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用纯粮酒可以泡桑葚吗?

可以肯定的说,用纯粮食酒泡桑椹是完全可以的,而且还有意想不到的妙用。我们现在说两个问题,一个是泡桑椹酒有什么功效。一个是泡桑椹酒需要注意什么。 

中医早已证明桑椹有入药的功效,其性微寒,入心肝肾经,滋阴补阳。那么将桑椹泡至酒中,自然也可以让酒具有大体同等的功效。中医也早有以酒入药的传统,白酒可以比较充分的发挥药性,让药性得到充分的吸收。 

那么泡桑椹酒需要注意什么呢?以下几点请大家牢记。 

桑葚红酒

桑葚红酒

首先,白酒必须是纯粮食酒,而且泡药酒的白酒度数最好在50度以上为佳。 

其次,泡酒的桑椹最好是当季采摘的新鲜桑椹,这样的桑椹才是最佳泡酒材料,营养充足,其味酸甜清爽。 

再次,泡药酒最好采用玻璃坛子,不要使用陶瓷坛子和塑料坛子。因为玻璃性能稳定,能最大程度的保证药性不会被干扰。我们是泡药酒,不是收藏美酒,所以不要用陶瓷坛子。

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