冬天白酒为什么少了，冬天少喝点白酒对身体有好处吗

但不要过量得喝 少喝可以促进血液循环

酒的发酵需要比较高的温度，出酒少的原因是温度没有达到

冬季表示气温低，发酵与气温没有直接关系，发酵在特定的环境中进行，外界能够干扰到发酵过程，说明基础设施太差了。不出酒或者出酒少，应该在工艺方面找原因，把外界因素考虑进去。加强保温措施。

降酸提酯在白酒生产上是一个大课题 建议缩短发酵周期 多滤黄水

冬天消化慢，喝水少。

夏天天热喝的酒随汗蒸发

夏天天气热，酒精易排除。；冬天天气变冷，皮肤的排放量较小，故酒量小。建议少喝酒，身体重要

不一定的吧，冬天对啤酒会消化得慢一些，但是白酒的量按道理说，应该是比夏天能接受的多一些。

冬天天气变冷，胃对酒精很敏感，和不多少就会有反应

温度过低抑制了酵母菌分泌蛋白的活性，或者没有把口堵死，有空气进入，抑制了酵母菌的无氧呼吸

发酵不充分（时间和温度因素）；原料中能转换成酒精成分少；原料有不利于发酵菌的化学物质等。唯一的方法是延长发酵时间，控制好温度（控制在25左右）。如果有条件化验一下原料。

除了高温曲，32度下曲都比较适合，不过还是要根据所用的酒曲的特点而定。我用的酒曲是35-38℃下曲。但是不是下完曲就放任不管了，下曲后超温的话还是得降温的。

跟天气有关系，就像发面是一样的，提高室内温度

气温高一点出酒率就要高一点,太热了好象也不怎么好,气温低的时候出酒率要低不少,质量要差一点点吧

如果是胃寒的话,你可以每天的中午和晚上各喝一点,量可以控制在你的酒量的五分之一,再吃些生花生,效果不错.但是你要喝酒御寒,恐怕只是一时有效,不可持久.

少喝阔仪挖..多喝就是害鸟...嘿嘿

最近研究表示，我们通常所说的白酒能暖身的说法是错误的，白酒不但不能暖身，而且容易将身体里的热量流失。 因为喝完酒会使人体血液循环加速，自然就会在体内产生更多的热量，而日常情况下我们人体的温度就比平常空气的温度高，喝酒之后就会更高出许多，这样，为了生物上的平衡，人体内热量就会发散到空气中，从而达到身体和空气之间的温度相对平衡。 只是散发热量的速度远不及血液循环速度快，所以人们才会感觉到热。

就是不暖啊

确实有这情况，我江西的，以前江西省内各市同学之间吃饭最多啤酒，没有白酒，毕业后基本在北方，北京，山东，山西，内蒙古，辽宁。都呆过，最短的也得三个月以后，就以山东为例，一起吃饭，哪怕三伏天最热的时候中午吃饭也是白酒，至于说天冷的，我觉得不准确，因为北方都有暖气，说实话比南方暖和多了，估计是传统熏陶吧

这个跟地理、气候有关；北方冷天多，烈酒能御寒，而南方气候比较暖，所以和白酒的人就比较少。

因为以前天冷，而粮食酒有取暖的作用。现在则因为习惯了

因为地域不同啊，北方人喝白酒，很重要的一个功能是可以防寒，暖身，南方比较温暖，喝啤酒什么的利于解暑啊

北方气候寒冷，喝白酒可以暖身子。南方气候炎热，就需要喝冰凉的啤酒啦。