茅台酒泡沫多久消失，贵州茅台有么有泡沫答曰白酒不是啤酒没有泡沫

你好，你所说的泡沫是酒花，酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。望采纳，谢谢！

我是来看评论的

白酒表面会有一些白沫，怎样才能使得这些白沫快速消失？白酒在震荡时，会打破里面酒水分子融合的平衡，里面酒分子运动会让酒水表面气泡产生，酒精度越高，气泡会越大越多的，同时也会消失的很快；酒精度越低，气泡会越小，消失的也会越慢。白酒在受到震荡时，会有酒花出现，这些酒花的大小，能够体现酒精度的多少和酒中微量成分的差异。一般是，泡沫多的、能持续不消失或消失较慢的，说明酒里面香味成分含量多，固态酒的含量较多，是比较好的白酒。白酒，摇一下，白沫消失慢会比消失的快来得好。按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉淀，越清澈透明越好。这种乳白色沉淀物的主要成分是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯。这些物质的来源，主要是酒在发酵过程中，由于酯化作用所产生的。当温度降到10℃以下时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，而形成沉淀物。当温度升高，溶解度增大，沉淀物便会消失。要使沉淀物消失，如白酒的贮量大，可放置较温暖的库房贮存；如数量少，可将酒置于60℃的水中温热后轻轻摇动即可溶解。这是一种酯类沉淀，并非变质，对人体无害，可以饮用。如果经温水浸泡处理后，沉淀物或其他杂质仍不溶解消失，则表明该酒存在质量问题，最后不要饮用，或经化验后再决定是否饮用。

可能是买到假酒了，现在市面上90%喝到的都是假茅台，张支云酒是茅台第一酿酒师张支云老先生耗以70年精力所打造并以他名字命名的，品质上乘，源于茅台并高于茅台，市面上少于买到，但目前无假货。

你说呢...

这个是要看杯子的情况的。。。你把一个筷子放到杯子里面，那些泡就会很快的消下去的。。都是爱酒之人。这些是小方法应该要知道的哦。。。望采纳

这是挂杯的现象。玻璃挂杯小，其他挂多。比如水银就不挂杯，但它挂蜡制的杯。

这只是贵州茅台镇出的酒，但绝对不是举世闻名的飞天茅台酒，看生产的企业名字，应该都不是茅台集团的附属品牌。

这不是茅台酒！

只能说真的可能性比较高，但也不排除有假的可能，万事无绝对。望采纳。

笑, 这是正常的,没泡泡就是水了.放心吧,泡泡越多,酒的度数越高.你不放心的话可以晃一晃没有开瓶的白酒,也是一样的.

八成我以前在酒店做过茶七酒八很重要！

八成我以前在酒店做过茶七酒八很重要！

你确定你买的不是雪碧？？

最好不要饮用，你可以去检测局检测一下，才比较保险再看看别人怎么说的。

白酒在受到震荡时，会有酒花出现，这些酒花的大小，能够体现酒精度的多少和酒中微量成分的差异。一般是，泡沫多的、能持续不消失或消失较慢的，说明酒里面香味成分含量多，固态酒的含量较多，是比较好的白酒。

产生泡沫是酒中表面张力的强弱决定的，严格的说，好酒由于酒中有丰富的香味成分，这些物质均是发酵所产生，且表面张力强于水，所以泡沫会消散得较慢，而差酒发酵期短，主要是酒精与水，表面张力弱，所以泡沫散得慢。不过现在的方法可以将酒的泡沫搞得长些，迎合大众评价的方法。

有点气泡这个是正常的吧，就算是一杯白开水，搅和一下不也有气泡吗？白酒在倒入杯中的过程中，就是与空气接触，并被挠动的一个过程，液体中会混入空气。在杯中，液体平静了，其中的气体需要被析出，自然会产生气泡。 再说，白酒在未开瓶前是密封的，液体中也会溶入少量气体。

什么叫当然是浓香型白酒？中国国酒茅台就是酱香型！浓香型的五粮液始终排在第二，怎么也赶不上茅台的国酒地位。不过具体来说，还是看各人口味了，就像有人爱吃苹果有人爱吃香蕉，到底苹果好吃还是香蕉好吃，就看你自己偏好了。我个人也是偏好酱香。 但是只要是好酒，价格一两百以上的，不管酱香浓香，都很香。