很多人都喜欢将酒埋在地下，或者是选择一个适当的方式来进行保存，认为酒存储的时间越长越醇香，口感会越好。但是其实在我们买酒的时候会发现的确在很多酒瓶上根本没有保质期，所以更多的人也认为白酒放的时间越久越好，可以无限期地存放。
其实这样的认为是完全错误的，没有保质期，但是并不代表着白酒不会过期。普通的白酒大约在五年之后味道就会有所变化，酿香型的陈酒一般是在15年左右，超过15年就会有较大的药味儿和陈味。
并不是说存放的时间越长的久就越是好久，关于这一点，很多懂酒的人其实也会存在于一定的争议。低度白酒存放的时间长了，还有可能会引起性能的改变，与白酒的饮用时加与酿造的方式、存储的条件以及是否开封都是有一定的关系，不能够一概而论。
二宜楼白酒
白酒是否会过期，也没有一个参考的期限。一般用蒸馏法所制作出来的白酒基本不存在过期的说法。不过在我们开封之后尽量当天饮用完，如果想要保存的话也要做好密封工作，将其放置移阴凉润湿的环境之下，也可以保存很长的时间。如果时间长了就的度数就会有所下降，而且还会分解一些其他的成分。这些成分在进入身体后也许并不是很好，所以也就不适合饮用了。
白酒可以储存多长时间与多方面的条件都是有关系的，但是不可否认的是白酒可以长期储存，但是对于环境的要求非常的高。我们在选择储藏酒的时候，尽量选择那些本质较好的，对于一些中低档白酒就没有存储的必要了，而且储存到环境尽量是阴暗潮湿通风，常年温度在19到21℃度左右的。