白酒怎么去掉酒味，酒味如何去除

一般来说可以用另外一种味道抑制酒的味道。常用的可以嚼口香糖、或其他味道浓的食物。另外头天晚上就多吃水果的方法也可以试试。

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没放酒 烧酒鸡就只是一般的鸡汤啦爱吃烧酒鸡的 就是爱它酒带出的鲜甜味我因体质 也变得不大能碰酒的料理 但我超爱烧酒鸡所以 我稍稍改下我把原来一只鸡 两瓶酒改成先半瓶酒 半瓶水去煮 [汤会略少 我就是要这样]等煮好 我把我要吃的捞起 连汤带料[主要是汤]再把一瓶半的酒倒下去 煮开 关火 上桌家人爱吃酒味浓的 他们就吃大锅我吃酒澹的 就吃小锅另外 我会加入一些撕小块的高丽菜 趁脆就拿出来吃不光高丽菜好吃 它的甜还进到汤里 煮些面线 更是美味我的鸡肉吃不够 我会捞大锅的 泡在我无酒的汤汁 等一下就会澹很多这是我的方法虽麻烦点 但 全家吃得高兴就行了 查看原帖>>

首先得打开门窗和风扇，等过分钟左右在喷洒点空气清新剂就好了。

柠檬

腌制时放白酒过多，已经浸入鸭蛋内了，不好去除吧。有点酒味更脆香哦。

白酒的辛辣味主要是由于酒中所含醛类造成的。解决的办法，除了在白酒蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味（不是加用化学香料）的方法进行处理。具体作法是：在同类产品中选取口感较酸、味道醇和的酒，与苦辣味成品白酒勾兑和调味，探求最佳组合。添加量多少，应视情而定。另一种方法是：将一份碎冰糖、两份清水和打成细沫的适量蛋清混合搅拌，小火缓慢煮沸溶化，再趁热用棉布过滤后，加入苦辣味重的白酒中，搅匀，澄清，即可收到良好效果。但须注意控制添加量，否则会破坏白酒的原有风味。

病情分析：你好，多喝白开水，多排尿，让酒精快速稀释并排出体外。身上有酒味是因为酒随汗液排出了。喝了酒想没有酒味也是不可能的。很快就会没有的。意见建议：吃完大蒜或喝完酒后，口嚼生花生米可去除烦人的异味，效果比茶叶好。

办法：1.空气清新剂。现在有一种空气清新剂，是专门除去身上烟味和酒味的，效果很好。2.用茶水漱口或者干嚼茶叶，可以暂时去除口腔中的气味;喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味，至于口香糖，好像还不如茶叶管用呢。 3.要去除酒味可以适当的吃些花生或者吃些超凉薄荷味的口香糖，能驱除嘴巴的味道，但是身体的味道很难驱除，因为身体的酒精味道不是停留在皮肤表面，而是酒精在血液里面慢慢散发出毛孔的，可以试着喷点香水或者是用烟味进行适当的消除。 扩展资料酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。在喝酒的同时吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也可减轻酒精对肝脏的毒害。参考资料：百度百科-酒精

酵素醒酒，效果没得说，酵傲人生复合酵素对去除酒味也是可以的。呵呵，只要你敢喝。

吃点橘子之内的 ，可以醒酒 也可以去味

多吃点水果或者喝点淡茶，

安利的有一款口喷很好了，经济实惠可以吃点生花生。

吃一大块巧克力~~~~绝对管用

付费内容限时免费查看 回答 、白酒酸味的防止解决措施1、减少杂菌污染，白酒的开放式生产，不可避免会有大量微生物入侵，而酸是微生物的代谢产物。因此，在各种微生物的作用下，使酒醅中存在大量有机酸。同时，造成糖分损失和酒精损失；2、根据季节变化，严格入窖温度、酸度、淀粉浓度的管理，控制好发酵品温；3、辅料用量勿过大；4、摊晾时间不能过长；5、发酵时间要足够，加强发酵时间内的窖内管理，严禁粮皮因裂口而造成杂菌大量侵入生酸；6、用消毒剂杀菌、用防腐剂控制酸度和用抗生素抑制细菌的生长；7、保持一定的贮存期，能使酒味香、协调柔和，有助于防止酸味突出。其实，白酒中有酸味是因为白酒在制作过程中操作方式的不当而导致的，酸味和其他的味道一起共同组成了白酒的芳香，但是酸味需适量，这样才能避免酒味粗糙，不至于影响白酒的“回甜”感。 提问 你好，白米酒酸味怎么去除 回答 有酸味的可加水煮沸,加入苏打粉少许,可除去酸味. 提问 还有什么方法吗？加苏打粉酒的颜色黄，不好出售， 回答 。可以适量加入一点糖，可以去除部分酸味。如果酸味很严重，建议不要吃了，很有可能是被细菌感染而发酸了。这时需要用高温加热来杀死细菌，或者就重新做一下米酒，注意控制发酵的温度，大约在25度左右。 更多3条 

去不掉的，是在血液里了，最好是洗澡加喝茶，想完全去掉是不可能。最普遍的方法：吃橙子。最经济的方法：吹风。最有效果的方法：桑拿。最快捷的方法：空气清新剂。其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶叶，可以暂时去除口腔中的气味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味。

首先推荐少喝酒，否则无论你怎么消，一个酒嗝又全出来了！ 暂时去味的方法： 柚子能消除口中酒气----实验发现柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒味很有帮助。或者其他一些酸性水果也可以，比如西红柿什么的。 另外，冲个澡也是很不错的方法。

洗澡，刷牙，吃口香糖（薄荷味），喷洒空气清新剂，喝几口醋，换衣服或是把衣服用沾醋的毛巾擦一擦在阳光下晾晒。

牛奶

　　我们知道，白酒出现异味是不能再喝的了，白酒出现异味怎么去除呢?我给你具体讲解一下怎样去除白酒中的异味吧。 　　去除白酒异味的方法 　　白酒的苦味 　　白酒的苦味主要来自酒中所含的醇类。其主要原因：一是原料有霉变现象，含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高，发酵不正常;四是水质不洁，主要含碱量超过用水标准等等。 　　解决的办法，在酿造过程中除了要注意上述四个方面的问题以外，还以适当减少酿制过程的用曲量，降低发酵温度。对成品酒则可采取土麦冬叶、活性炭脱味法，即用土麦冬叶酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少许活性炭，白酒的苦味即可脱去。 　　白酒的辛辣味 　　白酒的辛辣味主要是由于酒中所含醛类造成的。解决的办法，除了在白酒蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味(不是加用化学香料)的方法进行处理。具体作法是：在同类产品中选取口感较酸、味道醇和的酒，与苦辣味成品白酒勾兑和调味，探求最佳组合。添加量多少，应视情而定。 　　另一种方法是：将一份碎冰糖、两份清水和打成细沫的适量蛋清混合搅拌，小火缓慢煮沸溶化，再趁热用棉布过滤后，加入苦辣味重的白酒中，搅匀，澄清，即可收到良好效果。但须注意控制添加量，否则会破坏白酒的原有风味。 　　白酒的臭味 　　白酒的臭味一般是由于原料发霉、变质、不净或发酵温度过高、杂菌感染等原因引起的。解决的办法，可采用高锰酸钾处理。其方法是：将一定量的高锰酸钾(一般用量为0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中，充分搅匀，然后静置，让其自然澄清。待溶液完全澄清后，用沙滤棒过滤器过滤，即可除去白酒中的臭味。对臭味较重的白酒，可适当加大高锰酸钾的用量，但最大用量不得超过0.5克/公斤。用高锰酸钾处理过的白酒，最好能按一定比例与不含锰的白酒相勾兑，与之勾兑的酒中锰的含量不得超过0.002克/公斤，这样既能降低酒中锰的含量，又能增加白酒的风味。 　　自酿白酒去异味方法 　　自酿白酒由于工艺简单，佐料不全，很难去除异味。下面介绍几种方法予以解决： 　　1、最有效的方法就是进行稀释,在白酒中兑入蒸馏水等，当怪杂味的存在量稀释到对酒的质量不产生影响的程度后,就会改善其口味; 　　2、有机酸含量必须进行控制;用勾兑与调味技术弱化苦味;清蒸辅料;配曲要恰当;保持优质的生产环境卫生;严格控制合理的生产工艺; 　　3、选择蛋白糖或甜味汁,按一定的比例添加即可.调制出的白酒味绵甜爽口。选购不含糖精钠的产品，这就使得所调出的产品具有后味绵甜爽口等优点; 　　4、加浆用水必须事前处理，一般情况下，用净化酶吸附后加强过滤,这样不仅滤除了杂质,还有使酒味纯正等诸多好处。 　　引起白酒异味的原因有很多，最主要的物质有杂醇类、酚类化合物、醛类、多肽、硫化物、氨基酸和无机盐等，这些物质主要来源于原辅料选择不当、原辅料不净、配料不合理以及工艺条件控制不当。找到具体的原因，对症下药就会解决的。 　　不能作为下酒菜的食物 　　(1)胡萝卜 　　因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。 　　(2)凉粉 　　因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康…… 　　(3)熏腊食品 　　因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。 　　(4)烧烤。 　　冬天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。 　　在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，过节由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。 　　酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。 　　烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。

1、吃个大蒜，压过酒味2、再吃口香糖、压过大蒜味3、吐掉口香糖、抽根烟4、抽完烟、吃块臭豆腐5、吃完臭豆腐、再喝口醋6、喝完醋，吃个茶叶蛋7、吃完茶叶蛋，喝杯茶8、喝完茶，磕会瓜子9、磕完瓜子，吃科金嗓子喉宝10、现在不知道你嘴里是什么味道，反正我敢保证酒味肯定是没了，搂主你要是不给我分就太对不住我了。

最普遍的方法：吃橙子。这个方法很多人都知道，而且尝试用过。不仅可以解酒，也可以适当地减少身上的酒味。 最经济的方法：吹风。喝完酒之后，不要马上回家，在马路上走一下、吹吹风，酒味自然就减小了。 最有效果的方法：桑拿。这个就是发汗、排除酒气的原理，但是提前要说一句，如果喝的太多了或者有高血压、心脏病等疾病的人群，不适合用这个方法。 最快捷的方法：空气清新剂。现在有一种空气清新剂，是专门除去身上烟味和酒味的。 其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶叶，可以暂时去除口腔中的气味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味。

吃完大蒜或喝完酒后，口嚼生花生米可去除烦人的异味，效果比茶叶好。我周围的朋友都按照我的方法试过，反映极好。 外衣要更换，晾在阳台或挂在卫生间，自然去除酒味和烟味。 洗脸和头发。

干嚼些茶叶，吃口香糖，吃个大蒜都行，不过你衣服上的酒味自个想办法吧！

喝陈皮水，用醋漱口

去不掉的，因为唱完酒后不光是嘴里有酒味，酒精已经渗入到血液当中，随着出汗等渗出体外，因此，就算除了口中的酒味也无法除去身上的酒味。

去酒味有几种有效方法：（1）洗澡换衣服，再喝点热茶。（2）吃点水果，比如西红柿和橙子。（3）吹风，让酒味能快速散开。（4）桑拿，出汗蒸发出来。（5）也可以喷空气清新剂。（6）用茶水漱口或者干嚼茶叶，可以暂时去除口腔中的气味。（7）喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味。扩展资料：生活小窍门：生活小窍门是指人们在日常生活中总结出来的知识和经验，和生活小常识非常相似，涵盖健康、饮食、居家、日常美容、减肥、穿着打扮等生活各方各面。治疗醉酒：试着用手去扶一个稳定的物体。记住，用手去扶。这时你的耳朵里可能感觉非常混乱，而使你非常容易失去平衡。当酒精把头顶的血液也冲淡时，头会觉得越来越往下沉，你会感觉头昏脑胀。这就使你难以保持平衡。而通过手去扶一个稳定的物体则会给你的大脑传输一种稳定的信号，这时你会感觉平衡多了。因为手掌的神经对掌握平衡也相当敏感，甚至比人们惯用的用脚撑地的方法管用得多。参考资料：百度百科－生活小窍门

办法：1.空气清新剂。现在有一种空气清新剂，是专门除去身上烟味和酒味的，效果很好。2.用茶水漱口或者干嚼茶叶，可以暂时去除口腔中的气味;喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味，至于口香糖，好像还不如茶叶管用呢。 3.要去除酒味可以适当的吃些花生或者吃些超凉薄荷味的口香糖，能驱除嘴巴的味道，但是身体的味道很难驱除，因为身体的酒精味道不是停留在皮肤表面，而是酒精在血液里面慢慢散发出毛孔的，可以试着喷点香水或者是用烟味进行适当的消除。 扩展资料酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。在喝酒的同时吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也可减轻酒精对肝脏的毒害。参考资料：搜狗百科-酒精

最普遍的方法：吃橙子.这个方法很多人都知道,而且尝试用过.不仅可以解酒,也可以适当地减少身上的酒味.最经济的方法：吹风.喝完酒之后,不要马上回家,在马路上溜达溜达,吹吹风,酒味自然就减小了.最有效果的方法：桑拿.这个就是发汗,排除酒气的原理,但是提前要说一句,如果喝的太多了或者有高血压,心脏病等疾病的人群,不适合用这个方法.最快捷的方法：空气清新剂.据说现在有一种空气清新剂,是专门除去身上烟味和酒味的,效果怎么样,还得您自己试.其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶叶,可以暂时去除口腔中的气味;喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味.至于口香糖,好像还不如茶叶管用呢.

洗个澡，效果最好