花生白酒怎么制作，如何制作酒鬼花生

具体做法如下：材料：花生米调味：盐、八角、桂皮、花椒、辣椒、食用油制作过程：1、将花生去壳去皮。2、锅置火上加入适量水，放入桂皮、八角、干辣椒、花椒、少许盐、花生米煮至20分钟捞出沥干水备用。3、将干辣椒切丝与花椒一同泡水备用。4、将沥干水的花生米下入油锅小火炸至微黄捞出。5、锅置火上倒入炸至的花生米、泡辣椒、花椒、少许盐一同炒至酥脆即可。如果你想省事，可以试试傻二哥小酒花生哦！我身边喜欢吃花生的亲朋好友都爱吃他家的，用料做工都十分好，希望能帮到你！

一般泡酒的用量是，白酒1斤枸杞子就一两，红枣放7.8个就好，天麻也是一两 这个方法的确能够治疗中风、高血压、动脉硬化等疾病，因为天麻的作用就是治疗抽搐、肢体麻木、半身不遂、语言蹇涩、四肢痉，中风等病症。而加入红枣、枸杞纯属就是保健作用，主要功效在于天麻，其实单独使用天麻也可以当中药治疗，就是很少有人用，我是学中医的，这些存属于我个人意见哦

搜一下：老酒花生怎么做

老酒花生怎么做凉锅凉油凉花生，一起坐在火上，用手勺不停地搅拌，不要停，使其受热均匀，当你发现花生米接近你想要的颜色时就可以出锅了，千万不要炸到你想要的颜色，因为花生米出锅后，花生米上的余热还在，颜色会自行进一步变深。 关键的一步是在花生米出锅后：当把花生米盛入盘中时，立刻趁热在花生米上喷大约1－2克的白酒，就听花生米“哗”地爆出一股酒香。待其凉后，再放上盐或糖，下酒不错呀。如果想吃老醋花生，就用老陈醋、糖、盐，一点点水淀粉放内锅内稍熬一下，倒在炸好的花生米上，放上鸡精、香菜，下酒也不错呀~

1、食材：花生400克。盐、花生油、白酒适量。 2、准备好一些适量的花生，自己能吃多少就准备多少。 3、把花生清洗一下，把灰尘去掉，清洗完了之后，把花生稍微沥干水分。 4、锅里倒入花生油，把稍微沥干水分的花生倒进去，开小火慢慢炒。 5、开小火，把花生慢慢炒，这个不能急的，把花生炒到噼里啪啦响就可以了。 6、然后加入一勺的白酒，继续翻炒一下花生，把白酒炒到蒸发完就可以关火出锅了。

步骤1.第一步，将花生放入容器，倒入没过花生的温水，浸泡一个小时。2.第二步，将花生红色外皮剥掉～3.第三步，准备好材料，炒锅中倒入适量食用油，先把花生倒入翻炒一会儿，再把花椒辣椒倒入。翻炒至花生脆挺乘出装盘。

主料 花生米 300g 辅料 水 适量 白糖 适量 淀粉 适量 步骤 1.不粘锅烧热倒入花生米，小火炒制，听到啪啪声，花生米就炒好了 2.少量冷水加入适量白糖小火熬制 3.熬到锅里起来密集的大气泡就可以了 4.倒入炒好的花生米，边炒边撒入淀粉 5.等到花生米均匀的裹上糖液就可以关火了 6.倒到平盘放凉即可食用 7.又香又酥又甜的花生粘就做好了

付费内容限时免费查看 回答 花生米在30-40的温水里浸泡半小时，泡这么长时间主要是为了让外皮脱落，不需要脱皮的朋友们，这道步骤可以省略2/5剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一小时即可。3/5锅里倒油，凉油下放入冷冻的花生米。小火进行炸制。4/5锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。5/5倒入炸好的花生米。放入辣椒粉，盐，花椒粉和白酒，翻炒几下出锅。注意事项白酒量要注意不要太多 提问 怎样用花生酿制白酒 回答 你好，花生泡酒可以，没有花生能做成白酒的 更多1条 

那叫老醋花生米！ 用陈醋将炸好的花生米或者煮好的放在里面泡1小时然后再吃！

"陈醋花生"(醉花生)的做法 原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。 做法： 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。 2.将香菜碎拌进花生里。 3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可

1，把花生洗净放如锅中煮熟(放点盐),注意要煮的熟一些,捞出晾凉待用。 2，加饭或花雕加入盐、干辣椒、味精搅拌均匀。 3，把花生放进去，酒要没过花生泡12小时以上。 4，随时可以享用醉花生啦！

付费内容限时免费查看 回答 花生米在30-40的温水里浸泡半小时，泡这么长时间主要是为了让外皮脱落，不需要脱皮的朋友们，这道步骤可以省略2/5剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一小时即可。3/5锅里倒油，凉油下放入冷冻的花生米。小火进行炸制。4/5锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。5/5倒入炸好的花生米。放入辣椒粉，盐，花椒粉和白酒，翻炒几下出锅。注意事项白酒量要注意不要太多 提问 怎样用花生酿制白酒 回答 你好，花生泡酒可以，没有花生能做成白酒的 更多1条 

以下是醉花生的做法，是放酒的~ 花生洗干净，出水，在放冷水里煮，加盐，味精，少放一点点香料，煮好。出锅在放白酒，冷后用保险膜封好，醉一个晚上就可以。 还有另外一个做法： 1，把花生洗净放如锅中煮熟(放点盐),注意要煮的熟一些,捞出晾凉待用。 2，加饭或花雕加入盐、干辣椒、味精搅拌均匀。 3，把花生放进去，酒要没过花生泡12小时以上。 其次，有种“醉花生”的做法是不放酒的，不知道是不是你要找的那种 "陈醋花生"(醉花生)的做法 原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。 做法： 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。 2.将香菜碎拌进花生里。 3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可

咨询记录 · 回答于2021-11-29 花生酒是怎么酿的？ 花生，本身是油性作物，基本不能用来酿酒的。因为不能发酵。但是社会是进步的，总有人想法独特。研究花生酿酒的人很多，也出了很多种酿花生酒的技术，技术不一样酿出来的口感完全不同。目前我接触到的花生酒酿造技术是通过泡酒这一种思路来做的，这技术在酿花生酒时候，首先准备一种酒基，把脱了油脂的花生，酿干磨成粉，加小麦粉，加糯米粉，用点糖水搅拌，蒸熟，冷却后撒一点酒曲。用过滤布包着放入发酵桶，发酵几天后，全部放入预先准备好的酒基里面。一起储存一段时间。抽酒过滤。酒香扑鼻，回味有淡淡花生香味，香甜顺口。唯一缺点就是抽了油脂的花生太香，做出来的酒也太香。

"陈醋花生"(醉花生)的做法 原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。 做法： 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。 2.将香菜碎拌进花生里。 3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可

醉花生的做法如下：1，把花生洗净放如锅中煮熟(放点盐),注意要煮的熟一些,捞出晾凉待用。 2，加饭或花雕加入盐、干辣椒、味精搅拌均匀。 3，把花生放进去，酒要没过花生泡12小时以上。 4，随时可以享用醉花生啦！

"陈醋花生"(醉花生)的做法原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。 做法： 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。 2.将香菜碎拌进花生里。 3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可

老醋花生 菜式配料 ·配 料: 小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。 ·特 色： 老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的镇江老醋里；口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。 菜式制作 操 作: 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒 2.将香菜碎拌进花生里。 3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。 苔条花生 一）将大小均匀一致的花生米放入开水中浸泡至胖软（吸收大量水分易于炸脆松），捞出剥掉红衣，洗净，沥干水分待用。苔菜顺丝撕开，切成10厘米长的细丝。 （二）锅内放入生油200克，用中火烧至四五成热，推入花生米，用漏勺不断地上下翻动，炸至花生浮在油上面，至泡沫很少，花生硬中带软（90%脱水）时捞出，摊放盆中。锅中再重新放入油300克，在中火上烧到四成热，推入苔菜，用漏勺不断地上下翻动，炸至苔菜转青色，既用漏勺涝出，搁在漏勺中，用手勺把苔菜中的油揿压掉（因为苔菜的吸油性极强，不压榨掉会使苔菜带焦苦味）。待苔菜和花生米冷却后装盆，洒上味精、白糖、精盐。

盐水的 砂糖的 生吃都成