1，为什么山楂汁遇白酒会凝固xa煮冰糖山楂煮好的汁液加入白酒凝
那些都是好喝的
没发生过
2，山楂酱存放些时间为什么有种酒的味道
你堆放的山楂堆太大了，山楂堆内部温度过高，开始发酵了，所以有酒味。解决的办法是堆小一些，勤翻动，保持通风。
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
3，酿制山楂酒放白酒吗
酿山查酒最好不要用白酒提高酒精度，十斤山楂放4一5斤白糖让自然发酵，能有7一10度酒，味纯香可口
没有毒。50度以上粮食酒泡制以上这些干品的中药，密闭好，几十年没问题。
4，山楂罐头好像变成酒的味道了还能喝吗
制作方法正确的话一般不用放冰箱里 盖子不往外鼓没问题 可以吃 制作时熟透的山楂不应该有酒的味道 不太熟吧 甜的东东可以转化成酒精 （这应该知吧） 盖子不严就不要吃了 健康第一
是不是长白毛了？是的话要扔掉。因为你那不是做山楂酒的做法。。
5，我做的蜂蜜山楂酱装在玻璃瓶子里为什么会发孝
密封不严，就会出现继续发酵~！！！
可以用玻璃瓶子装，百香果蜂蜜酱做法如下： 主料：百香果20个、柠檬3个 辅料：蜂蜜适量、冰糖适量 步骤： 1、先用盐把柠檬洗干净。 2、切成薄片，去掉籽，不去掉的话泡起来会有点点苦。 3、百香果挖出，放到干净无水的碗里。 4、装备一个干净的玻璃罐 先倒入蜂蜜。 5、加入柠檬。 6、放入百香果。 7、放入冰糖，一直循环，直到玻璃罐装满。 8、成品
6，山楂泡酒是什么是酸味还甜味我用来钓鱼
如果是少量将酒掺入饵料应该是可以的。鱼不是喝酒了，是水下物质腐蚀后散发出酒香味，引起了诱鱼的效果。千万不要想鱼愿意喝酒。最好是用曲酒。如果你有面饵用曲酒发酵后，再和饵料时掰一块发酵的饵比直接用酒效果还好！我用它钓鲤鱼，鲫鱼也愿意吃。
是苦味了，你用来钓鱼我就不知道鱼是不是喜欢吃了。
你想要什么味？怎么想起用山楂了？最好用丁香泡酒（香味），也可用阿魏泡酒（臭味），效果非常好。
7，自制山楂酱里有小白点是怎么回事
自制山楂酱里有小白点，是怎么回事？自己制作的山楂酱，里面有小白点，可能是它的果肉，如果没有参杂其他的东西的话，那就没有问题，你可以确认一下，那个小白点是不是虫子？如果不是的话，那也就没有什么问题了，自制山楂酱，首先要确定山楂是否好坏，检查一下，一般情况下也不要紧，
起霉。乐意帮到你方便的话给个采纳谢谢！
用食盐或者醋洗下吧..山楂酱汁是很难洗的.。倒衣服上试试就知道了。小孩子便便黑色也是这原因，过些天就好了
