本文目录一览
- 1,酒精除了用玻璃瓶装还能用什么装
- 2,作醪酒发酵时家里用什么器皿装我家里没有昙子可以用盆子吗
- 3,什么器具装白酒最好
- 4,家里要存白酒用什么装比较好除了塑料的酒壶以外用橡木桶装
- 5,我的白酒怎样才能使它快速陈化可不可以不用活性碳有没有其它简
- 6,自己家酿的白酒用什么装呢想拿去卖
- 7,装老酒不绣钢并好还是塑料瓶好
1,酒精除了用玻璃瓶装还能用什么装
只能那个 因为酒精会挥发 还会与其他制品发生化学反应
陶瓷,如酒坛子
2,作醪酒发酵时家里用什么器皿装我家里没有昙子可以用盆子吗
可以!1、只能用磁的,金属的不行!2、如果实在没有磁盘子,那就用装饮料的塑料桶也可以,反正别用金属的。
你好!发酵时用不锈钢器皿是可以的,前天中央7台刚播过醪酒的制作仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
3,什么器具装白酒最好
酒坛(可能有很多种)
土罐最好,其次是可以密封的玻璃瓶
瓷器
土罐罐
陶瓷坛子 或者没有就是玻璃瓶 但是盖子处要封严
4,家里要存白酒用什么装比较好除了塑料的酒壶以外用橡木桶装
目前最好的储酒容器因该是陶坛,此类容器有良好的透气性,所含多种金属氧化物在储存过程中溶于酒中,对酒的老熟有一定的促进作用。此外,陶坛容器各地都有生产,成本较低。
不过陶坛储存容器也存在一定的缺点,易破损、机械强度和防震力较弱,容易产生一些内在的裂纹,质量不好的坛子,也时常出现渗漏的现象,造成损失。
5,我的白酒怎样才能使它快速陈化可不可以不用活性碳有没有其它简
可以,但是达到自然生香的情况也需要1年以上,太快的陈化都有太多的不现实。
给分 我给回答 太简单了
加陈酒,活性炭处理对酒体损伤较大。
用活性炭吸附,使白酒澄清,同时也会吸附白酒中香味物质。需要做实验。你可以用三角瓶分别装万分之2、万分之5、千分之1的活性炭吸附实验,这个用量与白酒混合后,20个小时后过滤,做3个样品实验一下,通过品尝确定最后标准。然后用滤纸、漏斗组合过滤一下,通过品尝,达到目的就是用量标准。
6,自己家酿的白酒用什么装呢想拿去卖
如果是聚乙烯塑料装酒,时间长了聚乙烯能大量溶解在酒精里,容易造成酒精过敏,形成过敏体质。白酒不用易拉罐装,是因为乙醇等物质很容易酸败,产生的酸性物质会腐蚀罐体导致泄漏;此外易拉罐通常装含大量气体的饮料,气体膨胀会增加罐壁强度,白酒中无大量气体,罐壁会不结实。陶瓷因为透气性比玻璃器皿强,具有过气不过液的特点,还有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟,且储存时间越久,酒体越丰满饱和。这也是很多酒厂都要用陶瓷储存原酒的原因。但是,对于将原酒勾调之后所成的成品酒而言,随着贮存期的不断延长,陶瓷会促使酒体里一些特有脂类发生变化,酒体慢慢变得淡薄,会严重影响消费者的口感。玻璃瓶由于气密性较好,这种影响就微乎其微了,且性价比较高,是成品白酒的最常用容器。
须要
玻璃瓶、陶瓷瓶都是可以的,你是哪里?
7,装老酒不绣钢并好还是塑料瓶好
个人认为不锈钢好,但保温时间比塑料的差点!~
咱们中国的白酒文化非常悠久。白酒的种类也是非常繁多。以前的包装多数都是陶罐。现在绝大多数是瓷罐玻璃罐。极个别用金属罐。还有很少一部分用塑料瓶。首先说塑料的主要成分一般是聚乙烯。这种成分是可以溶解于酒精的。虽然时间比较漫长。但是却会发生溶解。而且对身体健康影响很大。这只是其一。还有一个重要因素,就是数量在加工的过程会用到塑化剂。塑化剂的主要作用是。当塑料快速成型。并且稳定下来。还被广泛用于橡胶树脂纤维等。塑化剂还有一个特点。就是不溶解于水。但是易溶于酒精。也就是说。用塑料瓶装水是完全没问题的。稳定性很好。但是装白酒不行。里面的塑化剂很快就溶于酒精。不但会改变白酒的口感和品质。还对身体健康有很严重的影响。所以说,不能用塑料容器装白酒。一般来说。如果想长期存放老九的话。最好用陶坛保存。依然是稳定性好。再一个就是陶坛本身还有矿物质。而且具有透气性。能让老酒更好地发生醇化反应。口感变得更好。这点玻璃瓶所不能实现的。更不能用金属和塑料瓶子了。
装老酒还是不锈钢瓶好,塑料瓶不能用来装酒,因为酒精会溶解塑料中的有害物质。普通酒用玻璃瓶,只要避光储存,放置十年二十年不是问题,除非瓶盖出现问题;陶罐固然更好,主要是由于陶瓷有微孔,能够让酒“呼吸”,有利于陈化。
如果短时间装的话,你可以用塑料桶装。如果时间很长的话,这两种桶都不好。金属的话会有重金属的溶出,塑料的话也可能会有一些化学物质从材料里析出来,可能对身体产生影响。因为你不能确认这些材料到底是不是安全的。