大家好,我是蘭一转眼老二都七岁了,过完年就开始说我什么时候过生日呀,安排我们给他买生日礼物,昨天刚好学校开运动会再加上过生日,激动的不行其实孩子过生日他期待的不是吃什么,他期待的就是这一天的到来对他来说很有意义,和他的好朋友们一起分享快乐,一起玩耍,这就是童年最美好的记忆小朋友们先安排了吃的,吃好了一边玩去,留下我们几个大人借孩子的生日会聚聚,聊聊生活。
大家好,我是蘭一转眼老二都七岁了,过完年就开始说我什么时候过生日呀,安排我们给他买生日礼物,昨天刚好学校开运动会再加上过生日,激动的不行其实孩子过生日他期待的不是吃什么,他期待的就是这一天的到来对他来说很有意义,和他的好朋友们一起分享快乐,一起玩耍,这就是童年最美好的记忆小朋友们先安排了吃的,吃好了一边玩去,留下我们几个大人借孩子的生日会聚聚,聊聊生活。
西餐里的干红葡萄酒和干白葡萄酒适合做什么菜?
大家好,我是湖北姑爷,在我们大家喝干红葡萄酒第一想起来的就是配牛排,干白一般女人喝的多一般都会配水果和奶油之类的,要把葡萄酒和中餐有效地结合起来,就先要了解它们各自的特性。搭配菜肴前,我们要先确定葡萄酒的各种成分和不同特征,白葡萄酒配海鲜及白肉类食物 油炸点心、海鲜类、清蒸类 ,沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛 。
葡萄酒与西餐的搭配 酒别 菜肴举例 红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 红葡萄酒 川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 。1.酒不可以喧宾夺主,从来都说“酒配菜”,没听说过“菜配酒”的。所以,酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里,再饮一口酒,如果感觉不到菜的味道了,那么这款酒的选择就需要再考虑了。
酒与菜的关键是两者要相互补充。 2.不可调和的因素切勿勉强结合,比如硬朗的红葡萄酒配鱼是很不恰当的,清淡和微妙的红、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩脚的。但是,寻找一种相互补充的方式, 尽量在酒与菜之间找到均衡。认真地去学习中餐和葡萄酒的搭配,会感受到越来越多的乐趣。 希望大家可以参考以上的方法,亲自感受一下,以上的回答谢谢大家能够喜欢。
为什么有人说喝红酒要配红肉,喝白葡萄酒要配白肉?
2015年的时候,我刚接触葡萄酒,那时候,就听一些“讲究人”说红酒有个搭配法则,就是“红肉配红酒,白肉配干白”。我总认为这是瞎讲究,并发自内心的告诉自己,只有适合自己的才是最好的,我可以红酒配臭豆腐,也可以配麻辣烫,也可以一口煎饼果子一口红酒,随心所欲,不做作,活出真我来!之所以有这么大的抵触情绪,是因为之前我是咖啡师,在咖啡厅里遇见过很多“讲究人”说“单品咖啡不能加糖加奶,那不正宗”“浓缩咖啡只有在意大利才好喝”,也遇见过“装”的人说“您好,来杯拿铁,不加奶……”“我只喝公豆萃取的咖啡”等奇葩客户。
于是乎,便慢慢的将那些“讲究人”归类到了“装”的行列,也因此对一些搭配法则熟视无睹。很快,2015年秋季螃蟹下来了,特地买了一些,并选了一款红酒。蟹膏似凝脂般醇厚,入口那才叫香,于是端起酒杯,大喝了一口,“唉呀妈呀”我喝完就后悔了,因为刚刚美味的蟹肉,遇到红酒,那才叫个“腥”,腥到我都怀疑这个人生了。
挑战海鲜必定配干白的传说@禢师傅小厨光顾了禢师傅有十来次,这最有名的就是超巨型濑尿虾(皮皮虾),各样鲜活即烹的海鲜,大多是用酱油、姜、葱、蒜、辣椒爆炒,口味很浓。回想第一次光顾,想像海鲜必然是配干白,天真的带了夏贝利(Chablis)、新西兰的长想思等清新型干白,结果全被食物味道盖过。