1,德国的红酒什么牌子的比较有名气
德国的红葡萄酒不是很有名气,但甜白葡萄酒、冰酒、贵腐霉葡萄酒都非常有名,价格也不贵,一般在一百至两百左右,非常超值德国以出产白葡萄酒为主,占德国葡萄酒生产的81%,而德国的红葡萄酒以清淡型为特点。丹菲红葡萄酒(Dornfelder - Rotwein) 具有深蓝色调,充满成熟樱桃与黑莓的浓郁气息。口感温和圆润,富有柔滑单宁的饱满酒体,清淡而迷人。
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2,德国的红酒什么牌子的比较有名气
德国的红葡萄酒不是很有名气,但甜白葡萄酒、冰酒、贵腐霉葡萄酒都非常有名,价格也不贵,一般在一百至两百左右,非常超值德国以出产白葡萄酒为主,占德国葡萄酒生产的81%,而德国的红葡萄酒以清淡型为特点。丹菲红葡萄酒(Dornfelder - Rotwein) 具有深蓝色调,充满成熟樱桃与黑莓的浓郁气息。口感温和圆润,富有柔滑单宁的饱满酒体,清淡而迷人。
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3,德国有哪些名酒
1. Riesling 2. Müller-Thurgau 3. Sp?tburgunder 4. Dornfelder rot 5. Silvaner wei? 6. Grauburgunder 7. Blauer Portugieser 8. Wei?er Burgunder wei? 9. Kerner wei? 10. Trollinger rot 08德国的十大排名,知道这些足够你用了
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4,有没有高手能详细介绍一下德国酒门品牌有哪些红酒口感价位哪些酒
根据我对德国酒门红酒的了解,从整体上给人的口感是柔顺的,有浓郁的果香味道,因为具体酿酒的葡萄品种不一样,所以有的酒门红葡萄酒呈现的是野生浆果和接骨木的香气,有的则是淡淡杏子香、同时兼有草莓、樱桃、黑莓和红醋栗的芬芳。具体到红酒品类的话,市场上反响比较好的有:丹菲特和黑皮诺;当然还有很多人对白葡萄酒感兴趣,譬如:德国酒门品牌的雷司令、灰皮诺、白皮诺、长相思等。如果是想在国内买进口德国酒门葡萄酒的话,因为是进口产品所以会涉及到关税,价格就要一般贵一些,不过全时在线商城的酒门葡萄酒的价格还是挺亲民的。还有一点,因为酒有等级区分,如果是佐餐酒的话那就平时都可以喝,没有人群的限定,如果想买来送礼的话,最好是选酒门的庆典类葡萄酒,比较上档次,包装也上档次,送礼倍有面子。
5,德国什么葡萄酒比较好喝
1、罗伯特威尔酒庄 Weingut Robert Weil2、杜荷夫酒庄 Weingut Hermann Donnhoff3、泽巴赫酒庄 Weingut Selbach-Oster4、卡托尔酒庄 Weingut Muller-Catoir5、舍费尔酒庄 Weingut Willi Schaefer6、普朗酒庄 Weingut Joh. Jos. Prum7、伊慕酒庄 Weingut Egon Muller - Scharzhof8、勋彭酒庄 Schloss Schonborn9、海格酒庄 Weingut Fritz Haag10、露森酒庄 Dr. Loosen11、塔尼史酒庄 Wwe. Dr. H. Thanisch12、约翰山酒庄 Schloss Johannisberg13、巴塞曼乔登酒庄 Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
6,德国葡萄酒的品牌
德国最出名的是高精尖的机械类产品,这与德国人的严谨作风是分不开的。他们白天一丝不苟地工作,到了晚上则大碗喝酒,大块吃肉,德国啤酒和香肠因此闻名遐尔。而德国葡萄酒的优秀也是让世人无法忽视的,雷司令更是个中翘楚。 雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜,它对于德国葡萄酒的世界形象,起着举足轻重的作用,非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富,魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的,说德国是雷司令的故乡,自然是当之无愧的。雷司令是个晚熟的白葡萄品种,漫长的成熟期造就了馥郁的香气,酿造的酒体柔和,带金银花、苹果和桃子的花香,雷司令独特的香气使无论葡萄酒资深玩家或是初次接触雷司令者都能印象深刻。雷司令葡萄酿造的酒风格多样,从干酒到甜酒,从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒,各种级别都能酿造。雷司令由于其得天独厚的酸甜平衡特性,使其在配菜方面也有广泛的适应性。适合和海鲜、猪肉类搭配,甚至与较难配酒的泰国菜和中餐也能表现卓越。年轻的、清香的雷司令葡萄酒,从干酒到甜酒,都相当适宜于在夏天饮用。干或者是半干的酒特别适宜于作为鱼、肉和亚洲菜肴的佐餐酒。晚摘的甜型酒或是颗粒精选的甜型酒最宜搭配甜点。 ?德国葡萄酒的酿造历史可以追溯到公元前100年。那时罗马人占领了日耳曼领土的一部分,就是现代德国的西南部,罗马殖民者就在这块土地上开始酿造葡萄酒。酿酒经验丰富的罗马人别具慧眼地发现了摩泽尔河流域像匹兹伯特金葡萄园(Piesporter Goldtr?pfchen)那样种植葡萄树的风水宝地,并且在那里进行了葡萄栽培。考古学者在匹兹伯特发现了一个公元400年葡萄酒压榨遗址,这是迄今为止在阿尔卑斯山脉以北发现的最大的罗马人葡萄酒压榨遗址。目前我们还不完全清楚雷司令葡萄树最初如何来到世界,她还保持着那层神秘的面纱,但是有一点是肯定的,她起源于德国。关于雷司令最早的历史记载是于1435年3月13日,莱茵黑森一个叫吕泽思海姆的地方,有个卡森伯根公爵从一个叫克莱菲舍的人那里购买了六株雷司令葡萄树。1463年,有文献记载位于特里尔的圣雅克布济贫院购买了1200株雷司令葡萄树。此后,1511年一个叫费德斯海姆的地方出现了“雷司令葡萄园”这样的称呼,这显示雷司令已经开始传播开来。雷司令作为“德国的葡萄”开始繁荣的最重要的阶段是从莱茵高地区天主教本笃会约翰内斯贝格修道院开始的。1716年,富尔达侯爵购买了这个已经破落的修道院,在随后的五年中,约翰内斯贝格修道院那些之前完全被荒废的葡萄园又被整修,重新开始种植雷司令。1720至1721年间,就有294,000株雷司令葡萄树被种植在该修道院内,这些雷司令是从吕德斯海姆、艾伯巴赫和佛勒斯海姆购买来的,这又一次证明了当时雷司令分布之广。当时人们都仿效约翰内斯贝格修道院的做法,争相种植雷司令。有些地区还颁布法令,强调酒农只能种植雷司令一种葡萄树。比如1744年,在美因茨的红衣主教克里斯朵夫·冯·胡顿就坚持销毁埃尔布灵葡萄树,全部以雷司令取而代之。尤其是在1787年5月8日,特里尔地区的候选人温兹斯劳斯(Clemens Wenzeslaus)宣布所有下等的葡萄品种都要连根拔起,而代之以高贵的雷司令。摩泽尔地区还每年在这一天庆祝温兹斯劳斯所发布的这个著名的雷司令申明。1845年,英国维多利亚女王赴莱茵高访问,她发现了德国雷司令后如获至宝,并把这种葡萄酒称为“豪客”(Hock)。至今在英国,人们人仍用“豪客”来称呼雷司令。这个词原指莱茵地区豪客海姆所种植的雷司令。由于约翰内斯贝格修道院和温兹斯劳斯对于雷司令的大力提倡,在莱茵高和摩泽尔地区掀起了雷司令繁荣兴旺的新篇章。用雷司令酿的酒很成功,致使约翰内斯贝格修道院的修道士在18世纪末宣布在莱茵高不允许其他葡萄酿酒,只能用雷司令。在19世纪末,在莱茵高地区,雷司令占绝大多数,而且她还大量进入德国其他葡萄种植区。那时作出的关于种植雷司令的决定,对后来的德国葡萄酒业影响深远,还奠定了今日世界雷司令葡萄种植的格局。由于当时的许多修道院竭力推广雷司令的种植,拥有一批著名葡萄园,所以宗教寺院在德国的葡萄酒文化中也起到了特殊的作用。这里还有个关于雷司令贵腐类甜酒起源的逸事。事情与莱茵高的约翰内斯贝格修道院在1775年延误采摘有关。相传,富尔达侯爵所派遣的传达采摘命令的信使由于在路上被抢劫拘禁,耽误了行程,当他到达修道院葡萄园的时候,所有葡萄都烂在地里,并被感染了一种叫贵腐霉的霉菌,后来修道院就将这些葡萄丢弃不用,给了农民。农民们用这些看上去腐烂的、感染了贵腐霉的葡萄酿制他们自己的葡萄酒,出人意料的是他们发现这些晚摘的烂葡萄含有很高的糖份,又保持了酸度,由于感染霉菌,具有极其特别的风味,由此雷司令餐后甜酒就诞生了。用雷司令酿造的贵腐类餐后甜酒一直盛行至今,她们按糖份含量的高低分别被称为精选、逐粒精选和贵腐精选雷司令葡萄酒。令人悲哀的是在上世纪初,雷司令作为优势葡萄受推崇的地位遭到了逆转。由于德国酒农受所谓科学潮流的影响,人们企图用物理、化学测量来代替人的嗅觉和味觉,特地培养了很多早熟、高产、抗病力强的杂交品种。大部分原来种植雷司令的地段,开始试种其他葡萄“新品种”,比如西亚瓦纳(Silvaner)。至 1930年,莱茵高产区只有57%的葡萄树是雷司令。之后雷司令又经历了一段挫折,在上世纪60年代和70年代,德国的葡萄酒的形象在海外受到严重损坏,原因是德国酒商无所顾忌地生产大量甜味的勾兑葡萄酒例如蓝仙姑(Blue Nun)和圣母之乳(Liebfraumilch)以供出口,可悲的是,这种糖水味的、平庸廉价的葡萄酒在国际间成为了德国葡萄酒的代名词。然而在德国国内,人们仍然酿造和品味高质量的葡萄酒。许多德国人跟本就从没听说过这两个牌子。虽然有时候这些酒的生产中会用些雷司令葡萄,但是这个类别的酒跟真正的雷司令葡萄酒毫无关系。庆幸的是今天依靠德国广大酒农的努力,这种情况已经获得改变,雷司令正经历着一场复兴。像摩泽尔和莱茵高这样以酿造顶级雷司令而久负盛名的产区,由于在葡萄酒酿造历史和葡萄栽培方面的重要地位,它们在世界范围内再次得到了广泛认同。自然这些产区和其他产区的酒农也再次意识到雷司令终究是德国最伟大、最重要的葡萄品种。德国雷司令葡萄酒再一次在世界范围内成为可以信赖和质量保证的代名词,又一次跻身世界最昂贵白葡萄酒行列。来自德国葡萄酒学院的国外市场推广总监四史蒂芬·辛德勒先生发言说:“在过去几年中德国葡萄酒获得了极大的声誉。那些世界最知名、最具权威的酒评人都为顶级雷司令而振臂呐喊,从纽约到悉尼,许多高档餐厅则都隆重推荐德国雷司令。此外,世界60%的雷司令种植在德国,德国的酒农从这场雷司令的复兴中则理所当然地获益最多”。根据最新统计,2006年德国雷司令的出口创历史最高纪录,越来越多精美的雷司令
佳酿通过各种渠道越过大西洋,重新夺回本来就属于她的美名。