房县黄酒哪个牌子最好，什么样的房县黄洒才最好呢

色泽清，味道香甜，略带少许苦涩。

用火点，能点燃的最好

一看原产地，二看颜色，三闻香味，四尝味道。

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你好！我前时在房县买了些曲子回家,想自己来制作黄酒,做了后,到是很香,可就是没有多些少酒水出来,不知是怎么回事?如有疑问，请追问。

黄酒的品牌排行榜： 黄酒品牌排名 黄酒品牌名称 黄酒品牌介绍 NO.1 古越龙山 中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团 NO.2 会稽山 中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司 NO.3 嘉善 源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司 NO.4 塔牌 中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司 NO.5 金枫-和-石库门 中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司 NO.6 女儿红 中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司 NO.7 即墨 北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂 NO.8 海神 十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司 NO.9 沙洲 十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团 NO.10 白蒲 十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司

古越龙山好

“房陵黄酒”源远流长，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。据史料记载，绍兴黄酒最早产于公元前492年越王勾践时期，而“房陵黄酒”早在公元前827年西周时期已成为“封疆御酒”。 黄酒是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最，天下尽知，但在祖国深处，有一种“房陵黄酒”却比绍兴黄酒还早400年，至今盛产不衰。(房陵即今房县),其口感极好，香甜可口，一股浓浓的糯米香味，极具诱惑力。黄酒的酒精度变幻无常，主要取决于酿制的时间长短。 黄酒含有丰富的营养价值，有液体蛋糕之称，其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒，黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。黄酒在饮食方面一直稳居着第一：有着“第一饮”美称的黄酒的营养价值一直很高。

要正宗的话就下到农村去买,房县黄酒当地农村5块左右一斤

1 古越龙山 ，2 会稽山， 3 嘉善 ，4 塔牌 ，5 金枫-和-石库门 ，5 女儿红 ，6 即墨 ，7 海神 ，9 沙洲 ，10 马头墙 ，哪个品牌的酒都分档次的，好的品牌里也有差酒，稍微逊色点的牌子也有原浆好酒，现在有的黄酒牌子很响亮，但是就和喝水一样，没有味道，但是有的牌子的酒牌子不怎么出名，但是不勾兑很多水，不搀酒精和香精，就是好酒，我的建议是自己和的话买不出名的牌子中最贵的，实惠为主，如果送人的，买好牌子的，例如上门的这些牌子。

黄酒的品牌排行榜： 黄酒品牌排名 黄酒品牌名称 黄酒品牌介绍 no.1 古越龙山 中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团 no.2 会稽山 中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司 no.3 嘉善 源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司 no.4 塔牌 中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司 no.5 金枫-和-石库门 中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司 no.6 女儿红 中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司 no.7 即墨 北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂 no.8 海神 十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司 no.9 沙洲 十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团 no.10 白蒲 十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司

黄酒，是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最，天下尽知，但在祖国深处，有一种“房陵黄酒”却比绍兴黄酒还早400年，至今盛产不衰。(房陵即今房县) [编辑本段]房县黄酒的历史　　“房陵黄酒”源远流长，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。据史料记载，绍兴黄酒最早产于公元前492年越王勾践时期，而“房陵黄酒”早在公元前827年西周时期已成为“封疆御酒”。 　　周宣王时，楚王派房陵人尹吉甫(周朝太师《诗经》作者)作为使者向周宣王进贡，尹吉甫带了一罈房陵人自产的“白茅”(黄酒)献给周宣王，宝物呈上殿开罈满殿香，周宣王尝了一口，大赞其美，遂封为“封疆御酒”。并派人把房陵每年供送的“白茅”用大小不等的罈子分装，依“白茅”封疆土，奖诸侯，并任尹吉甫作太师，扶朝政。后来，尹吉甫成为“文能治国，武能安邦”的一代伟人。 　　汉朝时，房陵黄酒广为普及，成为达官贵人的随葬品， 1974年房县七里河出土的汉墓中，发现大量的装黄酒的酒具，其中一个大罈子仍保留有当时的黄酒。 　　房陵黄酒，盛于唐朝。唐嗣圣元年(公元684年)则天武后僭位，废唐中宗李显为庐陵王。庐陵王贬房州(今房县)，带有皇宫御用工匠720名，这就是所谓庐陵王带七百工匠来房州的传说。 　　房县地处闻名遐迩的神农架山麓，群山环绕，古木参天，蛮荒之地，当时有治无城，只有自然形成的村落坐落在南北两河的三角洲上。庐陵王至房州后，审度地势，建造行宫，又把带来的工匠散落在民间，让他们传授技艺。 　　两年后，房州大旱，南北两河断流，百姓无水可吃，求天告神，均不应验，众多百姓只好弃家逃荒。庐陵王整天也在为水发愁，四处派人寻找水源，查看掘井之地。一天，来到南北两河汇流之地，发现四处地裂、树死、草枯，唯独有一丛水灯草青叶滴翠。庐陵王上前拔起水灯草时，只见一股清泉流溢，向深处挖去，土坑越大水越旺。庐陵王捧起水来喝了一口，水味清甜可口。于是调来民夫挖井，劳累时，喝一口井水，就可消除疲劳。可也怪，喝过这井水的人，老人觉得自己年青了，年青人喝了，觉得力气更大。千百万人都来饮用井水。一天到晚挑水，井水不见少，暴雨倾盆，河水暴涨时井水也并不见涨，一时被当地人称为神井圣水。庐陵王用琉璃嵌成了“八角琉璃井”。匠人用祖传秘方，用苞谷、大米、高粱、荞麦做为原料，取这井水酿成酒来，香溢四季。庐陵王不敢独自饮用，装好四大坛，亲手封好，派人押运长安进贡，并书呈武则天，叙述神水之功效，请诏封酒名。 　　武则天把儿子贬房州后，时时派人打听儿子李显的情况，听到儿子勤于政事、布德四方，很感欣慰，又见到儿子送来的美酒，当殿启封，尝一口后，顿觉神清目朗、满口异香，连称好酒。上大夫徐彦伯口占一绝：“房州神泉水，皇家桌上珍，托得天子福，喜得百宫醉。取名叫‘房陵御酒’吧!”皇上一封，此酒就出名了。四川、陕西、湖广，皆慕名来房州，亲尝此酒，一饮为快。庐陵王也饮用此酒成瘾，渐生出“日饮黄酒三小杯，不辞长作房陵人”的情怀。 　　到了康熙三十八年，八角琉璃井被知县董芳铸造真武神像于井上，并建造起了“铁佛寺”。每逢阴天，真武神像下可听到潮水声音。现在，“铁佛寺”虽不存在，但井水依旧旺盛，房县酿酒厂在八角琉璃井遗址边建厂，取此井水作汁，以房县优质糯米为原料，用祖传秘方制作的小曲为发酵剂，经传统工艺加工，多次发酵而成黄酒。 清乾隆53年编撰的《房县志》载，“房县人皆爱喝黄酒，一人喝十几碗不算稀奇。大多喝酒后皆不食饭，有至晚喝到天明者。”上世纪30年代，房县西关几乎家家门前摆大瓦缸，上搭一洁净白纱布，压一木板，扣一窑碗，行人渴了饿了，掏几个铜板，舀上一海碗黄酒，立而饮之，成为当时名副其实的“黄酒街”。 房县黄酒独特之处 　　在于它酿造具有极强的区域性，即只能用房县的小曲、房县的糯米、房县的溪水和地下水，在房县的土地上，才能酿制出独特的珍贵佳品。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，有通经养颜，养脾扶肝，舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、健体强身、延年益寿之功效。