而波尔多(Bordeaux)属于温和的海洋性气候,是赤霞珠的经典产区。最喜欢喝的是烟台的赤霞干红,有缘在,地下游览酒窖,品干红,接下不解之缘。(亲请关注我)赤霞珠(1)主要产区赤霞珠(CabernetSauvignon)是一个高贵的葡萄品种,不宜生长在寒冷的环境,因为在寒冷气候下赤霞珠无法成熟。
葡萄酒中最经典的葡萄品种是哪个?
最喜欢喝的是烟台的赤霞干红,有缘在,地下游览酒窖,品干红,接下不解之缘。(亲请关注我)赤霞珠(1)主要产区赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一个高贵的葡萄品种,不宜生长在寒冷的环境,因为在寒冷气候下赤霞珠无法成熟。而波尔多(Bordeaux)属于温和的海洋性气候,是赤霞珠的经典产区。波尔多左岸主要生产赤霞珠,包括法定产区梅多克(Medoc)、上梅多克(Haut-Medoc)以及格拉夫(Graves)等,大名鼎鼎的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、拉图(Chateau Latour)等都是以赤霞珠为主。
在美国加州,赤霞珠是种植最为广泛的红葡萄,此外华盛顿东部、意大利、澳大利亚、南非、智利和阿根廷等地区也有能酿成优质赤霞珠葡萄酒的环(2)品种特性由赤霞珠酿成的葡萄酒颜色较深,单宁含量较高,酒体中等到饱满,同时还有很浓的香气。典型的香气包括黑色水果(如黑加仑、黑醋栗),如果葡萄的成熟度不太高,常伴有植物味儿(如青椒、薄荷)。