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油炸粉,裹粉粉浆请问用什么粉加什么粉油炸出来的粉又脆又酥

1,裹粉粉浆请问用什么粉加什么粉油炸出来的粉又脆又酥

两种粉,粘一点的出来苏一点,但是不管什么粉里面加点鸡蛋出来都是很酥脆的

裹粉粉浆请问用什么粉加什么粉油炸出来的粉又脆又酥

2,油炸粉能炸油条吗

油炸粉是裹粉。给被炸食品裹在外表炸出脆皮效果用的,基本属于无筋粉。油条是面粉,有筋。
油条里含明矾等化学物质,油炸食物不但热量高,而且易产生致癌物质,油类也容易上火。少吃为妙。

油炸粉能炸油条吗

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