1,有没有那种酒跟白酒度数差不多但不那么辛辣的酒
粮食酿的好酒,是不用添加酒精的,即便度数高,相比之下也不容易醉。更不会头疼口渴。酒精勾兑的酒就很容易醉了。还会头疼口渴。
河南的诸葛亮
2,药酒和原来白酒的度数是不是一样的
若是没有损耗,酒度不会变化。实际上药材中有一定比例的水分。泡药酒之后,酒度是降低的。
不完全正确,度数高是一个方面,关键还要看酒质,要纯粮食酒,也就是国家纯粮固态发酵白酒,尧王醇就是,可以参考。
3,什么东西和白酒味道一样酒精含量却很低
色泽似白酒的其他酒种,酒度又低,目前没有见到过。你喝的是其他酒种,有颜色的吧?像清酒、米酒,酒度只有十几度。
米酒
喝死人的中毒的,多数是工业酒精勾兑
清酒 ,
直接雪碧里倒一点点白酒就可以了。
4,古代的酒和现在的白酒是否一样如果不一样相当于多少度如何酿制
转帖:由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵,所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。 采用蒸馏器,利用酒液中不同物质,其挥发性不同的特点,可以将易挥发的酒精(乙醇)蒸馏出来,蒸馏出来的酒汽中酒精含量较高,酒汽经冷凝,收集,就成为浓度约为65-70%(v/v)的蒸馏酒。 http://www.e1000e.com/food/culture/alcohol/2005-12-23/5943.shtml宋代以后,烧酒,烧春才是真正的蒸馏酒; http://www.3320.net/blib/c/read/9/4408/6856.htm
这个不好说 像传统酿酒出酒率大概是30%到40% 这个样子 也要看工艺等一些因素
5,普通的啤酒白酒多少度
啤酒分3大类:低浓度{酒精度一般在2℃以下,麦芽浓度6度以下)。中浓度{酒精度2-4.5℃之间,麦芽浓度6-14度)。高浓度(黑啤){酒精度在5℃以上)白酒(米酒,高粱酒等谷物经发酵提取的液体)酒精度29℃-80℃不等,80℃以上是属于易燃易爆液体,市面上有销售管制,而且普通人用不到。鸡尾酒(预调酒)市面上卖的酒精度一般在2℃-20℃度之间的居多。如果你是说测量一个人的酒量,那么就看个人体质和肝脏的承受能力来衡量!
8度啤酒是麦芽糖的浓度...这个不好比较..但是一般的啤酒的酒精度数都在10度左右..不过..应该比的话..白酒的酒精浓度是啤酒的3--6倍吧
啤酒一般酒精度3-4度、白酒酒度在28-68度之间。威士忌40-44度,鸡尾酒20度左右常见。
40-42度,威士忌都差不多是这个度数
6,啤酒米酒红酒白酒的区别他们的度数是多少
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度(2.5~7.5%) 酒。米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,酒精含量约为15—25%。
红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。酒精含量约8%—15%。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,30—65%。
被你问得!不同种类的酒,怎么可以相提并论?啤酒是小麦发酵加啤酒花酿的;红酒是百分百葡萄汁发酵的;单只白酒就分浓香清香曲香酱香兼香型,米酒的代表是古越龙山陈酿花雕。好好学学酒文化吧!还有个洋酒,分六种:威士忌、白兰地、金酒、特其拉、朗姆、还有个忘了
啤酒酒精含量较低,常在3.5-5度之间,还含有麦花度,在10-15度之间。酒精度低同等量不容易喝醉。
米酒是用米为原料酿造,有高低度,可供选择。
红酒是酸甜型开胃酒,主要原料是葡萄,酒精度在10-15度之间,
白酒品种多,类型多,高低度都有,常在20-75度之间。
7,52度和53度酒的有什么区别啊
1、香型不同52度酒属于浓香型;53度酒属于酱香型。2、口感不同52度浓香型酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长;53度酱香型酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。3、制作原料不同52度浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料;53度酱香型白酒在酿造上是以高粱为主要原料。4、酿造工艺不同52度浓香型白酒是高温大曲;53度酱香型白酒是中温大曲。5、乙醇含量不同52度酒表示乙醇含量占酒总体积的52%;53度酒表示乙醇含量占酒总体积的53%。参考资料:搜狗百科-白酒
灿烂人家是谁家的酱香啊?没听过。谁说52度就是浓香?我酱香不能调整到52吗?我浓香基酒降低不能降到53吗?52、53度区别只在于酒精度差了一度,啥也说明不了,懂就懂不懂别误人,花着时间,图啥
1、52度和53度酒口感不同:52、53度的白酒,以酱香型的茅台为代表,开瓶时酱香醇厚,入口时绵柔甘爽,畅饮之后满口留香,回味无穷。低度酒,口感极度的绵柔,如果在调制过程中,技术欠缺,容易产生酸涩的口感,难以下咽。2、52度和53度酒保存难易不同:酒的度数无论高低,在保存过程中都会挥发。52、53度的白酒,因酒精分子与水分子结合的最好,挥发的程度也就比较小。低度酒,长期储存不仅会挥发,还容易与微生物发生化学反应,使原本醇厚的回味,带有酸酸的味道,影响回味的口感,白酒的度数越低,其中的脂香成分越不容易保存下来,这也就是我们平时开酒时香味扑鼻,储存上一段时间,香味几乎就没有了。3、52度和53度酒酿造工艺储存不同:好的白酒是由纯粮食酿造而成。粮食经过发酵蒸馏产出的3、4、5轮酒是最好的,此时度数大约在52、53度,水分子与酒精分子结合的最好,属于我们所说的高度酒。而低度酒,是通过加水、处理浑浊、调味等方式产出的,但是处理成本较高、难度比较大,一些厂家会直接拿酒精和香料直接勾兑,以此来降低成本。参考资料来源:搜狗百科-白酒参考资料来源:搜狗百科-酒精度
酒53度是酱香型,52度属浓香型,酱香型代表作的茅台酒,浓香型代表作是五粮液。