哪里窖藏白酒好，个人窖藏什么酒比较适合就是买箱酒扔仓库五年十年以后再拿出

你具体说说厂家的名字，如果不是真正洋河厂家的酒，最好别喝，没准是怎么生产的呢，但是我想如果喝了应该也没什么事，咱们国家什么东西没毒啊，怕啥。。。

白酒是窖藏还是土埋好 白酒是窖藏还是土埋好？白酒是生活中比较常见的一种酒类，这种酒的度数都是很高的，但是想要白酒的口感变得更加好是很讲究保存方法的，下面我分享白酒是窖藏还是土埋好？ 白酒是窖藏还是土埋好1 无论哪种贮存白酒的方式，首先做到的都是密封。这个样才可以更好的保存住酒的酒香，不至于酒快速的挥发。还有就是白酒密封环境下，当然是恒温状态下利于密封性是更好地，话说回来了，窖藏还是要比土埋的方法要好很多，首先窖藏可以能够随时的查看酒的秘封性，观察起来也是很好地。相对于土埋的.话，它的密封性是不错，但是时间要是比较长的话，那样就不能保证好酒是不是可以依旧密封性和刚开始一样，不方便观察。所以综合来说，窖藏的话会稍微好那么一点点。 白酒是不是度数越高越好 首先我们常见的而酒精度数一般有35度、43度、53度，当然也有54度、55度。这个也说不准，但是一定不说酒的度数越多越好。要是旧的度数太高的话那就是酒精了，就不是我们喝的酒了。当然还是要根据习惯和个体差异，有些人是喜欢喝低度酒，如35度、43度。但是也有些喜欢喝高度酒53度、或者更高些一些度数的酒。最重要的一点是白酒是用来喝的不是用来消毒的，所以并不是越高越好。要是度数太低的话也不叫白酒啦，比如说9度，那就称之为啤酒了。 白酒是窖藏还是土埋好2 一、开盖的白酒怎么保存 1、首先要拧紧已打开瓶子的盖子，然后密封瓶口处，这是非常重要的一点，可以防止白酒大量溢出。 2、存放位置应避免阳光直射，阴凉，通风良好，温度和湿度要保持适宜。 避免将其放在阳台，窗台和其他容易暴露于阳光下的地方。 3、将酒瓶直立放置，不能横着或倒着存放。 4、将大瓶子改为小瓶子。 除了用于插花之外，精美的小酒瓶还可以用来存储未喝完的白酒。将打开的酒分成小瓶进行存储，减少酒和瓶盖之间的空间，并减少挥发。 在选择瓶子时，最好是陶瓷瓶。 如果条件不允许，也可以使用玻璃瓶。 但是它必须是绝对密封的容器。同时我们需要注意分装时，每个容器都不能装太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 5、 在储存过程中，避免频繁移动和晃动，以免加速酒精的挥发 6、取酒时，请不要离容器太远，并使用酒托盘拾取酒。 取酒工具用完后应及时放回储罐中，以保持工具湿润。 二、白酒可以保存多久 很多人认为，白酒存放的时间越长，则白酒尝起来的口感便越美味、越陈，实际上，尽管白酒并没有固定的保存期限，但是在储存过程中，白酒中的醇类物质会和有机酸产生一系列化学反应生成酯类物质，并且各种酯都有特殊的香气。一般来说，优质的白酒通常可以保存三到四年，因为酯类物质的酯化反应在一定时间后会趋于平衡并停止。继续储存会降低酒精浓度和味道。 并且，现在有些酒在混合过程中添加了香味剂，这种酒更加不容易长时间保存，否则酒的味道会变得苦涩。

洞藏老酒一般就是在恒温恒湿密闭的山洞内坛装珍藏数年之久的酒

这就不是好像就有，整个茅台镇就只有他们有这个洞藏老酒的专利

首先这是茅台镇小酒厂的杂牌酒，其次不可能是二十年的，三是也不可能是洞藏，不超过100块钱

搜一下：茅台镇的洞藏老酒哪一家正规和酒质好点

藏酒？还能有什么方法？用瓷制的器具，把酒藏进去，注意密封就好。。你要藏几年的话，可以在盖子周围涂上带杂草的土，可以使酒更浓稠

藏酒是西藏那边的特产吧，你可以去西藏永利电商上面买，正宗的，而且价格还比较实惠。

窖藏，指储存方式，不过现在也只是说说罢了，阴暗地方就叫窖藏，古时候则是有专门的地下酒窖。年份指储存年龄，从酿酒日期记起。一般年份越高，酒越香醇。特别说明的是82年的拉菲比80年的好，是由于82年的法国拉菲庄园葡萄特别好，所以酿的酒好，很多人都乱说。。。

生产窖藏酒的企业浓香型白酒以泸州老窖窖藏酒为其代表，他的工艺使用了国窖的生产工艺，窖泥发酵、陶坛储存、宣纸封口，完全使用了传统酿造工艺借天然恒温洞藏成就窖藏佳酿。

窖藏酒一般指将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。酒窖的温度要求四季温差不宜过大，通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质，其酒分子仍保持着很好的稳定性。窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内适宜的空气,发生着三种变化:一、挥发作用：刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物，同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间自然挥发。二、分子间的缔合：酒精和水都是极性分子，经过窖藏以后，逐步理顺乙醇分子和水分子的排列，从而降低了乙醇分子的活度，加强了乙醇分子的束缚力，，让白酒口感变得更加柔和，同时，白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加，受到束缚的极性分子越多，酒质就会越绵软、柔和。三、化学变化：就是乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类。窖藏的时间越长，生成的酯类就越多，酒的香气就越大，其实窖藏酒也是贮藏酒。

希望对你有帮助酒窖四要素之 基础保温施工〉〉〉经过一个良好的酒窖保温施工后，酒窖内温差小，波动慢，有效隔断了外界气候多变的影响。设备工作时间短，寿命长，更有利于葡萄酒的长期储藏。酒窖四要素之 灵魂酒 架〉〉〉作为葡萄酒的载体，需要专业的设计，达到让葡萄酒最舒适的存酒方式和存酒角度。科学合理的窖藏规划，葡萄酒深藏区，展示区，整箱区，异型瓶区等功能区块的混合搭配；经济利用空间而又美轮美奂。● 标准传统白橡木酒架，橡木是制作酒架的首选材质；● 现代艺术不锈钢酒架，使用寿命长，外观现代，是很多大型商业酒窖的选材；● 实用多变的存酒方式，单瓶水平储藏、单瓶斜躺展示储藏、多瓶组合堆放储藏、转角异型瓶储藏等；酒窖四要素之 核心酒 窖 机〉〉〉人工选择的规划藏酒的空间，大部分都不具备葡萄酒储存所需的天然温湿度环境，仿生态酒窖需要专业的酒窖机来辅助，才能达到15°C~16°C和65%~70%的温湿度环境。酒窖四要素之 彩妆酒窖艺术装饰〉〉〉专业和艺术的结合，就是酒窖的内装饰。●酒窖的门是否保温不变形；●灯光是否曼妙而又对酒温柔呵护；●天、地、墙如何营造窖藏氛围；

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