OysterBay酒庄的名称来自蚝湾，它坐落在宏伟的纽西兰南岛(SouthIsland)末端的马尔伯勒。酒庄的盛名得益于马尔伯勒沃洛谷(WairauValley)所生长的葡萄藤，这片地区已被公认为全球顶级的葡萄酒产区之一。马尔伯勒为OysterBay提供了灿烂阳光与古老土壤的完美组合，以生产出拥有出色特性的葡萄酒。OysterBay选择最大限度减少酿酒过程中的人工干预，以全面捕捉及展现在纽西兰的独特凉爽气候下酿造出的纯净、浓烈的葡萄风味。
蚝湾酒是新西兰一个家族经营的酒庄，该酒庄致力于酿造世界顶级葡萄酒。值得骄傲的是，该酒庄第一款年份酒就获得了金奖，在1991年第22届伦敦”国际葡萄酒与烈酒竞赛”中，该酒庄的长相思葡萄酒获得”年度长相思葡萄酒”的称号。自此，蚝湾酒庄的葡萄酒便被定义为新西兰极具代表性的葡萄酒。
蚝湾酒庄采用世界上最先进的酿酒设备，对酿酒过程精益求精。此外，酒庄的外形也非常有特色，带有弯曲并分层的屋顶，这使蚝湾酒庄即使在炎热的夏季也能有一个非常凉爽的酿酒环境。蚝湾酒庄的酿酒哲学是出产优质且地域风格明显的葡萄酒：风格优雅，果味怡人且突出。该酒庄主要酒款包括：蚝湾酒庄长相思葡萄酒、蚝湾酒庄霞多丽葡萄酒、蚝湾酒庄黑皮诺葡萄酒、蚝湾酒庄梅洛葡萄酒以及桃红葡萄酒等酒款。
纽西兰蚝湾酒庄霍克海湾灰皮诺白葡萄酒具有风味强度和标志性的芳香特性，在保留其自然活力和纯度的同时，捕捉了灰皮诺葡萄的细腻芳香。它散发着芬芳的香味和生姜的柔和气息，带来柔和而精致的风格，并带有新鲜的柑橘活力，在您的舌头间翩翩起舞。这个奇妙的品种独特的凉爽气候表达。淡淡的梨和油桃香气扑鼻，优雅的核果和花香的背景加上鲜活的苹果清爽香气。牡蛎湾霍克湾的灰皮诺葡萄非常适合作为开胃酒或与沙拉，炸玉米饼，螃蟹，鱿鱼，香咖喱和新鲜的亚洲风味完美搭配。
香气:散发出精致的苹果、梨和柑橘的香气，并伴有一丝生姜和香料的气息
口感:入口以核果的风味为主，风格优雅，口感清爽，酸度适中
佐餐:轻调味菜，糖醋鸡或鱼，印度咖喱鸡，泰式绿咖喱，烤猪肉和鸡肉
试饮温度:8-10度
蚝湾酒庄霍克海湾灰皮诺白葡萄酒
产品介绍
名称：Oyster Bay Hawkes Bay Pinot Gris
参考价：¥231/瓶
酒精浓度：12.5%
产地：纽西兰
容量：750ml