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土豆发绿了能吃吗,成绿色的土豆还能吃吗

1,成绿色的土豆还能吃吗

不能吃的,成绿色的话是可能要发芽了。
不能吃的,含有致癌物质
不能吃!那是有毒的!
不可以,有毒,
可以吃,把皮削了就可以了。

成绿色的土豆还能吃吗

2,土豆变成绿的还能吃吗

土豆是人们常吃的蔬菜,平常不会引起中毒的。但是,当它颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在吃土豆时舌头上发麻,就是由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高50~60%倍。如果人们吃了含有龙葵素的土豆,就会出现中毒:首先感到咽喉和口内骚痒,上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的,可在停食后1~2小时自愈;重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐,严重的还会中毒死亡。 我们在食用土豆的时候,一定要注意挑选,如发现土豆发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或是腐烂时,千万不要食用。对于稍稍发芽发青的土豆,应把芽子、芽眼和发青的部分挖掉,并且还得把芽周围多挖去一点,而且一定要煮熟再吃,不要吃半生不熟的土豆;更不要生吃土豆。在炒土豆丝、片、块时,要加上点醋,充分炒熟,以加速龙葵素的破坏。
马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等
一定不要吃有毒的,对人体不好。
不能吃,每一种食品都有它的保质期,土豆变绿了会产生有毒的物质变绿土豆的危害:恶心、呕吐体温升高威胁生命
不能吃。土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质。一旦土豆发芽或经光照变绿,龙葵素的含量就会大量增加,主要集中在芽、芽根和绿色的表皮内。所以,变绿、发芽的土豆是绝对不能吃的。绿色的土豆不能吃 土豆是一种营养丰富的食品,但绿色的土豆不能吃,以免中毒。 土豆中含有少量的茄碱甙,食后会出现头痛、呕吐等中毒症状,如进食量大,还会危及生命。浅黄或白色肉的土豆中茄碱甙含量极少,食之对人身体没有任何影响。土豆在田地里生长时,由于土层覆盖不好,使土豆露了地面,经阳光照射,表皮便呈现出绿色。土豆绿色的部分含茄碱甙的浓度很高,做成菜不仅吃起来有麻辣感,而且吃入一定量后会引起中毒症状。因此,绿色的土豆不能吃。在做菜时,很大的土豆有一块绿色,应用刀把绿色部分除净,好的部分放在凉水中泡几个小时,方可食用。

土豆变成绿的还能吃吗

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