲凉留下的印迹等水稍微干了之后用报纸擦是最好的 用肥皂啊，还可以防哈汽.没想到那么简单，试过了确实有效。 肥皂兑温水用海绵来擦洗!!然后用干布擦干就行了 绿伞牌子的百洁粉，只要四元，能擦各种东西（说明上说的），虽然不知道别的方面怎么样，擦玻璃上的水渍还是很有效的啦。 擦除玻璃上的水渍可用玻璃水擦拭，然后再用旧报纸擦拭，报纸擦拭能让玻璃光洁如新．关键：最后一定要用干的抹布擦一遍，否则玻璃上水干后又是斑痕累累 保洁说建议我们可以买玻璃水试一下，用玻璃清洁剂就可以洗下来. 建议你用玻璃水,超市都有卖的,很经济,方便,去除玻璃上的水渍效果一流.不好的就是,要常擦才能常干净. 蘸点酸醋 用纸巾擦下,就没了!装修师傅也告诉我，清洁玻璃最好的东西就是餐巾纸 用衣领净+干抹布 用恭桶清洁剂就可以了，。。。我以前在酒店做客房服务员的时候，，，只要洗不掉的东西用那个总是可以很轻易的洗掉。不过要注意不要太浓，，，那样不仅伤手还伤洗的东西。 用牙膏。很有效。 我会用洗菜用的洗涤灵，很管用的。 我是定期擦洗，可是不能偷懒的。每次淋浴完，用干毛巾擦掉水珠，就不会留下水垢。
6，有没有生活小妙招
醋的生活小窍门
化冻
将冻肉浸入含醋的水中容易化冻。此法同样适宜溶化冻鱼。
快速退毛
将水烧开，加醋1匙，把杀死的家禽放入开水中，不断翻动它，几分钟后将其取出，毛便很快返去，头、爪可稍泡长一点时间。
解辣
在做辣椒菜时，放点醋同炒，辣椒就不会那么辣了。
快速发面
以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，醒10分钟，再加5克小苏打或碱面，使劲揉面，直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。
黄馒头变白
将蒸锅里的水倒去3／4左右，热后再加入相当于锅中留水量的1／3的食醋，再用文火蒸15分钟，馒头就会变白，吃起来也无酸味。 面包回软在蒸锅里倒进小半盆温水，再放一点醋，将面包放入蒸笼、盖严，过一夜面包就软了。
快速除鳞
把鱼放入加了醋的冷水里（每公斤水加醋10毫升）泡一会儿再刮，鱼鳞就很容易利干净。
鲜鱼保鲜
在炎热的夏天，将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。烹制排骨 在烹调排骨时，加少量食醋，有利于人体对钙质的吸收和利用。
除松花蛋异味 食用松花蛋时，拌点食醋和姜末，能去除松花蛋特有的辣、涩味。
做蛋汤
如鸡蛋不大新鲜，下到锅里就易散开。如果先往沸水锅里滴几点醋，再将鸡蛋打火锅内，就能形成漂亮的蛋花。
巧煮破壳蛋
煮破壳蛋时，可在水中加一点醋，便能阻止蛋白跑出来。破壳蛋要尽早吃掉，最好不超过48小时。
蒸米饭
如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。
清除蔬菜上的小虫 在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。
腌黄瓜
如果脆的黄瓜太咸了，不要轻易扔掉，把它放入有一点洋葱末的醋精中，泡3～4星期，便会咸淡适宜。
鲜肉保鲜
把鲜肉用浸过醋的干净纱布包起来，可以使其保鲜1昼夜。
猪肝烹前处理
炒猪肝前可用点硼砂和白醋腌制一下猪肝，这样可使猪肝爽脆，且不渗血水。
猪腰烹前处理
将猪腰切好后，加少许白醋，用水浸泡 10分钟左右，这时腰花片会发大，无血水，炒熟后猪腰鲜 嫩爽口。
炖鸡
在杀鸡前，给鸡灌1汤匙醋，这样炖鸡极易炖熟。
羊肉去膻
将羊肉切块，放入开水锅里，然后往锅中倒点食醋（按1公斤羊肉放50毫升醋的比例），肉熟后，膻昧即除。
保护蔬菜中的维生素
在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。
泡煮海带
在煮海带的锅里加几滴醋，很快会使海带变软，而且食来鲜嫩味美。
防止茄子变黑
炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。
1 、巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
2 、巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连
5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤
8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_
10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子
12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。
13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。
14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。
15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
16 、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。
17 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。
19 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素Ｃ溶解在菜汤里。炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑电饭锅焖饭捂毛巾
现在家家都用电饭锅焖米饭了，如果在电饭锅的锅盖上捂一条毛巾(不要堵着出气孔)，饭比不捂毛巾熟得快。我一直这样煮米饭，希望大家都试一下这个方法，既能节电，操作起来也不费事。
涂牙膏防治脚癣
以前每年夏天我的脚底脚趾都很爱长脚癣水泡，或溃烂发痒。后来我听人说牙膏能防脚气。我就每天洗完脚都在脚底和趾缝涂上一点牙膏，很清凉还止痒。现在也一直没犯过脚癣水泡。
桌腿上包锡纸防蚁
我们住的老房子年年夏天闹蚂蚁，治也治不好，还经常爬到桌子上，尤其是有剩饭的时候，饭里也爬进蚂蚁。后来我按朋友介绍的方法，用锡纸把桌腿包上，因为平滑，能爬上餐桌的蚂蚁果然变得很少。如果用这个方法，一定要把锡纸尽量包得平滑。
电扇吹冰箱除霜更快
夏季时冰箱冷冻室常常会结很厚的霜，清除时十分费事，要等霜融化又得很长时间。我有一个办法很简便，就是把风扇对准冷冻室开到最大挡位，经过风吹霜层会融化得很快，这样再清除时就比较容易了。
山东农科电视台每晚8：00-9：00有个栏目叫窍门一点通，有好多很实用的生活小窍门。
我记得有一个是吃不完的柚子怎么保鲜，剥柚子皮的时候剥出两半完整的柚子皮，这样一会把两块柚子皮盖在吃完的柚子上，用牙签封住，就可以保鲜两三天（秋冬季节）。
你要用空就看看电视吧，挺好的。如果你的洗衣机有噪声...就把它关掉...豆腐质量鉴定法，眼睛观察法：豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质，内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐。
缝衣针鉴别法：手握1枚缝衣针，在离豆腐30厘米高处松手掉下，能插入的是优质豆腐。
识别真假碘盐有妙招，质量辨别。用手捏为松散状，颗粒均匀，闻之无臭味，尝时为纯正咸味。是精制碘盐；若用手捏时成团，不易分散，闻之有刺鼻的氨气，口尝时咸味中带有苦涩的，是假冒碘盐。
7，在家如何自制葡萄酒
配料：葡萄三斤，白砂糖一斤
1、首先就是买葡萄喽，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的，买那种一颗颗散落下来的，比较便宜合算，只要不烂的就可以（小芸买的只要1元1斤呢）；
2、将葡萄清洗干净，在纯净水（如果没有纯净水就用一般的自来水也可以）里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；
3、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比较麻烦（如果有干净的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂，这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化；
4、再将捣烂的葡萄，包括所有的东西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里。这个瓶子要事先准备好，一定要彻底清洗干净，最好用开水烫一下，瓶子的口要选择不要太大的，以便封口（小芸用的是装纯净水的塑料桶，当然小芸做的也比较多啦）。瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒；
5、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落；
6、夏天放12天，现在这个季节在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平时不要去骚扰她哦；
7、好了，时间到，拿出瓶子，哇，你肯定要吓一跳，怎么长霉了！嘿嘿，其实不要怕，那是葡萄发酵拉。将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里，这次要滤掉那些渣滓了哦；
8、将倒出来的初酒盖好盖子，放到冰箱里，不要动她。两天后再小心的拿出来，注意尽量不要晃动，这时候你会看到瓶底的颜色比较深，那就是第二道渣滓了，将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来，这就是成品啦！
现在可以喝拉，不过可别喝多了哦，这种自制的葡萄酒的酒精度比外面买的葡萄酒要高哦！
还有一种方法：
5斤红葡萄（要挑完好优秀的葡萄，破损的不行），用凉开水洗净，凉干，把葡萄挤破放入敞口的玻璃器皿或者可乐瓶中，配1斤白糖（根据口味酌情增减），注意瓶子不要装得太满！开始几天不密封的，每天要放放发酵产生的气体，不然会把可乐瓶子胀得鼓鼓的，危险啊～～（呵呵，这点开始忘了说了，感谢提醒）然后密封，最好用蜡，也可以用胶带。20天后就可以了，干红的味道，呵呵，绝对纯正！向您介绍一个自酿葡萄酒的方法。
自酿葡萄酒是一件即简单又复杂的事，说它简单是因为熟透了的葡萄自身就长有天然的酿酒酵母，只要条件合适，葡萄自然就会变成葡萄酒，葡萄变成葡萄酒的根本内因是葡萄自身的自然变化，而酿酒师的作用是如何最大限度地提供葡萄变成葡萄酒的最佳环境条件，使酿制的葡萄酒的质量和口感能达到酿酒师预先制定的目标，所以酿葡萄酒容易，酿出好葡萄酒难。以下是一个自酿葡萄酒的简单案例，仅供自酿葡萄酒爱好者们参考，如果您有更多的疑问还可以通过 hunterxu53@163.com 信箱进行咨询并获取更多的有关自酿葡萄酒资料，我会实时地为您解答在酿酒过程中遇到的各种问题。
自酿葡萄酒的步骤：
一、准备好酿酒用的酿酒容器，这是最关键的，工欲善其事必先利其器。自酿葡萄酒技术发展到今天，已经有很多重要的技术细节不同于过去流传在民间的那些使用泡菜坛、玻璃桶、塑料瓶甚至砌个水泥池就酿制葡萄酒的粗犷的作坊式的酿酒方式。因为要为葡萄变成葡萄酒创造一个良好的环境条件，所以自酿葡萄酒一定要使用专用的自酿葡萄酒设备。使用自酿葡萄酒设备的好处是整个酿酒过程酒液不会与空气发生接触，酒液不会被空气中的有害细菌污染和氧化，从根本上保证了自酿葡萄酒的品质和酿酒过程中的卫生标准。尤其是初学酿酒的朋友，本来就没有酿酒的经验，再不正确地选择酿酒设备，酿酒失败的概率就太高了。图1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备，使用前将容器的内外清洗干净，凉干桶内的水分。
图1.家庭专用自酿葡萄酒桶
二、将葡萄表面清理干净，不要用任何洗涤剂。清除腐烂的葡萄和没有成熟的葡萄，葡萄的表面不能有任何水分或其它污物。
三、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入桶中，葡萄破皮即可。桶不要装的太满，8成满即可，（见图2）
图2、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入专用的酿酒桶中。
四、将专用酿酒桶顶部的水封口处注入清水，盖上水封盖实施密封。（见图3）
图3、盖上水封盖，加水将水封口密封。
好了，操作结束，十几天后您就能喝上美味的自酿葡萄酒了（见图4）。这期间您每天要进行1-2次的翻桶使葡萄更好地进行一次发酵，葡萄皮能更好地也酒液接触，每天您还可以从龙头中放一点酒来品尝葡萄酒的变化状态，实时监控酒的酿造程度。
图4、十几天以后葡萄就自然变成了葡萄酒，桶中下半部的液体就是葡萄酒。
最后发酵结束，将桶中的葡萄酒灌装到事先准备好的其它瓶子中（见图5）。因为自酿的葡萄酒没有任何防腐剂及其它的化学添加剂，一定要放冰箱的冷藏室中保存。
图5、将酿好的酒装瓶
最后将发酵桶中残留的葡萄皮、籽倒掉，清洗干净后继续酿制下一批葡萄酒。除了葡萄，能酿酒的水果还有很多，从青梅到草莓、荔枝、菠萝，甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以用来酿制水果酒。
自酿葡萄酒的操作过程虽然简单，但是对于初学自酿葡萄酒的朋友最需要掌握的关键技术细节是防止酒液不要与空气发生接触，因为葡萄酒一旦与空气发生接触，酒液将会被空气中的例如醋酸菌、霉菌等有害细菌污染，葡萄酒将会被氧化，其结果将严重地影响葡萄酒的品质。为了防止葡萄酒在酿制过程中被氧化和污染，葡萄酒厂采取的技术措施是不停地向酒液中添加二氧化硫等化学添加剂，以此来控制葡萄酒被氧化和污染。自酿葡萄酒如果也向酒中添加二氧化硫，这种人的脑子一定进水了，因为自酿葡萄酒最重要的目的就是要获得没有任何化学添加剂的健康、安全的葡萄酒。所以为了防止酒液与空气发生接触，自酿葡萄酒一定要使用专用的自酿酒设备和正确的酿酒操作方法。
自酿葡萄酒，每一粒葡萄都经过精心挑选，确保了葡萄酒的质量，使酒质非凡超群。绝对不使用任何化学添加剂，是最安全、最健康的纯天然的健康饮料。在发酵和酿造过程中，自酿葡萄酒强调的是在整个酿酒过程中一些机械设备所无法取代的重要细节，突出表现了工艺的细腻，做到步步考究。自酿葡萄酒不追求产量多少，质量是最重要的，使用的人力和花费的成本比工厂化方式生产要多很多，两者从品质上对比，差别显而易见。自酿葡萄酒更多的融入酿酒者的心意，如同一份高贵的、受人尊崇的艺术结晶。它体现了酿酒者对酒的尊重与热爱，成就了自酿葡萄酒独一无二的口感与品质。●第一步：买葡萄
选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄
由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
●第三步：晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以加白糖了。
●第四步：选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
●第五步：捏好葡萄放进容器
双手洗净后，将白糖倒入葡萄内，用手捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，捏破葡萄，使白糖充分浸入葡萄。然后放入酒坛（那种用于泡药酒的酒瓶也行）中。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
●第六步：加封保存
将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。如果是泡药酒的酒瓶注意把瓶盖盖紧，再在瓶盖处加盖紧塑料簿膜。加封后，酒坛（瓶）子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
●第七步：启封
天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，用两层纱布过滤浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。