鸡浸泡去异味需要用多少度的白酒，毛鸡药酒怎样泡法要用多少度的酒来泡听前辈说用60度酒只能泡一次不能

是要用60度的酒来泡 不用反复泡啊 用60度的酒泡个几年就可以喝了 就是时间泡越久越好 是泡来喝的 不是用的哦 我爸爸就是搞这种毛鸡药酒 听我爸爸说这种酒是女人喝的才有效 注治疗 膝疼痛，风湿病

付费内容限时免费查看 回答 你好注意要采用冷水炒肉，不能用热水或者是沸水焯，不然异味会被封锁在肉里，在焯水的时候可以加些盐，焯完后用清水冲洗一下，可以去掉大部分异味。盐水浸泡也可以除掉肉味。盐水处理是去掉肉味的最好方法，没有经过处理的轻异味的肉类，可以用大量的盐来腌制三四个小时，然后用浓盐水浸泡一个小时左右，再用清水浸泡一个小时，这样臭味也可以除掉。对于焯过水的肉类，可以在盐水中浸泡半个小时，然后再用清水浸泡半个小时即可。酒也可以去掉臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，或者用酒直接浸泡肉类，再用清水冲泡，这个时候肉类的臭味也可以除掉。 您参考一下

付费内容限时免费查看 回答 殺 提问 我是做黄焖鸡的做出来总有点腥味！ 回答 亲，我一般是在清水中加入适量啤酒、胡椒粉和盐，将鸡肉进行浸泡；也可以将清水烧开，放入鸡肉焯水去腥味；白酒也可以去除鸡肉的腥味，在煮鸡肉的时候加入一点点白酒；也可以加入适量的花椒、八角、桂皮帮助去除腥味 还有个方法是，要想去除鸡肉的腥味，我们在处理鸡肉的时候要将其内脏清理干净，去掉鸡屁股，然后放到清水里浸泡，将血水和脏东西全部泡出去就可以了，要是焯水去腥，建议冷水下锅并将煮出来的浮末撇掉。 你上两个方法，您都可以试一试，决心效果也是蛮好的，我也经常这么办 提问 焯水需要焯多久才行？ 回答 水沸腾后2-4分钟，亲 更多5条 