1. 葡萄酒什么颜色好
葡萄酒的颜色也决定了其口感,如果你喜欢口感强劲的(单宁突出),那么就选择红葡萄酒,如果喜欢偏酸一点的,那么就选择白葡萄酒,桃红葡萄酒的口感介于两者之间.
2. 白葡萄酒什么颜色最好
黄绿色的白葡萄最好。
白葡萄种类繁多，酿制的年份和方式也有所差别，其颜色各式各样。
棕色：白葡萄呈棕色，证明酒液开始氧化，饮用价值不高。
黄绿色：这是白葡萄比较新鲜的颜色，清澈透明，气味清爽。
黄棕色：若是白葡萄呈这种颜色，大多是经过了橡木桶陈酿
3. 葡萄酒什么色泽最好
答：肯定是暗红色的好。
颜色暗红色的红酒可以说非常的优质，暗红色红酒一般多是法国名酒庄出品的优质高档红酒，比如诺富酒庄，比埃尔顿酒庄，仙鹤酒庄这些中级庄就出产暗红色的高档红酒，通常他们会选用梅洛这个品种的葡萄进行酿造红酒，一般该品种葡萄皮厚颜色深褐，富含的花青素含量高，所以酿出的红酒颜色呈暗红色。
4. 葡萄酒什么颜色好看
葡萄酒加宝石红为最佳。
葡萄酒的色泽应是天然的与酒龄相适应的色调。漂亮的宝石红色，是年轻而具有活力的葡萄酒的色泽，由紫红向红中带棕的转变是随着陈酿、瓶贮进程而发生的色泽变化。葡萄酒的色泽，直观的给人以酒质优劣的信息，构成红葡萄酒颜色的花青素和单宁组分，能给人们口感带来微涩和厚实的感受。味醇厚、丰满的红酒，不会是色泽浅淡的红酒。一款微黄带绿、经营剔透的白葡萄酒，会给人以冰晶玉洁的美感，而深黄带棕的白葡萄酒则往往与氧化褐变联系在一起。因此，葡萄酒色泽的调整，与感官品质的改善是同步的。红葡萄酒色泽的调整可以采取以下手段：
a色泽较深的同类原酒合理搭配，提高配成酒色度。
b添加中性的染色葡萄原酒：如烟73、烟74、紫北塞原酒。这些葡萄皮红汁红，酿造的原酒色泽很深，酒本身无明显的特殊香气，不会对调配酒的酒质造成干扰。而其含有的呈味物质，还可丰富酒的口感，但可能使酒酸高。
c葡萄皮色素：大都从国外进口的浓稠状液体，也有粉状的葡萄皮色素，而液态的使用效果较好，但如果用量较多，会增加调配酒的残糖和总酸。
d花色苷：是从黑米中提出的。其分子结构式与葡萄花色素相同，国家认可使用的天然色素。可溶于酸度较高的介质中。能溶于葡萄酒中，但溶解很慢，有的厂家用液态花色苷调色，但因含有酒精，多少对酒质有影响。
葡萄酒色泽的调整，只能限于以上几种方法，不能添加化学合成的色素。色泽的调整应与香味调整和口味调整同步进行。
白葡萄酒色泽调整，大都与口感调配相结合，如果色泽过深，可适当添加PVPP，去除酒中过多的酚类化合物和氧化的产物。经过PVPP处理后，白葡萄酒的色泽将变浅，氧化感也将明显减轻。
5. 葡萄酒加什么颜色好看
一、混合色：
大红+柠檬黄=桔黄；
柠檬黄+湖蓝=草绿色，加多了湖蓝就是粉绿色；
大红+湖蓝=紫罗兰，加多了大红就是玫瑰红；
大红+桔黄=中黄色；大红+草绿=熟褐色；
大红+紫罗兰=玫瑰红；
柠檬黄+紫罗兰=熟褐色；
柠檬黄+草绿=浅绿色；
湖蓝+紫罗兰=青莲色。
二、常用本色
熟褐色=柠檬黄+纯黑色+玫瑰红；
粉玫瑰红=纯白色+玫瑰红；
朱红色=柠檬黄+玫瑰红；
暗红色=玫瑰红+纯黑色；
紫红色=纯紫色+玫瑰红；
褚石红=玫瑰红+柠檬黄+纯黑色；
粉蓝色=纯白色+天蓝色；
蓝绿色=草绿色+天蓝色；
灰蓝色=天蓝色+纯黑色；
浅灰蓝=天蓝色+纯黑色+纯紫色；
粉绿色=纯白色+草绿色；
黄绿色=柠檬黄+草绿色；
墨绿色=草绿色+纯黑色；
粉紫色=纯白色+纯紫色；
啡色=玫瑰红+纯黑色；
粉柠檬黄=柠檬黄+纯白色；
藤黄色=柠檬黄+玫瑰红；
桔黄色=柠檬黄+玫瑰红；
土黄色=柠檬黄+纯黑色+玫瑰红。
6. 葡萄酒什么颜色最好
自酿的葡萄酒深紫色的最好。
如果连皮带籽一起酿。 皮在里面放的时间越长将来出酒时，颜色更漂亮。
一个月左右把酒过滤出来后，把放置在玻璃瓶里，放在阴凉处，放的时间越长，颜色越深。
除此之外，自酿好的红葡萄酒，有也呈现宝石般的红色,有些则是比较深沉的颜色,比如黑紫色,深红色、紫红色、和棕红色。白葡萄酒酒体的颜色则偏黄,有琥珀色和黄绿色。
7. 什么葡萄做酒颜色好
可以
金亚葡萄最适合酿酒,颜色深紫 甜而水分多! 适合酿酒葡萄有以下四个条件: 1)气候:葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。太冷,葡萄无法达到成熟,太热则葡萄成熟过快,只会酿成平淡无味的酒。 2)土壤:土壤对葡萄酒品质的影响非常重要。无需肥沃的土地,反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。 3)日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,酿造的酒的品质就越高,在葡萄成熟的收割期尤为重要。 4)水分:水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要水分充足,成熟时要干燥,以免影响葡萄的含糖度。
8. 葡萄酒色是什么颜色
经过修订的葡萄酒国家标准于2008年1月1日起在生产领域里实施。
红葡萄酒的颜色：朱红、鲜红、胭脂红 、宝石红、深宝石红、紫红、深紫红、 暗紫红、瓦红、黄红、黑红等，其中以宝石红、深宝石红最为常见。
白葡萄酒的颜色：近似无色、禾秆黄色 菜、绿禾秆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色等。
桃红葡萄酒的颜色：黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红等。
