煮甜白酒鸡蛋用多少甜白酒，煮鸡蛋的做法红糖白酒煮鸡蛋怎么做好吃

食材主料鸡蛋5个甜白酒适量辅料红糖适量猪油适量步骤红糖白酒煮鸡蛋的做法步骤11.热锅放油，加入清水适量，放入红糖烧开。红糖白酒煮鸡蛋的做法步骤22.将鸡蛋去壳，放入锅内加甜白酒煮至熟透红糖白酒煮鸡蛋的做法步骤33.盛入碗中即可品尝。

1、主料：甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。 2、首先从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。 3、水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。 4、放半碗水，倒入甜酒，煮开，倒入煮成形的鸡蛋30秒左右，关火。 5、把甜酒鸡蛋盛起。 6、营养丰富的，香甜无比，还有浓浓的酒味，大爱。

做法一：材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。小贴士：制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。做法二：材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉1、准备好所有原料;2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅)，倒入适量温水，用中火慢慢烧开;3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒;4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩;5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。小贴士：加入了面粉的米酒煮鸡蛋，酒汁更加粘稠滑腻，而且晶莹剔透非常漂亮。