1,燕麦片曲奇怎么做
燕麦片曲奇材料:曲奇饼干:低粉150g,黄油100g,糖60g,鸡蛋75g。馅料:糖30g,蜂蜜30g,黄油30g,燕麦片60g。燕麦片曲奇的做法:P1:先制作馅料,把馅料材料中的黄油和糖融化成液体,略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀。P2:倒入燕麦片。P3:混合成馅料备用。P4:把饼干材料中的黄油室温软化,加糖打发(颜色变浅,体积膨大)。P5:分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次。P6:筛入低筋面粉。P7:翻拌均匀。P8:把面糊装进裱花袋,用曲奇花嘴挤出曲奇形状。P9:把馅料填入曲奇的中间的空隙里。烤箱预热175度,烤20分钟即可。加上了燕麦馅料,不单让曲奇增加了不一样的味道,外表也更漂亮的哦,像一朵朵盛开的小花~燕麦片吸收了黄油和蜂蜜的味道,烘烤之后变得很脆很香,配上曲奇饼干,真的更好吃哦~
2,杂粮燕麦片脆曲奇的做法步骤图怎么做好吃
杂粮燕麦片脆曲奇用料 发酵黄油 85g 细砂糖 40g 全蛋液 25g 低粉 100g 泡打粉 1/4茶匙 肉桂粉 1/4茶匙 燕麦片 60g 椰蓉 25g 亚麻籽 12g 黑巧克力 20g 杂粮燕麦片脆曲奇的做法 黄油软化,搅至顺滑,?糖打发,?鸡蛋打发蓬松,如图低粉?泡打粉?肉桂粉混合均匀,过筛,和黄油压拌均匀加入如图杂七杂八的干货,巧克力可以稍微切碎些,可以保证每块饼干都有可爱的巧克力^最后混合成这么一缸!用勺子挖出一坨坨来,大小随自己喜欢,我的基本是20g一团手稍微打湿下,压扁点,随意塑形入炉,170底火,175上火,15min,基本饼干底部和边上上色即可,要脆点可以再烤2min,看自家烤箱脾气哦,出炉上晾架,凉透密封保存小贴士1.巧克力我喜欢可可脂70%以上的,因为我对巧克力重口,看个人喜好吧2.喜欢软一点口感的可用黄糖代替细砂糖,烤完在烤盘上静置到常温再转移到晾网上3.燕麦片推荐用大的厚片燕麦,会更有口感4.亚麻籽仁营养很棒,据说用适量水浸泡营养会释放的更全面,可以试试哦5.我用的是大的新麦烤箱,没有炉层直接接底的,所以底火要小,家用烤箱就中层175度
用料 发酵黄油 85g 细砂糖 40g 全蛋液 25g 低粉 100g 泡打粉 1/4茶匙 肉桂粉 1/4茶匙 燕麦片 60g 椰蓉 25g 亚麻籽 12g 黑巧克力 20g 杂粮燕麦片脆曲奇的做法 黄油软化,搅至顺滑,糖打发,鸡蛋打发蓬松,如图低粉、泡打粉肉桂粉混合均匀,过筛,和黄油压拌均匀加入如图杂七杂八的干货,巧克力可以稍微切碎些,可以保证每块饼干都有可爱的巧克力^最后混合成这么一缸!用勺子挖出一坨坨来,大小随自己喜欢,我的基本是20g一团手稍微打湿下,压扁点,随意塑形入炉,170底火,175上火,15min,基本饼干底部和边上上色即可,要脆点可以再烤2min,看自家烤箱脾气哦,出炉上晾架,凉透密封保存
香脆麦片是一道美食,制作材料有燕麦片、核桃仁、杏仁、葡萄干等。
健十平台上有与之相娉美的食品!