美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

白酒兑什么可以存放,泡什么酒可以一直储藏

这种类型的白酒具有一定的粮食香味,可以存放一定的年限,但是真的收藏的话,价值又不是那么的大。固态法白酒这种白酒是以传统工艺生产,纯粮食酿造而成,期间不会添加液态酒精,根据字面意思很好理解,液态法白酒与固态法白酒按一定比例调制而成,如今,市面上大部分主流白酒都是此类。

1、泡什么酒可以一直储藏?

1、泡什么酒可以一直储藏?

众所周知,有一些酒越陈越香,价值也越来越高。现在,许多收藏家已经把目光投注到了白酒的身上,有些人是纯粹享受自己存酒的过程,期待着若干年后那一口馥郁芳香,也有些人是把酒当做了一种投资。那么,哪种白酒适合长期储藏呢?以下详细告诉大家,白酒有很多种分法,有根据香味来分的,有根据酒的度数分的,又有根据酿造工艺来分的,还有纯粮食酒和酒精酒。

所以,在我们要确定收藏某一种酒时,一定要看清楚它到底是什么酒,比如,若是根据酿造工艺来分,有液态法,固液勾兑法和固态法。液态法白酒:以粮谷为原料发酵成食用酒精,之后再进行勾兑、调配,这样的白酒投资小、产量大、价格低,并不具备收藏价值。固液勾兑法白酒:根据字面意思很好理解,液态法白酒与固态法白酒按一定比例调制而成,

如今,市面上大部分主流白酒都是此类。这种类型的白酒具有一定的粮食香味,可以存放一定的年限,但是真的收藏的话,价值又不是那么的大,固态法白酒这种白酒是以传统工艺生产,纯粮食酿造而成,期间不会添加液态酒精。此种类型的酒,酿造成本高,价格自然也高,且因为纯粮酿造,随着年限增长,粮食的香味也就越发浓郁,酒味也就变得格外的香醇,

2、有90年代的茅台酒,舍不得喝想掺点别的酒可以吗?可以掺什么酒?

谢谢邀请。1990年代的茅台酒,其实不建议直接饮用了,最佳的饮用方式,如题主所言:掺点别的酒,也就是大家通常说的“勾兑”,原理通俗一点说就是,鸡精可以提鲜,但是不建议直接食用鸡精,炒菜的时候,加一点作为佐料即可,那么问题来了,用什么酒勾兑呢?勾兑比例呢?所长建议,好菜要配好料,好料也要配好菜,建议使用2018年、2019年出品的53度新飞天或次新飞天,用来勾兑1990年代的茅台酒。

大家都在看