1，多少度的白酒才能烧起来
45度以上带正宗酒
2，几度的白酒最佳
39.
52度的
3，酒最好发窖温度是多少
还是让它自然发酵的好18度就可以了
葡萄酒恒温22-24度
4，酒吧酒几度
酒分好多种啊啤酒洋酒白酒度数都不一样
北京二锅头达75度 飞天宝贝猫
5，酒曲发酵温度超过四十度会烧坏吗
40度是正常发酵需要的温度，完全不用担心，低了反而发酵程度不行
会的，温度必须在20左右
不会
除了高温曲,32度下曲都比较适合,不过还是要根据所用的酒曲的特点而定
四十度差不多不会烧坏
6，烧酒通常都是多少度的
100度左右
90度你直接和酒精算了都在40-70之间
烧酒一般在45度至65度
40-90之间不等
我觉得技术50度和60 度的比较常见
通常在50—70度之间。
7，米酒需要多少温度
我们知道酿制米酒都是要使用酒曲的,酒曲也叫酵母,酵母其实是一种单细胞真菌,是人类文明史中被应用得最早的微生物。所以,我们在酿制米酒的过程中,需要有一定的条件,比如卫生条件,酿造时间和酿造温度等.之所以要控制酿制的温度,主要就是和酵母的生存环境相关的.下面我们来看看酵母菌的生长条件:1 营 养:酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质，象细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统，用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质。2 水分:像细菌一样，酵母菌必须有水才能存活，但酵母需要的水分比细菌少。3 酸度:酵母菌能在pH 值为3.0-7.5 的范围内生长，最适pH 值为pH4.5-5.0。4 温度:在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃。5 氧气:酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长，即酵母菌是兼性厌氧菌，在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在时，酵母菌生长较快。通过上面对酵母菌特性的分析,我们可以知道,酿制米酒的最佳温度是20摄氏度到30摄氏度之间,不能低于零度,低于零度酵母菌不生长不发酵,高于47度酵母菌则会死亡.这就是我们为什么要将糯米蒸熟,摊凉以后才能放酵母的原因了.
常温