橡木桶主要分为两大类：法国橡木桶和美国橡木桶，法国橡木桶的售价一般在550欧元一个，而美国橡木桶的售价一般在300欧元一个。首先，法国橡木桶和美国橡木桶的原材料有所不同：法国橡木桶两个常用树种是无梗花栎和欧洲栎,一般来源于法国中部，东北部和东部的三个森林区域，也是最贵的橡木桶。
橡木桶可以重复使用吗？
首先可以肯定的是橡木桶可以重复使用，但是使用的目的和用的功能不同。橡木桶主要分为两大类：法国橡木桶和美国橡木桶，法国橡木桶的售价一般在550欧元一个，而美国橡木桶的售价一般在300欧元一个。在葡萄酒酿造过程中，橡木桶会分为新桶和二次桶，这里的二次桶，就是在第二次使用。旧桶陈年的葡萄酒相对来说风味比不上新桶。
当用于酿造葡萄酒后这些桶会被卖给生产加强型葡萄酒，比如雪莉，波特，马德拉这类酒精加强酒。酿完雪莉这类酒后，这些橡木桶又会拿去酿酒精度更高的酒，比如威士忌，我们经常见到一些威士忌上写着Sherry Cask，其实表示的就是这款威士忌用的是装过雪梨酒的桶来陈酿这款威士忌的。所以根本不用担心，国外把橡木的使用的一点都不浪费，使用的寿命远远不止3-5年。
法国橡木桶和美国橡木桶有什么区别？
首先，法国橡木桶和美国橡木桶的原材料有所不同：法国橡木桶两个常用树种是无梗花栎和欧洲栎,一般来源于法国中部，东北部和东部的三个森林区域，也是最贵的橡木桶。美国橡木桶主要用的是白橡木，主要生长在美国东部和加拿大南部。其次，价格也不同，悬殊很大，法国橡木桶的售价一般都在550欧元一个，而美国橡木桶的售价在300欧元左右一个。
加工的工艺也不同，法国橡木桶的木材采用传统的自然晾晒18到36个月，美国桶则会用窑炉烘干的方法。不同材料，不同工艺导致的结果也不一样，就是能够赋予葡萄酒的风格，香气等也会不同。法国橡木桶香气复杂能赋予葡萄酒更加细腻的风味，如咖啡、焦糖和坚果的香气，而且单宁也更柔和。法国橡木桶对葡萄酒影响更微妙、精致，可以很好地融入葡萄酒的整体结构中。
为什么许多中国消费者喜欢澳洲葡萄酒新酒而不喜欢法国橡木桶陈酿？
其实不是中国消费者不喜欢经过橡木桶陈酿的葡萄酒，而是相比较而言。没有经过橡木桶陈酿的葡萄酒新酒价格上有优势比较便宜，而经过橡木桶陈酿的葡萄酒价格上要比新旧。差上几倍。比方说澳大利亚的奔赴葡萄酒。95肯定高高在上。最出名的389跟407。价格着实也不便宜，但是他们都是经过桶的。销量最多的寇蓝山最便宜。但是他们没有经过桶酿，首先橡木桶很贵。