1,法国红酒很好喝吗
看你自己喜欢什么样品味的酒,葡萄酒分干型和甜型的 中国人喜欢甜的东西,故筹划型的适合国人,干型的有些酸涩,很多人喝不习惯,只是法国那边红酒 发展比较成熟,大家一开始接触的是她。不管哪的葡萄酒都需要好好的去品。红酒一旦开瓶,在一周内饮用完最好采纳哦
红酒 不存在好喝不好喝 只有适合不适合 每个人的味蕾不一样 找一款合适你的酒才是最主要的
好喝。
2,玛颂庄园红葡萄酒2013
这款酒产自法国,等级是vdp,属于低等级的地区餐酒,这种酒品质不高,合理价格应该在20-40元一瓶。
3,法国红酒真的好喝吗
法国波尔多美图葡萄酒是选择不同的葡萄品种酿造的,其中有赤霞珠和梅洛、解百纳弗朗等,庄园著名的酿酒师MR.Cubzac在庄园百年传统古老的酿酒技术上改良自然发酵而成。葡萄酒的红宝石颜色,边缘的颜色透明,闪烁着迷人的光泽,口感浓郁,单宁柔和,回味绵长,是经典的法国波尔多产区的葡萄酒;庄园系列产品包括圣美图、圣卡尼等等. 味道还是很不错,主要是价格合适。不贵
这个问题就看个人喜好了
4,请问这瓶04年的拉菲蓝标的价位在多少
拉菲蓝标是国际上给予“玛颂庄”的称谓,市面上冠“拉菲--”的很多,如:拉菲传奇、拉菲传说等等,其实是拉菲酒业公司的系列贴牌酒,所以价格低廉。而玛颂庄可是根红苗壮的罗斯柴尔德家族的名庄酒。大家可以到百度百科搜索“罗斯柴尔德”,在那里介绍罗家拥有的顶级庄就谈到了三家“拉菲”“木桐”和“玛颂”。其他的那些拉菲酒业公司和木桐酒业公司旗下的贴牌酒一概没有提及。玛颂庄历史悠久,首先它是当年拿破仑三世送给其爱人约瑟芬皇后的古堡,后来罗斯柴尔德家族意图收购“拉图庄”没有被法国政府批准(因为五大名庄他们家已经有两家了,再收购拉图,就三家了),1973年罗家掌门人詹姆斯·罗斯海尔德就收购了玛颂古堡,送给其夫人玛颂女爵,重新进行庄园改造,20年后用拉菲的原班人马和酒桶、工艺,酿造红酒,意图打造又一个顶级名庄,这就是玛颂庄。后来业界认为玛颂庄的质量甚至超越小拉菲,大赛评分超越诸多名庄!所以在欧美被誉为“拉菲蓝标”!其价格在国内基本在2000-3000以上,也是红酒收藏家的新宠!国内红酒价格鱼龙混杂,傍大款现象严重,带“拉菲”和木桐两个字的酒也很多,其实玛颂庄无需傍大款,只要真正懂红酒的会知道他的价值!
5,法国干红葡萄酒好不好
【欧杰红酒】温馨提示:
干红葡萄酒是人们餐桌上的常客,它味道甘美,酒香醇厚,适合搭配宴会及日常配餐,既能烘托饮食气氛,还对人体健康有不少帮助,是最受人类宠爱的一种酒。喝干红,因为场合不同,喝的方法也不同。聚餐喝酒讲究的是搭配菜肴,品酒会喝酒讲究的是品评酒质,鸡尾酒会喝酒讲究的是轻松悠闲。 配餐喝红酒,是因为红酒可以让菜肴更有味道。红酒配餐讲究“红酒配红肉,白酒配白肉”,红酒可以中和肉菜的油腻,还可以让肉质更鲜美有嚼头。
干红色泽明丽,一看就使人食指大动;倒入杯中,果香酒香扑鼻,单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的进餐状态中。同时还能刺激胃酸分泌胃液,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,有助消化,防止便秘。 品酒会喝酒讲究“看、闻、尝”。红酒塞开启后,需要等待半小时左右饮用最好,因为这个过程可以让酒体从沉睡中“舒醒”,散发其独特的魅力。醒酒之后,先倒出一小杯倾斜45度查看酒的颜色,酒色越深,陈酿时间越长,宝石红和深红色的干红是处于成年期的酒。轻轻摇动酒杯,鼻子凑近杯口闻香,葡萄酒越好香气越复杂,而且会随着醒酒时间的不同而散发不同的香气,干红的香气多为红色水果的清香。轻轻吸入一口酒,细细品尝,你会感觉出酒中的甜味,继而是舌面的酸,舌根的苦,好的葡萄酒丹宁平衡,酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密,如丝绸般的滑润缠绵。
辨别
1.有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。
2.有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况,一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。
3.葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l,最高不应超过7.0g/l。
4.葡萄酒中单宁含量少,不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中,渣与酒接触时间长,酒中会溶入一部分单宁)。
5.葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。
6.有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满。
7.葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。
未喝完葡萄酒存放方式
方法一:
用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶,并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒,在侍酒前把酒从冰箱中取出,放置足够长的时间使酒温回复到18℃,这种方法惊人地有效。
方法二:
将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量),然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂,但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。如果酒瓶是螺旋塞,那么方法一和方法二操作起来就更加方便。
方法三:
使用一种惰性气体置换装置,它能够抽出酒瓶中所有的氧气。这种方法在欧洲的餐饮业十分流行,但是我现在还没被说服。你需要先注满大量的惰性气体来置换残留在半瓶酒瓶顶部的氧气,而且我十分怀疑这种装置的容器可否承载足够的惰性气体,以高效地置换好几瓶酒中的氧气。