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黑曲霉菌,黑根霉属于曲霉吗

1,黑根霉属于曲霉吗

根霉属菌丝体产生匍匐枝,匍匐枝末端长有假根。这是与毛霉属区别的主要形态特征。根霉具有很强的糖化酶活力,能使淀粉分解为糖,是酿酒工业常用的糖化菌。曲霉属菌丝体分枝并具有横隔,分生孢子从分化了的菌丝(具有厚壁的足细胞)上直立长出。分生孢子的形状、大小、颜色和纹饰都是鉴别曲霉种的重要依据。
黑根霉(Rhizopus nigricans)是真菌的一种,属于真菌门接合菌亚门的根霉属,菌丝无隔,常利用它的糖化作用,比如甜酒曲中的主要菌种就是黑根霉。根霉属与曲霉属是两个属,所以黑根霉不是曲霉。

黑根霉属于曲霉吗

2,黑霉菌对人体有什么危害

霉菌对人体健康的危害主要有三:其一,食物霉变。食用霉变食物后,或直接引起中毒,或产生致癌物质,毒害人体。其二,霉菌感染。霉菌直接在人体内繁殖,引起霉菌性肺炎等疾病,多见于一些久病体弱者。其三,霉菌引起的过敏性疾病,如支气管哮喘、皮炎等。此外,霉素对温度有顽强的耐受力,因而经霉菌污染的食物还是不吃为妙。在自然界中,霉菌有3万多种,而且分布很广,其中大约有200多种可致癌,常见的有黄曲霉菌、镰刀菌。另:-吸附在磁盘上,会破坏电脑-建筑物材料,文物(如名画)等不好好保存都会被霉菌毁掉等等要知道霉菌主要的力量是吸附和侵蚀,那么可想而知,它破坏的面可就广了,大到整个环境,小到你的一颗指甲,一粒谷穗。他的危害举不甚举……
没什么危害,只是难闻。豆酱、面酱的制作都是经过发霉这道工序的呢。

黑霉菌对人体有什么危害

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