美酒网 > 美酒百科
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

湖南白酒蒸酒设备多少钱一台,一本机械酿酒设备价格

1,一本机械酿酒设备价格

一台 15万左右谢谢

一本机械酿酒设备价格

2,小型白酒设备需要多少钱

从2-3千到3-5万都有,不知道你想要多大的。一般家里做散酒的一万左右的设备就不错。可以到郑州一本机械到看看

小型白酒设备需要多少钱

3,小型酿酒设备价格

几千到几万不等,设备材质大小不一样价格也不一样
6000,家用电器,电控温度,发酵,蒸馏。。。

小型酿酒设备价格

4,用电的酿酒设备多少钱一套500斤300400200的一天耗电多少

合大汉生产的电加热酿酒设备价格500的17000,400的14000,300的11000,200的8800,用电量一般100斤粮食需要40度电,380V的电哦,出酒率取决于什么粮食,大米80%,玉米55%.高粱55%.

5,永州雅大300斤的酿酒设备多少钱一套

合肥德酿的设备我知道 好像是1.3万一套 是那种最新高效节能的酿酒设备
南阳市百强酿酒设备我知道价格8200元,300斤全套酿酒设备
300斤的价位大概是1000左右
他们的设备也不复杂,怎么啦?

6,小型的酿酒设备多少钱一台主要是用来酿造啤酒的

啤酒的小型酿酒设备型号有很多种,比如:200L、300L、500L、1000L不等,现在如果开精酿啤酒屋常用型号为500L的标准配置,价格在16-18万元左右。如果是家酿型的啤酒设备,50L的设备3-4万元,100L的设备6-8万元。和晟啤酒设备各种型号都有。
最小型的酿造啤酒设备价格约在3-5万左右,具体看设备的配置情况等,型号不一样,设备配置不一样,价格也是不一样的。
山东精鹰啤酒装备的家酿啤酒设备,属于小型啤酒酿造系统。占用空间小,自动化程度高,简单易操作。糖化过程一般为电加热,发酵过程采用PLC自动控制,属自娱自乐型啤酒酿造设备。1、结构紧凑,占地面积小,可移动,操作方便,维护简单2、发酵罐采用聚胺脂保温,保温层厚度60mm以上,保温层密度符合相关标准。3、操作与控制采用计算机工控系统实现自动控制或者半自动控制。4、设备管道连接方式全部采用快装连接,方便生产过程中清洁保养和维修维护。5、配件、阀门采用国内外知名品牌,经久耐用。6、设计合理,加工精致,外形美观。在价格方便根据配置的不同,产量的不同,有所不同。5万左右
k
小型酿酒设备需要从材质、性能考虑,最小一次性酿造13-15斤粮食的,价格在4千多左右,可以到唐三镜酒械了解
搜一下:小型的酿酒设备多少钱一台?主要是用来酿造啤酒的

7,做白酒一次玉米500斤蒸馏锅多少钱一套

一般蒸馏锅,食品级不锈钢锅,白酒厂用的那种大小的,每个锅体大概需要4万块钱。
白酒的制作方法: 所用设备: 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。 3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。 4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,麸曲白酒在生产中所占比重较大,故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法: 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为“混蒸混烧”,前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为“清蒸清烧”。 4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。 6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。 7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。 8、原酒储存一段时间,勾兑成品,符合国家相关标准就可以出售了。 如果是单纯蒸馏过程的技术细节,那就很细了,要点:轻、松、缓、匀,见气撒糟、探气撒糟、断花取酒、掐头去尾、高温馏酒、底锅黄水、适时调味、蒸糠摊凉等等。
相关文章推荐...
大家都在看