白酒为什么不是晶体，铁水银水晶白酒牛奶巧克力那些是晶体那些是非晶体搜

前三个是晶体，后三个是非晶体

白酒在低温储存时会生成乳白色沉淀物，主要成分是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯。当温度降低在10℃以下时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就会出现饱和现象析出白色结晶，而形成沉淀物。随着温度逐渐升高时，溶解度增大，沉淀物便会消失。...

针对固体的才说是不是晶体

酒精就是乙醇，液体

否

是的，因为晶体的定义是凝固点是固定的，而酒精的凝固点是固定的-117度，所以酒精是晶体。

晶体，因为有固定的熔点。

根据高中化学的知识,牛奶好象应该是胶体.

不是。 都属于液体、

酒是溶液,因此不是,牛奶是浊液,晶体是纯净物的分类.都是混合物

前三个是晶体，后三个是非晶体

因为酒精沸点比水底，固体的东西中含有酒精和水，酒精蒸发后就剩下水了，这时温度尚未达到100度，水还没蒸发。

白酒固形物是指把白酒加热至100~105度后，所剩下的不挥发物质，再用烘干设备烘干至无水状态，国家对白酒固形物要求非常高，40度以上白酒固形物不得超寸0.4/l 40度以下不得超过0.7/l

想水晶一样的东西？还是不要喝了，这不知道是啥呢，这些晶体，一般都是无机金属化合物，不知道的话，别乱喝！！

酒在发酵过程中会生成乳白色沉淀物，主要成分是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯。这些物质是由于酯化作用所产生的。当温度降到10℃以下时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，而形成沉淀物。当温度升高，溶解度增大，沉淀物便会消失。 要使沉淀物消失，如白酒的贮量大，可放置较温暖的库房贮存；如数量少，可将酒置于60℃的水中温热后轻轻摇动即可溶解。这是一种酯类沉淀，并非变质，对人体无害，可以饮用。如果经温水浸泡处理后，沉淀物或其他杂质仍不溶解消失，则表明该酒存在质量问题

酒/有问题，不是酿酒，是勾兑酒。

能……陈酿

老酒石再看看别人怎么说的。

酒精学名乙醇，常温下呈物色液体有香味，易挥发，可燃，化学式：C2H5OH：可作有机溶剂，75％的酒精可作医用酒精第一、酒精可以为工业生产提供能源，如作为汽车的燃料或与汽油组成混合燃料。 第二、酒精是一种很好的有机溶剂，许多有机制剂的生产中都要使用，如利用酒精脱水成为乙烯，用以生产合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯等。 第三、酒精具有杀菌作用，被医疗卫生部门广泛用作消毒剂、防腐剂。 第四、制造农药。 第五、食品饮料工业中，用来生产汽酒、果酒、白酒等。二、乙醇的物理性质 无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂。 外观与性状： 无色液体，有酒香。 熔点(℃)： -114.1 沸点(℃)： 78.3 相对密度(水=1)： 0.79 相对蒸气密度(空气=1)： 1.59 饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol)： 1365.5 临界温度(℃)： 243.1 临界压力(MPa)： 6.38 辛醇/水分配系数的对数值： 0.32 闪点(℃)： 12 引燃温度(℃)： 363 爆炸上限%(V/V)： 19.0 爆炸下限%(V/V)： 3.3 溶解性： 与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。 三、乙醇的化学性质 1．与金属反应 2CH3CH2OH + 2Na==2CH3CH2ONa + H2 结论： （1）乙醇可以与金属钠反应，产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。 （2）活泼金属（钾、钙、钠、镁、铝）可以将乙醇羟基里的氢取代出来。 2．与氢卤酸反应 C2H5OH + HBr==C2H5Br + H2O C2H5OH + HX==C2H5X + H2O 注意：通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。 3．氧化反应 （1）燃烧：发出淡蓝色火焰，放出大量的热 CH3CH2OH+O2==2CO2+3H2O （2）催化氧化：在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的情况下进行。 2CH3CH2OH+O2==2CH3CHO+2H2O 工业制乙醛 4．消去反应 （1）分子内消去制乙烯 （2）分子间消去制乙醚 C2H5OH + HOC2H5 == C2H5OC2H5 + H2O （乙醚简介） 三、乙醇的用途 1．燃料 2．有机溶剂 3．化工原料 4．饮料 5．医用消毒剂 四、乙醇的工业制法 1．发酵法 2．乙烯水化法 3．CH2═CH2 + H—OH==C2H5OH参考资料：百科 隐用： http://wenwen.sogou.com/z/q869076472.htm

酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。燃点(℃)：75熔点(℃)： -114.1 沸点(℃)： 78.3 凝固点-117.3℃

非晶体