湖南白酒蒸酒设备多少钱一台，一本机械酿酒设备价格

一台 15万左右谢谢

从2-3千到3-5万都有，不知道你想要多大的。一般家里做散酒的一万左右的设备就不错。可以到郑州一本机械到看看

几千到几万不等，设备材质大小不一样价格也不一样

6000，家用电器，电控温度，发酵，蒸馏。。。

合大汉生产的电加热酿酒设备价格500的17000,400的14000,300的11000,200的8800,用电量一般100斤粮食需要40度电，380V的电哦，出酒率取决于什么粮食，大米80%，玉米55%.高粱55%.

合肥德酿的设备我知道 好像是1.3万一套 是那种最新高效节能的酿酒设备

南阳市百强酿酒设备我知道价格8200元，300斤全套酿酒设备

300斤的价位大概是1000左右

他们的设备也不复杂，怎么啦？

啤酒的小型酿酒设备型号有很多种，比如：200L、300L、500L、1000L不等，现在如果开精酿啤酒屋常用型号为500L的标准配置，价格在16-18万元左右。如果是家酿型的啤酒设备，50L的设备3-4万元，100L的设备6-8万元。和晟啤酒设备各种型号都有。

最小型的酿造啤酒设备价格约在3-5万左右，具体看设备的配置情况等，型号不一样，设备配置不一样，价格也是不一样的。

山东精鹰啤酒装备的家酿啤酒设备，属于小型啤酒酿造系统。占用空间小，自动化程度高，简单易操作。糖化过程一般为电加热，发酵过程采用PLC自动控制，属自娱自乐型啤酒酿造设备。1、结构紧凑，占地面积小，可移动，操作方便，维护简单2、发酵罐采用聚胺脂保温，保温层厚度60mm以上，保温层密度符合相关标准。3、操作与控制采用计算机工控系统实现自动控制或者半自动控制。4、设备管道连接方式全部采用快装连接，方便生产过程中清洁保养和维修维护。5、配件、阀门采用国内外知名品牌，经久耐用。6、设计合理，加工精致，外形美观。在价格方便根据配置的不同，产量的不同，有所不同。5万左右

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小型酿酒设备需要从材质、性能考虑，最小一次性酿造13-15斤粮食的，价格在4千多左右，可以到唐三镜酒械了解

搜一下：小型的酿酒设备多少钱一台？主要是用来酿造啤酒的

一般蒸馏锅，食品级不锈钢锅，白酒厂用的那种大小的，每个锅体大概需要4万块钱。

白酒的制作方法： 所用设备： 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。 3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。 4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法： 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为“混蒸混烧”，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为“清蒸清烧”。 4.冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5.拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%(即取4～6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水(工厂称加浆)，控制入池时醅的水分含量为58～62%。 6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃(夏季不超过26℃)，入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。 7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。 8、原酒储存一段时间，勾兑成品，符合国家相关标准就可以出售了。 如果是单纯蒸馏过程的技术细节，那就很细了，要点：轻、松、缓、匀，见气撒糟、探气撒糟、断花取酒、掐头去尾、高温馏酒、底锅黄水、适时调味、蒸糠摊凉等等。