乡都酒业，乡都酒业的名字有什么寓意吗

乡都，葡萄故乡，美酒之都，法语译为金色的田野 --- 一个充满希望令人神往的地方。乡都，一支将葡萄赋予了高贵生命的美酒，以她高贵的品质和丰富的内涵正奇迹般地创造着崭新的葡萄酒文化。

乡村的都市

是的，2011年6月，由新疆乡都酒业主办的“艺术家的葡萄缘”主题画展和葡萄酒品鉴会在上海盛和堂画廊隆重举 行，数十位来自全国各地的艺术家、艺评人、葡萄酒品鉴专家以及媒体人参加了这场盛会。此次品鉴会集品酒、 艺术和交流于一体，引起了业内外的广泛关注。

新疆乡都酒业有限公司成立于2002年4月30日，现已种植葡萄28000亩，建成年加工10000吨法式酒堡。 成立之初，乡都酒业结合新疆得天独厚的资源优势和法国先进工艺技术及科学的酿造理念，拟在焉耆县七个星镇西戈壁葡萄基地合资共建年加工能力为30000吨规模的葡萄酒厂及40000亩优质酿酒葡萄原料基地。目前，葡萄种植面积和生产规模还在进一步扩张。

新疆乡都酒业有限公司成立于2002年4月30日，结合新疆得天独厚的资源优势和法国先进工艺技术及科学的酿造理念，在焉耆县七个星镇西戈壁葡萄基地合资共建年加工能力为30000吨规模的葡萄酒厂及40000亩优质酿酒葡萄原料基地。现已种植葡萄28000亩，建成年加工10000吨法式酒堡。乡都酒业酿制 “阿耆尼”葡萄酒是“国投信托葡萄酒基金”的设立财产信托，今年在北京金色大厅乡都酒业的有机干红葡萄酒阿耆尼拍出了22万的高价。看来，你的朋友很有钱啊。

乡都葡萄基地位于新疆焉耆县七个星镇，占地30平方公里，拥有自己的葡萄园，是国内连片最大的葡萄园。具有“水、土、光、热、气”五大优势。 水：天山雪水融化而成的水源，灌溉充足； 土：数亿年形成的沙砾土壤，分粗砂、细沙、砾石三层，干爽通透，利于葡萄根系向下生长，砾石还可快速吸热和散热，充分均衡土壤昼夜温差，迎合了酿酒葡萄的生长天性； 光：北纬42度，年均日照超过三千小时，阳光充足； 热：超过185天无霜期，充分保障了葡萄的成熟度； 气：指当地的微气候，乡都酒业历时十二年一直植树造林，既对葡萄园有了很大的保护作用，也改善了当地的自然环境。

乡都酒业葡萄园位于天山南麓的戈壁上，那里属于典型的中温带荒漠气候，降水稀少，空气炎热干燥，但是热量丰富，拥有超过三千小时的全国最长年平均日照，无霜期高达180天，而且昼夜温差大，这样的气候使乡都的葡萄具有良好的酸度和甜度。此外，在离乡都酒厂不远的地方就是中国最大内陆淡水湖博斯腾湖，它为乡都葡萄基地带来了一个较为稳定的微气候，更加有利于葡萄的生长。最为难得的是，乡都的葡萄种在戈壁上，那里数亿年形成的沙砾土壤，天然地将质地分为粗沙、细沙和砾石，质地由粗变细、土层由薄变厚，恰恰迎合了喜弱酸但耐盐碱的葡萄作物，是其根系生长和汲取养分的绝佳土壤环境。在法国，很多地方没有这样的天然土壤条件，只能把鹅卵石铺在土层下面。

乡都酒业自有的3万亩全国最大自由连片葡萄园坐落于新疆焉耆七个星镇，焉耆盆地、霍拉山下独特的“水、土、光、热、气”赐予乡都酒业令行业艳羡的酿酒葡萄资源。乡都葡萄园所在的北纬42度，年平均日照超过三千小时，充足的阳光，保证了葡萄的酸甜度；在水质层面，乡都葡萄园采用天山雪水滴灌，水源天然纯净、富含矿物质。大于185天的无霜期，让葡萄有足够的时间生长，充分保障了葡萄的成熟度；最为可贵的是，数亿年形成天然的沙砾土壤，自然形成的粗砂、细沙、砾石三层，干爽通透，恰恰迎合了酿酒葡萄的生长天性：土壤的通透性不仅利于葡萄根系向下生长，砾石还可快速吸热和散热，充分均衡土壤昼夜温差。此外，独特的气候环境，也让乡都葡萄园免受病虫害的侵害,从而酿造出天然的有机葡萄酒。