白酒加水什么意思，给酒里掺水和给水里掺酒是一样的道理还是说明什么道理大神

酒里掺水，越掺越淡。水里掺酒，越掺越浓。两者的行动一样，意义却不同。

白酒浆？可能是地方的别称吧？白酒生产行业没听说过这个名词。我知道有白酒加浆——指加水的意思。

白酒中有许多酯类复杂成分，这些复杂成分构成了白酒特有的风格、香气、口味，加水后酯类和水不溶解，造成浑浊。酒精就不一样，成分单一，加水没问题。

白酒加水降低酒度，白酒里面有很多能溶解到酒精的香味物质是难溶于水的。这些被析出的物质是高级脂肪酸乙酯。

假酒啊，这就是假酒

这就是假酒

高度酒变成低度酒了。

掺水的酒，酒精降落，应当口感不好

为了能多饮几杯酒厂效益高点

酒里面都是都含水的，多1倍就是水含量成了双份了

用水或者别的酒加进去了

白酒勾兑是对白酒的精加工，是白酒生产中不可或缺的工艺，原酒或多或少都有一定的缺陷，白酒勾兑就是利用不同酒体之间的相互作用，掩盖彼此缺陷的过程，这和厨师做菜是一样的道理哈。

用食用乙醇加入香料蒸馏水和其他微生菌类

是指将固态法白酒与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。

白酒勾兑 是降低酒精度数 增加香味

几种酒混合

从酒精摄入量上来说，都一样，理论上是不存在太大差距的。 但是个体情况不一样，能喝一斤白酒的未必能喝下1箱啤酒。能喝下一箱啤酒的，喝一斤白酒未必不醉。 从生理上来说，如果您酒精偏多，而又大量饮用液体（包括混合饮用），导致胃内压力增高，确实会更容易引起呕吐，但是事实上很多人喝酒的同时饮用大量开水，反而会减轻醉酒度。 这个问题个人观点还是看每个人的个体耐受，适应的人无所谓，见过白酒兑醋喝的，不适应的人，可能会导致呕吐。

就是市面上卖的白酒，再加水，，没办法喝，要是在制作过程当中，那当然没事了

楼主你好；喝白酒如果觉得酒精度数过高，建议你最好不要加水（无论什么水），这里就不解释。你可以加（红牛、冰红茶之类）不仅解决了酒精度还多了一些风味。放在冰箱冰十分钟口感更好！谢谢。

都被你稀释了，还有酒味吗。至少比纯白酒不容易吐。

不容易,酒精度下降肝的负荷也下降

你这不造假酒吗 非得判你刑 最少枪毙15分钟 肯定会吐的

白酒都要进行加水勾调这一环节。这是粮食酿出的酒变成有价格的商品酒的必经之路。无论是用固态法酿酒还是液态法酿酒，或是固液态法酿酒，刚酿出的酒都是不能喝的，而且其酒度数可高达90度左右（液态法生产的酒精95°左右，固态法76°左右）。如果想要达到市场上60多度、50多度、40多度包括30多度的商品来销售，方法就是加水稀释。刚生产出的原浆酒，成份特别复杂，同时也含有对人体不利的衍生物,如甲醇、醛类等，所以不能直接饮用，必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。然后，勾调师再将这些不同批次、不同年份、不同档次的酒取长补短，按一定的比例勾调成不同度数的酒。只有通过“勾调”才能统一酒质、统一标准，保证产品质量。所以你们真的冤枉酒厂了，加水不是在降低白酒质量，而是在保证白酒质量啊。01勾调这个过程也就是将高度酒变成低度酒的过程。一般来说，38度至42度左右的酒属于低度酒，50度至65度左右的属于高度酒，市面上的高度酒比较常见的是52度至54度。再说这低度酒，这生产低度酒可不是酒厂设计出的赚黑心钱的玩意儿。从正方来说低度酒是国家大肆提倡低度酒对身体好，同时还可减少粮食用量；从反方来说，酒厂要生产低度酒还真是不容易,属于费力不讨好。低度酒低度酒，低度好酒要加浆，就是行外人说的加水，但要把高度酒变为低度酒的同时，又要保证其风味和特点，真的有那么容易吗？有人说，白酒降度，不就是加水稀释嘛，这有什么难的？其实，白酒降度，远不是兑水这么简单，并且这项技术对于白酒的发展也具有重要的意义。低度酒的工艺比高度酒工艺要复杂很多，低度数的酒需要经过降度、除浊、勾调等步骤，而且往往需要多次勾调才行。

我们都知道，大多数的食品和饮料都有保质期，这保质期或长或短，但一旦超过保质期，就不宜再食用或是饮用，否则可能带来一定的危害。那么，白酒有保质期吗？有人说，白酒没有保质期，酒越陈越香；但也有人认为，白酒不能无限期存放，否则一样会过期变质。实际上到底哪种说法才是正确的呢？白酒保存要求高 不能无限期存放白酒有保质期吗？很多白酒其实是没有保质期的，国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。但没保质期并不代表就不会过期，更不意味着白酒就能无限期存放。而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。酿造方式：50度以上的酱香型白酒可以储存一段时间，一般来说，瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，但总的来说，存放时间越长，酒的酒精度会降低，同时某些成分会出现分解的现象，导致酒变淡变酸，即便不出现变质，也会在一定程度上影响白酒的风味。而对于一些低端白酒而言，因为往往勾兑了香味剂，这就更不能长期存放了。储存条件：虽然储存条件不比红酒严格，但白酒也不能随便丢一边三五年后再喝。要想长时间存放白酒而不影响其风味，储存温度最好稳定在20℃上下，而且环境要阴暗潮湿通风。是否开封：一些饮料保质期为一年，但开封后储存时间则会迅速缩短到一天以内，白酒也不例外。白酒开封后最好当天饮用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于阴凉湿润恒温处，但最多不能保存超过3天，否则不仅味道会又苦又涩，喝了以后也更容易头痛。总之，白酒长期储存要求比较高，建议大家最好还是在购买后尽早饮用。

肯定不能吖，一兑水了味道就变了，而且味道也变淡了