1，请高手指教家里酿醋放入的糖和酒的比例应该是多少
一般应该是：1：1：12。
2，煮菜时酒和醋该放多少什么时候放
酒一般都是入味去腥用的入味时可放少许…醋一般都是起锅前后放…两样都不能放太多了…多放味道变了…
3，放醋和酒的比例
放小汤匙半汤匙即可…酒可入味时放…也可起锅前放…醋也是起锅前放不然要不就太酸要不就很淡…醋会溶解盐…
4，醋放久了会生白 这时最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许什么
精盐
施主寥寥数语酒纵横古今，娓娓道来谆谆善诱，贫僧佩服佩服
放一定量的精盐
再掺入少许精盐或者房一瓣大蒜也行
5，白酒里加点醋喝了好不谢谢懂的帮忙下不懂请别乱发言
醋会把你壶底的沉淀物腐蚀下来，都是不溶于水的碳酸钙之类的东西，喝到胃里去，会造成结石吧，还是不要这样喝。
你是想问白酒里能不能加醋？如果是想问口味的话就只能自己品尝了。因为每个人的味觉感是不同的，不存在懂不懂的。
6，白酒加醋
分两点去觧释：一是可稀释白酒的酒精浓度、二是加强了酒的醇度。我用含酒精浓度为：9.5%、醇度是1.5%的玖瑰露白酒(用酒类测试棒，不是色酒，比例是：2：1)做实验证实：酒的香气存在、但酒精浓度变为：7.2%，醇度坛加：3.6%，这说明对人体无害、但由於醇度高、对初会饮酒或酒量浅的人来说是难入口的、并带有苦味
7，醋和白酒能混在一起喝吗
应该可以吧！我周围有很多男士都这样喝的。都没有什么不适！！ 如果你白酒喝多了，可以用醋醒酒。 醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
当然能 还有益呢 但是你的能喝的了。 （乙酸 + 乙醇 =特殊香料 做菜的时候是首选。）
能的，喝白酒醉了，用醋解酒。
当然不行了！ 采纳哦
我不会喝酒，但我知道酒和醋是不能混在一起喝的，人们总让喝多了的人再喝点醋以解酒，那样做是最不科学的
不能一起喝,但是可以先喝白酒后喝醋.或者先喝醋后喝白酒.对到一起喝味道太差了