1,台湾高山茶有什么方面的优势和特色
最大的优点 就是 它属于海拔1000米以上种植不受任何污染的茶叶. 口感香味都不有任何杂味。我自己喝过几个品牌,但口感1年比1年差。最后去台湾高山茶叶商城批发了5斤,口感不错,今天顺路就推荐你试下。http://www.hskcc.com
2,台湾的高山茶是好茶吗为什麽
算是不错的茶.茶叶的生长环境,最好是在潮湿,有云雾,日夜温差大的地方.台湾的山正好适合这些条件.
因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低,而茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高,且芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,因此高山茶具有色泽翠绿鲜活,滋味甘醇,滑软,厚重带活性,香气淡雅,水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。 茶叶生长速度慢,采收次数少,特殊有机成分高,乃茶中极品,,因此高山茶定要用沸腾的开水,及比较长的时间浸泡,这样才能泡出台湾高山茶的韵味及茶蜜香。 此文由古龙茗茶撰文参考资料:谷龙茗茶网站