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1,白酒为什么不用易拉罐装呢
因为是金属的。白酒对于金属有腐蚀作用
2,白酒为什么不用铁盖压装
封不严,会走气的。
白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,白酒是酿造的,发酵的化学反应非常复杂,用铁瓶子装会发生化学反应,所以白酒要用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装
3,为什么大部分红酒都用黑瓶子
葡萄酒受紫外线照射会氧化,黑瓶子可以避光
白酒成品瓶子口的盖子差不多都一样,倒酒都很慢的。你想吗,白酒哪能像啤酒那样倒法?白酒酒精度高,一瓶足够两个人喝吧,每人半斤的酒量已经很不错了。慢慢倒酒,慢慢品尝酒的柔和、绵软、香味特点、风格差异,白酒适合小口品,啤酒适合大口喝,不一样的,也有怕人牛饮的因素存在啊。
红酒要避光储藏
4,为什么白酒没有罐装的
有过,甚至有过加热罐的。推广易拉罐装白酒,有几个问题要解决:首先,数自量必须相当大。这主要由机器灌装能力和易拉罐制作、印刷数量决定的。由此产生后果,年产3万吨以下的酒厂用不起;品种少;包知装装潢优势不能体现...其次,“好酒”(酸度大)对罐的“腐蚀”,对口味会有影响。道因为白酒没有保质期,“易拉罐”不会保证“质量”永恒。还有,人们习惯观察酒的透明度、颜色、“酒花”(摇晃产生气泡)以判别质量。等等..期盼新一轮易拉罐白酒的兴起
一般的我们不用铝装有两种原因,第一,就是前面大家说的白酒里面的化学物质比较多,都是各种醇各种酯。容易与铝发生反应。第二,因为啤酒可乐等饮料都是含有大量的二氧化碳的,所以瓶子是鼓鼓的,运输的时候不会有太大的影响。白酒的话,瓶子碰一下就会凹凸不平
5,白酒为什么不用易拉罐装
最主要的原因是白酒中的酸易与铝质品反应,使酒产生浑浊和沉淀,影响酒的质量和危害人体健康。补充:白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国北方及川贵地区在酒桌上最常喝的酒,也是在传统节日送人的礼品。
白酒酒精含量高,有很大的腐蚀性,不宜金属材料材料装。另外普通的易拉罐容量都在250-300ml,是一次性的,很少人有这么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又盖不上,酒精会挥发掉,白酒也就会变味,所以白酒都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装,而且用这样的器皿盛装,时间越长会变得温润醇厚。因此, 酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。