1，一瓶酒的酒精度是13度那么我喝四分之一是不是只喝了3度左右的酒精
不是，你还是喝了13度。反过来问，是不是把2瓶500ML的13度的酒加在一起，是不是一瓶1L的26度酒？显然不是。酒精度是个百分比，不是计算单位。酒精浓度(只取数字)=酒的分量(以升计)/酒精单位(约数)。
2，白酒的酒度是指多少
18度到78度。白酒度数从18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。我国绝大多数白酒是以农作物原料酿造，大约在公元前5~3000年，已经出现了谷物酿酒，只不过当时酿出来的是黄酒，大约才几度；到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒，酒的度数进一步提高，可达到十多度；北宋时期，辽国、金国首创出了蒸馏酒；元朝则将蒸馏酒放在了所有酒类之上，以突出蒙古人自身文化；明朝又重新兴起了发酵酒，使得华夏传统酿酒工艺得到发扬；但满清入关后，对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟。因此，蒸馏酒逐渐替代了发酵酒，成为主流，直至现在。酒度，是指酒中纯乙醇（酒精）所占容量的百分比。比如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，酒的酒度就是10度。但容量是随温度高低有所增减的。（我国规定在温度20℃时检测）也就是说20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，为该酒的酒度。白酒度数的高低取决于食用酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同，有些地区消费者喜欢高度白酒，有的地区喜欢低度白酒。有些人认为酒度越高质量越好，这是一种错误的认识。越优质的低度白酒酿造工艺越复杂各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。低度白酒生产中的勾兑工作比高度白酒勾兑难度要更大一些，一些名优低度白酒需经过数次勾调，才能保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。
3，白酒度数与温度怎么算
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。我是从一本书上看到的这个表的附录，里面有温度和酒精计的读数，然后对应.告诉你，最简单的办法，你们实验室用的酒精计中有一本小册子就有！所谓酒精度数=酒精体积/酒水溶液的体积 解释： 一瓶酒表明的度数就是酒精体积比 举例： 一瓶50度的酒表示酒精体积占50%，水的体积占50% 酒精浓度=酒精质量（重量.酒精不同温度时酒度换算表范围究竟。度80到100温度零到四。换算表得经过两次才能算出来。蒸馏，称重，查表。白酒的度数是怎么计算的，是用专业工具酒度计来测量白酒的度数。 测量原理：酒度计的原理是根据密度计的原理设计的，我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精.酒的度数表示酒中含酒精（乙醇）的^体积^百分比， 通常是以20℃时的体积比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。血液中酒精浓度的致死剂量是0.7%。三 酒的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙.白酒 的度数即白酒中纯酒精所占容量的百分数也称酒度。酒度是摄氏温度20度酒精计的读数。酒精计读数不变，温度越高酒度越低反之则高。温度高一度或低一度，实际.是质量百分比，还是提几百分比。 从哪里可以找到这问题的官方答案。 有个.简单说就是： 60度 1斤白酒中酒精占0.6斤 50度 1斤白酒中酒精占0.5斤 40度 1斤白. 正确的说法应该是：单位体积白酒中纯酒精与白酒的体积之比，再换算成百分数.如 40.酒瓶上标示的酒精浓度（只取数字）*酒的分量（以升计）=酒精单位（约数）。 例. 一瓶12%酒精浓度的750毫升红酒，大概有12*0.75=9个 酒精摄入量计算公式：摄入的.白酒的酒度是体积比例。例如38度白酒，就是这个白酒中38体积的酒精，62体积的水混合。酒度是测量的，用酒精计、温度计配合测量。白酒酒度是以20℃时候酒精计的.首先确定测量温度，然后测量密度，再查【酒精度温度容量换算表】此温度、密度所对应的酒精度。酒上写的酒精度几度几度的，换算成含有酒精量百分之几怎么换算呀？酒度即白酒（酒精）中纯酒精所占的容量比。52度即容量百分比为52%即100毫升中含有52毫升的纯酒精。譬如我有两种酒精度含量的果汁，一种是11度的，一种是12.5度的，我现在需要生产一款12度的果汁饮料（容量750ml，数量2205瓶），两种酒精度含量的果汁调配成12度.39度和52度各需要多少？怎么计算？公式？举例：10升67.7度白酒降为52度，10*67.7/52=13.02,13.02-10=3.02，需要加水3.02升，混合后容积为13.02升，酒精度为52度。解：依题意，38度白酒就是20℃是100ml白酒里有38ml酒精，那么500ml白酒中含酒精体积：v=(38/100)*500=190ml 酒精密度ρ=0.8g/cm3 质量m=ρv=190*0.8=152g20℃.血液中酒精浓度的致死剂量是0.7%。三 酒的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙.
