多味花生，多味花生怎么做

1.花生仁用凉水泡15分钟。2.将辅料搅匀，加入调料拌匀。倒出三分之一拌匀的粉放入一个干燥的大碗中。3.把花生仁捞起，沥干水分，倒入上述碗中，左右摇动，给花生穿上第一件衣服。然后倒入筛子中把多余的粉筛入碗中（注意筛子一定是干燥的，不能带湿，否则粉筛不下去）。4.接下来帮花生穿第二件衣服。把筛子里的花生底部蘸水（不用全部），然后倒入碗中，碗中再放入三分之一的粉，按照第一次的方法帮花生穿好第二件衣服。一共要穿三次衣服，完成就可以下锅炸了。5.锅内放入色拉油，油温5成就可，放入花生，小火炸制，要不断翻动，避免粘锅。等炸至金黄色时，脆脆香香的多味花生就出炉了

1、原料。花生米500克，白糖200克，饴糖200克，水100克，精盐5克，胡椒粉5克，辣椒粉5克，花椒粉3克，甘草粉3克，粳米400克，菜油400克，桂皮、八角适量。 2、制综合粉。将炒锅洗净放置中火上烧热，加入粳米、八角、桂皮，用锅铲不停地翻动，炒至粳米呈淡黄色时装盘，冷后碾成粉，加入精盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、甘草粉，拌匀后即为综合粉，平铺在干净的面板上。 3、将清水倒入锅内烧沸，再放入饴糖、白糖，小火边加热边不停地炒动，待糖液温度达到135℃左右，用筷挑起能拉成细丝时，倒入花生米后端锅离火，并用锅铲轻翻动，使糖液牢牢粘裹住花生米。接着把花生米倒入综合粉内，使之均匀地裹上粉，再过筛备用。 4、油炸。将炒锅放置旺火上，倒入菜

多味花生的做法，做法简单，香酥美味

自制零食多味花生

多味麻辣花生的制作方法 1.配料 花生米1公斤、淀粉（面粉也可）2公斤、白糖5公斤、盐20克、十三香5克、花椒5克、辣椒粉10克、食用油200克、苏打粉5克、水500克。 2.原料处理 （1）把糖用60～70℃温水化开备用。（2）把干面粉与苏打粉拌匀，将食盐拌入。（3）将炒至八成熟的花生米倒入直径50～60厘米的大面盆，用饭勺将化开的糖水（大约一勺即可）把花生米拌湿、以不往下淋糖水为度，一人浇糖水，一人端盆，地上可铺一麻袋垫着盆底，边浇糖水，边晃动盆，让糖水均匀地浇拌于花生米之上，而不是凝结在盆底。

多味花生做法

主料花生：500g调料食盐：适量 花椒：适量步骤1、带着泥土芬芳的花生一斤，2、清水泡几分钟，洗净；3、把每个花生都捏个小口，这样便于入味；4、锅内盛上清水，放适量花椒；5、放适量大料，如八角、辣椒粉、咖喱粉、白糖等；6、放适量盐；7、把花生倒进锅里，大火烧开转中小火。煮至花生熟烂即可。

多味花生的食材和调料：　　主料：花生仁。　　辅料：面粉：糯米粉：淀粉=3:1:1，泡打粉少许。　　调料：盐，白糖，咖喱粉，辣椒粉。　　教您多味花生的家常做法，如何做多味花生才好吃　　1.花生仁用凉水泡15分钟。　　2.将辅料搅匀，加入调料拌匀。倒出三分之一拌匀的粉放入一个干燥的大碗中。　　3.把花生仁捞起，沥干水分，倒入上述碗中，左右摇动，给花生穿上第一件衣服。然后倒入筛子中把多余的粉筛入碗中（注意筛子一定是干燥的，不能带湿，否则粉筛不下去）。　4.接下来帮花生穿第二件衣服。把筛子里的花生底部蘸水（不用全部），然后倒入碗中，碗中再放入三分之一的粉，按照第一次的方法帮花生穿好第二件衣服。一共要穿三次衣服，完成就可以下锅炸了。　　5.锅内放入色拉油，油温5成就可，放入花生，小火炸制，要不断翻动，避免粘锅。等炸至金黄色时，脆脆香香的多味花生就出炉了。

多味花生的做法1.带着泥土芬芳的花生一斤2.清水泡几分钟，洗净3.把每个花生都捏个小口，这样便于入味4.锅内盛上清水，放适量花椒5.放适量大料6.放适量盐7.把花生倒进锅里，大火烧开转中小火。煮至花生熟烂即可

1.花生仁用凉水泡15分钟。2.将辅料搅匀，加入调料拌匀。倒出三分之一拌匀的粉放入一个干燥的大碗中。3.把花生仁捞起，沥干水分，倒入上述碗中，左右摇动，给花生穿上第一件衣服。然后倒入筛子中把多余的粉筛入碗中（注意筛子一定是干燥的，不能带湿，否则粉筛不下去）。4.接下来帮花生穿第二件衣服。把筛子里的花生底部蘸水（不用全部），然后倒入碗中，碗中再放入三分之一的粉，按照第一次的方法帮花生穿好第二件衣服。一共要穿三次衣服，完成就可以下锅炸了。5.锅内放入色拉油，油温5成就可，放入花生，小火炸制，要不断翻动，避免粘锅。等炸至金黄色时，脆脆香香的多味花生就出炉了。