一．洋酒开过后能放多久
1．洋酒一般开瓶后盖紧瓶塞常温放置，一周没有问题。如果对口感不太敏感，放一个月也是没问题。高度数洋酒虽然比较坚挺，但是时间太长也是会氧化。
2．能够抽真空储藏最理想，不过市面上的真空存酒配件主要针对葡萄酒，洋酒的真空储藏设备不多见。洋酒存放避免日光或其它类型的强光长时间直接照射，并且直立放置，这两点最重要。
3．另外，如果条件允许，尽量放在阴凉的地方。虽然威士忌相对葡萄酒来说，比较耐高温，但还是放在阴凉处更好，这可以减少香气物质的挥发。
4．扩展资料鉴别干邑洋酒酒较常见的几种方法有：⑴按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
5．⑵真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。⑶真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。
6．⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
二．洋酒可以存多久
1．酒的保质期是多少，酒的保质期要看酒的种类，在一般情况下白酒的保质期最长，基本的没有年限的，洋酒的保质期一般是10年左右。
2．根据国家质检总局和国家标准委的规定，从今年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及几乎所有的葡萄酒和啤酒。
3．不标保质期，这对于我们消费者来说到底意味着什么呢记者在北京一家大型商场的葡萄酒专柜前看到，目前市场上销售的葡萄酒大都是标注了保质期的。
4．而且根据酒的产地和品种不同，保质期的长短也不一样。比如国产葡萄酒中保质期最短的只有两年半，最长的是十年;进口葡萄酒的保质期在十到二十年之间。
三．洋酒开瓶了以后，应该怎样存放？能放多久
1．避光、直立、盖牢避免日光或其它类型的强光长时间直接照射，并且直立放置，这两点最重要。再说一次：避光，直立。
2．另外，如果条件允许，尽量放在阴凉的地方。虽然威士忌相对葡萄酒来说，比较耐高温，但还是放在阴凉处更好，这可以减少香气物质的挥发。
3．另外，不喝的时候，瓶盖要盖牢（这种和《IT狂人》里的“插头插好没？”一样，属于看上去弱智但总是有人会犯的错误，而且提醒了也没啥用，总会有人犯）。
四．马爹利洋酒的保质期是多久?
1．马爹利洋酒属于蒸馏型的烈酒，只要密封完好，在常温常态下，是可以较为长久的保存的，无所谓保质期。白兰地装瓶以后是不会变质的，所以不存在什么保质期。
2．要注意的是开封后就要抓紧喝掉，开瓶时间长，酒味会变淡，因为酒精会蒸发。洋酒的商标，本身就会告诉你，因为在商标上都赫然印有“V。
3．O”或“X。O”等字样。这些符号与每瓶酒酿制年份的缩写： “X”代表五年； “XX”代表十年； “XXX”代表十五年； “V。
4．O”代表15年以上； “V。S。O”代表20年以上； “V。S。O。P”代表30年以上； “X。O”代表40年以上； “EXT-RA”代表50年以上。
5．拓展资料：根据国家质检总局和国家标准委的规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及几乎所有的葡萄酒和啤酒。
6．不标保质期，而且根据酒的产地和品种不同，保质期的长短也不一样。比如国产葡萄酒中保质期最短的只有两年半，最长的是十年，进口葡萄酒的保质期在十到二十年之间。
7． 洋酒只要没开过瓶，它永远都处于“最佳饮用期”内，而且可以永远保存下去，不会随时间的流逝而使质量下降，这是它和以啤酒，葡萄酒为代表的酿造酒类一个很大的区别，酿造酒的最佳饮用期仅限定于那么几年，或是几十年以内。
8．但是，洋酒也并不是说就没有变质的可能，当我们开过封后，就要适当注意保存条件了，因为洋酒和葡萄酒那些一样，虽不那么“秀气”，但是一旦接触了空气，如果储存不当，也会造成质量下降，甚至坏掉。
9．一般，洋酒开过封后，虽然不像啤酒，葡萄酒那些要在短期内就要喝完，但也最多不宜超过半年。马白兰地不同于葡萄酒，葡萄酒之所以放的时间越长味道越好，是因为虽然装瓶了，但是它的发酵过程并没有停止，而人头马干邑白兰地不同，在装瓶以后，其中酒液的发酵过程就已经停止了，即使放的时间再长它的口感也不会因为储藏而变的更好，因此并不建议对人头马白兰地进行收藏，及时饮用才是较好的选择。
10．马爹利是历史最悠久的大型干邑酿造厂。让˙马爹利(JeanMartell)在1715年离开了他的故居海峡泽西岛(Jersey)，来到干邑定居。
11．马爹利出生于1694年，在8个孩子中排行第二，他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛(Guernsey)的商人工作了7年时间之后，便决心自己到干邑来闯天下，因为他晓得干邑有发展的潜力。
