不老莓，不老莓的营养价值高吗

挺高的，青青紫菁不老莓果汁卖的这么好就是这个原因，营养价值高。

用料：原味酸奶一杯（100克），纯牛奶500克。 调料：白糖适量，蓝莓几个。 做法： 1.酸奶和纯牛奶放进一个干净无油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干净无油的筷子搅拌均匀。2.加入适量的糖，搅拌均匀。3.蒙上保鲜膜，常温12小时后，放入冰箱12小时。4.以后再做，取出来点做引子就可以继续了。5.常温发酵完后切点蓝莓放进去，再放进冰箱，就成大果粒酸奶啦。 容器一定不要有油，我做过了，很方便的

不老莓是一种比较珍贵的水果，这种水果可以得到成熟后制作生吃，或者是做成果酱罐头等，它的用途方面是非常的广泛，人们在品尝起来也是会感觉到酸酸甜甜相当的可口，最为重要的就是不老莓也是有相当多的功效，在食用后可以对人们的心脏和血压都有好处，防止人们出现心脏方面的疾病。该树种是集食用、药用、园林和生态等价值于一身的珍贵树种。黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用。果实及其提取物对心脏病、高血压等心脑血管疾病具有特殊的疗效，在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。果实中花青素、黄酮（鲜果含量高达0.25%-0.35%）、多酚是已知植物中含量最高的。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。多酚是改善毛细血管和血管的结构与机能的非常重要的物质，还有助于刺激和改善循环系统。花青素和黄酮能够维持人的心脏和机体的健康