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怎么喝下白酒,白酒怎么喝

1,白酒怎么喝

我对白酒也不太喜欢,稻花香加红牛你喝过没,啤酒加可乐,不防一试,这是我最喜欢的
猛喝啊才够味啊就算到了上帝那也壮胆啊!
白酒有不同的香型,如果是不错的酒是能品出味道来的,现在的酒全是勾兑出来的所以味道不好说,象茅台这样的酒味道太特殊了,所以一品就知道。我从十二三岁就接触白酒(跟我爷爷喝,哈哈)到现在已经三十年了,啤酒一瓶就迷糊,白酒能喝半斤。以前喝不到这些,但能品出来味道,现在酒量上去了,却品不出来了。不过高粱玉米还是能分辨出来的。白酒最好烫一下喝,还要一小口一小口地慢慢喝才好。
^_^喝啤酒前稍加点白酒,要少量,加多了味道可不好,啤酒加白酒喝比纯喝白酒还厉害,慢慢习惯啦o(∩_∩)o..
白酒买好的 要温着喝
这个要看个人酒量和习惯了,一般新手来说不知深浅,容易口大,但是酒场高手一般看人喝酒,就是观察别人。如果你是为了爱好喝酒,那就另当别论了

白酒怎么喝

2,白酒 怎么喝 喝白酒有什么下咽技巧

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白酒 怎么喝 喝白酒有什么下咽技巧

3,怎么才能喝下白酒

就是粮食精,越喝越年轻。但是不喜欢喝酒就不要勉强,伤身。严重的话还可能要命的!当然了,要是想喝酒的话,可以先喝低度的白酒练一练好,时间长了慢慢的就会喝酒了!男人不喝酒不抽烟没意思,但是对于有实力有能力的男人压根是不喝酒不抽烟的!
酒量是慢慢锻炼出来的,记得在喝酒之前先吃点东西垫一下肚子,不然,空腹喝酒会很难受的,平时,自己可以在家里,每天抿一点,慢慢的渐渐的也就锻炼出来了,我举个例子,我大学同学,毕业之前从来不喝白酒的,结果毕业之后工作了跟我在一个科室,我们领导出差经常带他去,就这样,出差会有各种饭局,他给领导挡酒,跟供应商一起喝酒,慢慢的把酒量也锻炼出来了,如果你喝了酒脸红的话,你可得注意一些,有可能真的喝不了酒
喝酒需要慢慢锻炼,一次比一次多一点,你会发现一次比一次能喝。当然体内需要吸收酒精因子才行。
喝杯浓茶吧····· 别喝太多 。对胃不好···
喝酒吧,这要看你的血型了。最好是喝酒前,前找点面食吃点。有条件先吃伴侣片6粒宝你不醉。我试过。

怎么才能喝下白酒

4,白酒怎么喝好下口

在饮酒之前要提前做好准备,吃点开胃菜或者喝点酸奶,防止空腹饮酒给肠胃带来的刺激。因为白酒度数一般都较高,酒盅普遍都比较小,每次入口的量应该控制在2ml左右,酒入口时要缓慢抬杯、稳定流入。白酒怎么喝好下口 白酒入口后,不要马上咽下,用口腔和舌头同时作用,将酒布满舌头表面,停留3-5秒,细细地品味一番,然后再慢慢咽下。 通过舌头上的味蕾仔细感受酒的圆润、浓厚、绵甜、单薄、辛辣、纯净等感觉,酒咽下后,要马上张口吸气,然后闭口呼气,体验酒的后味。 当白酒下肚之后,可以张开嘴巴,用嘴巴呼吸,这样可以缓解酒精对口腔的刺激,还可以回味刚才吞下白酒的后味。

5,喝白酒时最好怎么喝

不能和啤酒一起喝 想冲的 白酒嘛最好少喝一点
最简单的就是,拿杯子时要拿底部,因为手温会使酒容易挥发
白酒是好东西,不过要看你怎么去喝了,一定情况下,在喝酒之前最好能喝点奶.这样奶在胃里面形成保护层,对胃能起到保护作用,还有不要空腹喝酒这样对胃不好,在有就是多吃肉,鸡蛋.我想酒桌上不会没有肉吧!肉和奶能起到一样的作用的,不过,在这里,要对大家说,酒是好东西,不过不要喝的太多,要少喝为好!
最好不要喝‘大口酒’哦!喝白酒是要品的不是猛喝啊!
适量饮酒有益健康,适量的饮用白酒能舒筋活血,促进血液循环,但是过量饮酒肯定对身体害处大于益处。如果非要问怎么喝的话,你可以从以下几个方面注意,来减少白酒对身体的伤害。1、降低白酒的度数,度数越低,肝脏的负荷越小,你可以喝酒之前人为降度,也可以喝酒后,喝大量清水来降度。不过切忌喝酒后喝茶来解酒,因为酒是酸性,茶为碱性,二者发生中和反应放热,对胃部伤害很大。2、喝酒前应吃部分蛋白质高的事物,如牛奶,蛋白等物质,他会在胃部形成一层保护膜,减少酒精对胃部的刺激。3、喝白酒时候最好可以把酒温热了来喝,热的过程中可以促进白酒中低沸点物质的挥发,从而减少低沸点物质对人体的伤害,其次,热的过程中,也能促进酒精的挥发,从而达到降度的目的;第三,热的过程中,可以加速分子间的作用力,从而使酒迅速醇化,增进他的口感。
边吃菜边喝酒

6,如何喝白酒

白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。今天来聊一聊:白酒怎么喝。1 喝酒前只吃七分饱,而且不可大量饮水。2 喝酒前半小时喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。3 不要空腹饮酒,因空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。4 喝酒时,切记不要喝冰水、柠檬水等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了。5 喝白酒,不可一饮而尽,应分成几口喝。6 喝酒的间隙可喝杯酸奶,酸加醇等于水。7 不要混饮,酒因品种不一样,其各种成分也不一样,喝混合后的酒容易让人感觉不适。喝白酒下咽的技巧首先小嘬一口品尝白酒的香气,饮用时每一口白酒最好在0.5~2ml内,先不要急着吞下,用舌头铺满再吞咽。吞咽的时候注意要闭气,直接一口吞下去后再呼吸,以免刺激食道。最好饮用品质好的白酒,这样不会辣嗓子,口感更好。首先在喝白酒的时候,先小嘬一口,慢慢品尝白酒的香气,让口腔和肠道适应一下,之后再开始饮用。饮用时每一口白酒最好在0.5~2ml内,先不要急着吞下,用舌头慢慢铺满白酒,辨别味道,再闭气吞入。建议不要呼气的时候吞咽,否则酒精容易刺激刺激到食道,使人开始咳嗽、呛咳等。当白酒下肚之后,就可以张开嘴巴,用嘴巴呼吸,这样可以缓解酒精对口腔的刺激,还可以回味刚才吞下白酒的后味。一般品质好的白酒,由于发酵过程以及材料都更加讲究,所以酿出来的白酒味道比较好,即使酒精高浓度高也不会太辣嗓子。如果怎么样喝都还是呛嗓子的话,建议还是不宜饮用,以免刺激肠胃粘膜。

7,怎样学着喝白酒

就问题伦问题你这是不适应高度酒的刺激,中国的白酒度说在世界范围内也是少见的高度酒,你应该先从40度左右的酒开始适应,比如苏格兰威士忌,加入冰块或水,稀释到你能接受的最浓程度,喝后适应一下定定神在加入一点纯的酒,然后慢慢继续直到你能接受纯威士忌为止!然后再去适应白酒和更高度度数的酒这是用这个方法也可以用这个方法直接适应白酒,祝你成功成为你想象中的真男人!
假如喝白酒时又喝饮料,也会对身体造成损害。因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对人脑血管也有损害。 这个是真理 你一定要记住喝前吃饱 还记得喝瓶牛奶 这样你酒后不会太头痛还有多吃油腻的东西 大块的红烧肉最好 然后要慢 让人家喝的差不多的时候在发力 还有就是一口不能太多 一定要在3钱之内 喝是在旁边放杯白开水什么的 喝是多喝点水
我的方法是,先打底,吃点东西,然后一口闷,马上再来点菜,压压酒精的味道,喝白酒如果象你一样为了充门面,这个方法有效。而且要打心理战,在气势上压倒别人,比如说先讲:连干三杯。三杯就是一斤阿,基本上没人叫号。真碰到虎B了,就准备好去厕所的最佳通道。喝进去不管多贵的酒扣嗓子也要全吐出来。还要有点气功,可以压住酒,注意闷进去后一定要小心呼吸,防止喷出来。然后借故去厕所。。。不是非常时候不要用这必杀技。毕竟喝酒是为了助兴,能喝啥喝啥,能喝多少喝多少。把你灌醉的不是真朋友,劝你少喝反而更可交。
老白干,猛饮一回就不怕了
如果酒量不行,每次少喝点,用嘴巴抿一点点,慢慢喝。而且喝了只能吐气不能吸气,以免烧喉咙。就还是少喝,身体才是最重要的。

8,新手喝白酒怎么下咽

新手喝白酒如果是一小杯白酒,就一口把它喝下去。先深呼吸一口,喝的时候尽量不呼吸,喝完以后也要先呼气,缓一下再吸气(记住是喝前吸气喝后呼气),目的是不让酒气吸到肺里呛人,感到窒息。如果是一大杯,喝一两小口就可以了。同样先深呼吸一口,喝的时候尽量不呼吸。要看情况,如果喝的很多,就不用憋了。喝完以后先呼气,缓一下再吸气。千万不要空腹喝白酒,人的胃不是金属容器,空腹喝白酒对胃的伤害最大,尤其是高度白酒如果是一小杯白酒,就最好一口把它喝下去。先深呼吸一口,喝的时候尽量不呼吸,喝完以后也要先呼气,缓一下再吸气(记住是喝前吸气喝后呼气),目的是不让酒气吸到肺里呛人,感到窒息。如果是一大杯,喝一两小口就可以了。同样先深呼吸一口,喝的时候尽量不呼吸(要看情况,如果喝的很多,就不用憋了),喝完以后先呼气,缓一下再吸气。2、喝前吃点食物千万不要空腹喝白酒,人的胃不是金属容器,空腹喝白酒对胃的伤害最大,尤其是高度白酒,一口下肚,感觉就像是火烧一样难受。如果能在喝酒前20分钟喝点稀饭或羹类的食物就好了,那样对酒的反应不会太强烈。?2白酒辣喉咙的原因白酒的辣味跟酒精的度数是没有必然的关系。“同样的酒度”一般指同样的酒精含量,而在酒精在味觉上呈现的则是“微甜”,因此白酒度数跟酒的辣味没有关系。传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成,在诸位协调情况下是不应该出现辣味的。不过有些酒会被设计成比较辣的酒体,比如茅台在刚入口的时候有一点辣的感觉。另一种情况就是使用酒精勾兑的白酒,酒精质量过差就会出现辣味。有些人就是通过这个方法判断酒的质量。酒体是存在辣味的物质的,主要是一些醛类物质,也就是酒体中辣味的物质基础。在酿酒时发生问题产生辣味物质出现,例如丙烯醛,虽然含量较少但是很辣。?3这些白酒不辣1.馥郁香型:以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。2.酱香型:以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。3.清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。4.浓香型:以四川泸州老窖为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。5.米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。6.凤香型:以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅

9,白酒怎么喝也是一门学问

喝酒是一种礼节、喝酒是一种文化、喝酒是一种风度、喝酒是一种修养,喝得开心、喝的尽兴、喝出风格、喝出品位,就是不能喝出麻烦来…...喝酒,要具备以下条件:会聊天,会沟通,会社交,会看人;懂政治,懂娱乐,懂情调,懂舍得;能熬夜,能早起,还得上知天文下知你以为喝酒这么容易啊?喝酒是一种文化,一种修养,一种高尚的情趣。壶里乾坤大,杯中日月长!我想问你,不会喝酒,你能会啥?
品尝红酒的步骤  第一套  第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。  第二步:醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。  第三步:观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。  第四步:饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。  第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。  第二套  1. 观其色泽--将酒倒在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。  2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。  3. 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。

10,白酒应该怎么喝

喝白酒应该通过味蕾、酒杯、观察、闻香、品味几个方面来体现,具体通过以下表述。喝白酒的正确步骤:1、味蕾:保持味蕾干净,用白开水洗漱下就行。2、酒杯:挑选合适的酒杯,如果有郁金香式的酒杯就更好了,可以方便闻香。3、观察:倒置一小杯,观察酒花和色泽,挂杯轻摇酒杯,观察酒的挂杯现象,不同品质的白酒,挂杯现象是不一样的。4、闻香:不同的白酒它的香味是不一样的,一般的酒都有酯香味、或纯净、或浓郁,有的含有焦糊香、花果香、陈香、曲香、糟香和粮食香、面粉香等等。若香气感知不明显,可以用手往鼻口招手送香,刚开始可以多闻几次。5、品味:品味是重中之重,第一口不要喝太多,小嘬一口来个“彩排”即可。香气会从口腔蔓延到鼻腔,此时不要着急吞下。当酒液铺满舌面,慢慢识别酒的味道,然后再进行吞咽,吞咽的时候闭气,吞下后可以张口呼吸。喝白酒的注意事项:饮酒后切不要洗澡:因为人饮酒洗澡可能会危及生命,引起死亡。喝酒前可吃点心垫底:因为空腹一边饮酒,一边进食,对胃不很好。 另外,也不能多种酒混合着喝,因各种酒的成分、含量不同,其产生的变化也是不一样的,饮后使人不舒适,甚至、易醉。不能用药酒作宴会用酒:某些成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者起化学变化,喝了后会令人不适。 而酒后喝一些果汁,如橙汁、苹果汁能起到可以的解酒作用。喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品:喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品有利于保护肝脏。不能大口猛喝:喝酒就像喝茶一样,要慢慢地细品才能体会到酒的美好。如果方便一般较好的饮用方法是加温后饮后才会,这样可以芳香适口。白酒简介:白酒主要是由高粱、麦子、玉米、米糠、红薯等粮食或者其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料,由于酒液体无色透明,故成为白酒。主要采用的是烧(蒸)工序,所以也叫作烧酒。根据所用的糖化、发酵剂和酿造工艺的不同,可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中的麸曲酒又分为固态发酵酒和液态发酵酒两种。白酒的分类:1、按使用原料分类:谷物白酒:以粮谷为原料酿制的白酒。常用的原料有:高粱玉米、小麦、糯米、青稞等。一般以高粱酿制的白酒质量较佳。代用原料白酒:以非粮谷类含淀粉或糖的原料酿制的白酒。常用的代用原料有薯类(甘薯、木薯等)、椰枣、甜菜等。2、按生产方式分类:固态法白酒(广义的固态包含半固态):以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。半固态法白酒:采用半固态发酵、蒸馏的白酒。采用固态培养菌糖化,进行液态发酵、蒸馏生产白酒的方法,是生产米香型和豉香型白酒的方法。(1、边糖化、边发酵的半固态发酵。2、先固态培菌糖化、后液态发酵。)液态发酵法白酒:采用酒精生产方式,即液态配料、液态糖化、液态发酵和蒸馏的白酒。3、按糖化发酵剂分类:大曲白酒:以大曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。小曲白酒:以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。麸曲白酒:以麸曲为糖化剂,加酒母发酵酿制而成的白酒。混合曲酒:以大曲、小曲或麸曲等为糖化剂酿制而成的白酒,或以糖化酶为糖化剂,加酿酒酵母等发酵酿制而成的白酒。4、按酒度分类:高度白酒:酒精含量为51%以上的白酒。降度白酒:酒精含量为41-51%的白酒,又称为:中度酒。低度白酒:酒精含量为40%以下的白酒称为低度白酒。5、按白酒香型分类:浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、兼香型白酒、特香型白酒、药香型白酒、馥郁型白酒、老白干型白酒、芝麻香型白酒、豉香型白酒。如何挑选白酒:1、到正规地点购买:要到具备营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉较好的超市、商场或厂家指定经销点购买白酒。不要购买无厂名厂址、无生产日期的白酒。2、观察包装:在买白酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的,纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。3、检查瓶盖:目前我国的名品牌的白酒的瓶盖大多使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。4、观察白酒质量:若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,一般来说酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。5、闻香辨味:把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、上头。6、提高消费维权意识:消费者在购买白酒时要注意保存商品发票和保留里外包装,发票上要注明产品具体名称、规格和批次编号。发现假冒伪劣白酒,应及时向酒类专卖局、工商、质监等职能部门申诉举报,也可向消委会投诉。

11,喝白酒怎么喝才好喝一点呢

方法一:慢喝.切忌一口干.喝的当中吃点面包之类的食物,可以帮助你分解体内的酒精. 方法二:喝一杯酒后,再喝少许白开水,依次反复,道理同上,有效.注:缺点就是十分钟之内你至少会去三趟WC. 方法三:在酒桌上争取倒酒权,自己给自己倒酒的时候,要快速有力,这样泡沫会比较多,不易醉.当然,如果遇到一个苛刻的酒伴,这招不灵. 酒桌上我从未败给过任何一位男士,某次一位男同事酒后的脸从脖子一直红到发髻处,对偶说了句:"XX,你实力好强啊."后便不省人世.... -- 喝酒前要先喝什么喝酒才不会醉? 1、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒) 2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的。(据说,喝酒前喝牛奶, 牛奶会在胃里形成一层薄膜,可以起到保护胃的作用) 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。(不然前面的牛奶就白喝了) 4、喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。 喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。 6、酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来。 7、呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物。 8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 9、翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水。 10、惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 11、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作。
白酒,品尝白酒方法:高档白酒每次入口的酒水量能够铺满舌面,品味白酒带来的香味、韵味。好酒,闻其香,柔和细腻,品其味,和谐统一(不同香型味道不一样),咽下之后,有回味或者很干净。低档白酒香气少,特别是执行标准GB/T20821,GB/T20822标准的,掺入了食用酒精,香味物质含量低,不建议品味了。
最简单的方法就是,在喝白酒之前先喝一碗热汤,这样和起来不伤胃。
白酒兑饮料

12,如何学会喝白酒

酒量是由先天遗传和后天锻炼形成的。 就你这个问题,这是不适应高度酒的刺激,中国的白酒度说在世界范围内也是少见的高度酒,你应该先从40度左右的酒开始适应,比如加入冰块或水,稀释到你能接受的最浓程度,喝后适应一下定定神在加入一点纯的酒,然后慢慢继续直到你能接受纯酒为止!然后再去适应白酒和更高度度数的酒这是用这个方法
1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。2.浓香型,又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。4.米香型米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。
哈哈··朋友指的是 如何品酒吗?中国最具权威品酒,贵州茅台酒厂资深国家级高级调酒师告诉我们:品酒要遵循的步骤为:观色闻香轻摇杯,细呡慢咽品回味。 ····我想您了解这么多后,对您如何喝酒肯定是有帮助的! 希望我就是您的最佳答案 !
这问题问的,吃东西用学吗?估计你问的是如何能较多的喝而不醉。1、喝白酒之前喝点牛奶等护胃、切记不要空腹喝白酒,容易醉。2、喝酒节奏要慢,小口多喝,勿炸雷子单口大量饮用,酒量不好的容易现场直播。3、经常喝,时间长了自己都习惯了。4、酒桌上情绪控制最重要。喝多了鬼话连编、磨磨唧唧的招人烦。要控制自己情绪。
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