1，酱香饼做好以后凉了为何会硬 请各位亲们想个好办法 谢谢
硬了，不就是脆了，有口感，要是不想吃脆的，做好后，可以用碗或布盖一下再吃就不会硬了
2，酱香饼一天能赚多少钱
地段不好不过百地段好超五百
一般可以赚800元人民币
3，保定哪有学做酱香饼的地方味霆谁去过怎么样
酱香饼香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。2009年春在湖北开始流行
我在那学的，几百块钱。酱香饼主要精华就是酱料。我打算早上卖的，但是发现这个还是晚上买的人多，早上卖不多，烧饼卖的多
4，酱香饼的酱怎么熬制
加入芝士的酱香饼味道醇香，口感绸绵，在家也能轻松搞定！
口口酥脆，满满浓郁，带你畅游酱香饼的世界
1：土家酱香饼所需配料饼的配料；红油配料；酱的配料，准备好这三种就可以了。2：首先就是要制作红油，准备色拉油五斤，用小火在锅中加热，油温对七十度左右加入葱、姜、蒜各250克，油温控制在九十度左右即可。放入香料：花椒80克、八角90克、香叶120克、白芷100克、丁香50克、沙仁、小茴香15克、孜然15克，小火熬制20分钟，让香料的味道与油充分融合；之后加放好日子红油豆瓣酱300克，然后用过滤网将油与香料分离，油备用。3：接下来就是酱的调剂，酱的调制：需要香辣酱、海鲜酱、蒜蓉酱、将其调和放入十三香、南德调味粉、孜然、芝麻碎适量，胡萝卜蓉。4：酱的炒制锅中加红油中火中热至100度左右可放入葱、姜、蒜碎炒制一分钟左右在加入调和好的酱料，葱、姜、蒜、芝麻碎与酱的比例为：酱500克，葱姜蒜蓉各为20克。5：中加底油适量，小火加热后放入糖在油中炒制，将糖在油中炒成粮稀状后加入少许番茄酱炒制一分钟后加入胡萝卜蓉炒制3-4分钟，使两种酱料充分融合，两个开后就可出锅了。