茅台自己喝的酒是什么酒，茅台集团新出的酒是什么酒

集团的还是别喝了 喝点股份有限公司的吧

茅台集团新出的酒是贵州大曲

茅台新酒

现在又蛮多假酒，小心上当啊 要买的话最好去大商场买。

我买过一种飞天茅台，大概1000块钱一瓶的样子，应该还可以

正宗茅台就是飞天茅台了，其他都是茅台酒厂出的，不能算茅台。要喝就选53度的。

你说茅台酒有点贵，又是你自己喝的，那么相信你应该喜欢酱香型口味的吧，我给你推荐几款，你可以喝喝酱霸天下酒和怀庄烧坊酒，它们都是酱香型白酒，是由茅台镇最早的民营酿酒企业贵州怀庄酒业集团生产的，定位在中端市场，这两款酒与茅台可谓是同宗同源，具有酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、空杯留香持久的特点。 其他的酒我认为也不错，像郎酒、泸州老窖、青花瓷都不错

是白酒！茅台是中国白酒品牌的第一。保持至今。 资料如下：茅台酒的第一种典型体为酱香，是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。气相色谱分析表明，茅台酒所含的芳香族化合物很丰富，特别是酚类物质，而这些物质成分又主要来源于酿酒原料。如高温制曲，就为芳香族化合物的形成提供了大量的前驱物质。 茅台酒的第二种典型体为窖底香，是已酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。它既有浓香型酒的特点，又区别于浓香型酒。香味香气浓郁，且凸显柔和。 茅台酒的第三种典型体为醇甜香，含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。这类成分在茅台酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了茅台酒独树一帜的复合香。还可以对其他香型白酒起到改善酒体，覆盖燥杂，延长后味，提高酒质的重要作用。

白酒

酱酒不少啊，楼主平时不常喝酒吧。。。酱香型酒里潭酒就很好啊，陈香好，回味长，酒体协调，价格公道，品质一流哦！

茅台酒经过一年的生产周期后，再经三年以上的陈酿窖藏，加上勾兑存放时间，平均酒龄至少年5年才能出厂销售。而即使是国内有名的浓香型酒，贮藏期一般也都是一年，清香型酒则不到一年，一般白酒，则是生产出来马上就可以包装出厂。如此悬殊的时间不等式，建立于茅台人对“陈酿”环节独具一格的见解之上：刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮藏，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化，物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益生物继续繁衍、生殖，酒体更加老熟、醇化，营养成份更加丰富。此外，长期陈酿，同样是茅台酒的另一关键工艺环节——“精心勾兑”的需要。“精心勾兑”是艺术与技术的完美结合，为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，尚需用少则三四十种、多则七八十种，甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香、醇甜香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑出最后的成品茅台酒。漫长的茅台酒酿制过程，最初的入库新酒除一部分要发挥掉，另外总有15%至20%要被继续陈下来，以备今后的茅台酒生产勾兑之需，最后，实际的茅台酒出厂量仅为生产量的75%左右。