1，想开一家白酒酿造厂但不知道哪里能请到酿酒师傅
夲人七六年从事白酒工作，先石做过酿酒工四年制曲工二年技术员二年。八四年担仕技术厂长，九四担仕设备厂长九八年担任质量厂长。我对酒厂，尤其是固态白酒是我的特长。r现己退体，今年六十。自觉能够胜任。愿应骋
2，请问用白酒自制醋的方法
很多人都喜欢在吃面的时候加一些醋，而生产醋会有很多的方法，有些会用到白酒，那具体用白酒怎么自制醋呢？今天扒拉小编带大家一起了解一下吧！简要答案用白酒制作醋首先需要熬制糖水，然后加入白酒，再加入醋酸菌种密封发酵，最后就是等待。具体内容白水中加入适量红来糖或白糖，具体加多少说不准，一般就是品尝感觉有点甜就行了，再把糖水烧开，其目的是为了消灭杂菌。待冷却到25-30度后，加入40度左右的白酒，水酒的比例为10：1，如果是低于40度的，可以百9:1,然后加入醋酸菌种，菌种跟酒的多少差不多就行，多点无妨，会更快发酵。然后封口，不要知密封，必须能透气，我用的是纱布四层。在道25度左右的气温下，两个半月到三个月就酿成口味纯正的醋了。更多关于用白酒自制醋的方法，进入：https://m.***.com/ask/aec5891615836320.html?zd查看更多内容
3，想开一家白酒酿造厂但不知道哪里能请到酿酒师傅
咨询记录 · 回答于2021-04-15
想开一家白酒酿造厂，但不知道哪里能请到酿酒师傅
您好，您可以去一些酒厂去和一些老师傅商量，他们会有大量的人脉和认识的酿酒师，或者请他们去酿酒，他们也会技术。
4，在哪里能找到白酒酿造师傅
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回答
您好酿酒的师傅大多都是在酒厂或者在自家有传统酿酒手艺的酿酒家庭之中，这些酿酒师大多有成熟的技艺，能够酿制出美酒
具体的地方例如四川省的泸州
等著名的酿酒工厂等地方
如果想要简单一点的话还可以在五八同城上发布招聘信息，招聘酿酒师。
感谢您的咨询祝您生活愉快，亲！
如果可以的话，请动动你的小手指帮忙点赞一下，谢谢您的支持！
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