1，辛味是指什么味道啊
古人所谓的辛味是指姜、葱、花椒一类刺激性气味
在辣椒传入中国之前，汉字里还没有“辣”字，只有“辛”。以前辛味的东西有姜、胡椒等。辛这种味道也有辣的感觉。姜和胡椒的那种辛味，也能把我们“辣”得够呛。你看辣字就是由“辛”和“束”组成的，说明辣和辛还有一定相近之处。
2，辛到底是什么味
呛鼻子，想流泪的味道。
标准答案：辛味是具行散之性，有发散、化湿、行气、行血等作用。一般用来治疗表症、湿症、气滞血瘀等病症，如发散表邪的麻黄、薄荷，芳香化湿的霍香、白豆蔻、行气宽中的木香、乌药，活血华瘀的红花，川弧发岗菏瞢孤哥酞工喀芎等都具有辛味。
刺激性气味
